2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-13 01:01
Abyste uvařili brambory s křupavou kůrkou, musíte provést jednu jednoduchou akci, po níž je výsledek zaručen na 99,9 %! Přesvědčili jsme se o tom na vlastní zkušenosti a nyní se o to s vámi podělíme;)
Rozhodli jsme se otestovat zajímavý způsob vaření křupavých brambor. Výsledek je docela zajímavý;)
Vše, co musíte udělat, je oloupat brambory, nakrájet je na polovinu nebo na 4 kusy (v závislosti na velikosti brambor) a před odesláním do předehřáté trouby je ošetřit vidličkou a solí. Jak přesně zpracovat, jsme si ukázali ve videu.
Výsledkem jsou brambory se silnější kůrkou než při standardním způsobu vaření. Někdy se taková kůra získá, pokud brambory pečete v uhlí po dlouhou dobu, a uvnitř je drobivá a mírně nasládlá dužina! Jediné, co vám může překážet, je špatná trouba.
Doporučuje:
10 receptů na velmi křupavé kuřecí nugety
S parmazánem a mozzarellou, medem, žampiony, šunkou a sýrem, kukuřičnými lupínky a Jamiem Oliverem – vyzkoušejte všechny kuřecí nugety z naší nabídky
RECEPTY: Pečené brambory s citronovou hořčičnou kůrkou
Zapečené brambory zpestří marinádová omáčka z hořčice, citronu a medu, se kterou je potřeba kousky před vložením do trouby promíchat
Jak udělat křupavé brambory ve venkovském stylu
Brambory ve venkovském stylu mohou být s trochou vědeckého přístupu vynikajícím potěšením. Naučte se správně krájet, vařit a smažit brambory v troubě, pánvi a pomalém hrnci
Křupavé brambory zapečené s octem a solí
Sladkokyselé pečené brambory do křupava jsou skvělou přílohou pro ty, kteří nechtějí trávit spoustu času u plotny
RECEPTY: Zapečené brambory s rozmarýnem
Pokud si nejste jisti, co uvařit k obědu, tento megasnadný recept na pečené brambory se vám bude hodit. Pokud nevíte, jak si jídlo okořenit, tady je jeden z mých oblíbených způsobů, jak uvařit mladé brambory. Velmi chutné, aromatické a rychlé, brambory se totiž nemusí ani loupat.