Obsah:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50
Takto upečené brambory mají příjemnou sladkokyselou dochuť a křupavou kůrku. Výborná příloha pro ty, kteří nechtějí trávit spoustu času u plotny.
Brambory jsou častým hostem na našem stole, protože jsou výživné a cenově dostupné, v kombinaci se všemi druhy produktů a zvládne je uvařit i začínající kuchař. Pokud vás omrzely smažené brambory a bramborová kaše, zkuste upéct brambory pomocí tohoto jednoduchého receptu.
Ingredience na 4 porce:
- 1 kg mladých brambor;
- 1 šálek jablečného octa
- 1 lžíce soli
- 3 stroužky česneku;
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje;
- černý pepř podle chuti.
Příprava
Omyté mladé brambory dejte do hlubokého hrnce. Nalijte do ní 6 sklenic vody, sklenici jablečného octa, sůl, nasekaný česnek a zapalte.
Přiveďte k varu, snižte teplotu a brambory vařte 20–25 minut. Stupeň propečení můžete zkontrolovat párátkem nebo zápalkou.
Odstraňte pánev z ohně, sceďte a ochlaďte brambory.
Předehřejte troubu na 230 °C. Vezměte hluboký plech a potřete jej rostlinným olejem.
V hluboké misce smíchejte brambory, sůl, pepř a olej a důkladně promíchejte. Brambory v případě potřeby nakrájejte na polovinu nebo na čtvrtiny.
Brambory rovnoměrně rozložte na plech a pečte dozlatova 15–20 minut.
Podávejte s bylinkami a případně dochuťte pepřem.
Doporučuje:
Co lze a nikdy nelze vyčistit octem
Zjistíme, jak čistit různé povrchy octem a kam by se tento prostředek v žádném případě neměl nalévat, a to ani pro dezinfekci
10 receptů na velmi křupavé kuřecí nugety
S parmazánem a mozzarellou, medem, žampiony, šunkou a sýrem, kukuřičnými lupínky a Jamiem Oliverem – vyzkoušejte všechny kuřecí nugety z naší nabídky
Jak udělat křupavé brambory ve venkovském stylu
Brambory ve venkovském stylu mohou být s trochou vědeckého přístupu vynikajícím potěšením. Naučte se správně krájet, vařit a smažit brambory v troubě, pánvi a pomalém hrnci
RECEPTY: Křupavé brambory
Abyste uvařili brambory s křupavou kůrkou, musíte provést jednu jednoduchou akci, po níž je výsledek zaručen na 99,9 %! Přesvědčili jsme se o tom na vlastní zkušenosti a nyní se o to s vámi podělíme;) Rozhodli jsme se otestovat zajímavý způsob vaření křupavých brambor.
RECEPTY: Zapečené brambory s rozmarýnem
Pokud si nejste jisti, co uvařit k obědu, tento megasnadný recept na pečené brambory se vám bude hodit. Pokud nevíte, jak si jídlo okořenit, tady je jeden z mých oblíbených způsobů, jak uvařit mladé brambory. Velmi chutné, aromatické a rychlé, brambory se totiž nemusí ani loupat.