2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50
Máme zkušenosti s přípravou granoly podle nejrůznějších receptů, ale žádný z nich nebyl tak rychlý jako tento. Není potřeba žádné zahřívání trouby ani dlouhé pečení: sporák, pánev, 5 minut – a máte hotovo!
Seznam základních ingrediencí se neliší od klasického receptu na granolu. Jakékoli přísady, jako jsou semena, sušené ovoce, superpotraviny, kandované ovoce a čokoláda, lze kombinovat podle vaší chuti.
Na jednom z hořáků rozpálíme pánev se lžící oleje a orestujeme na něm ovesné vločky. Pravidelně míchejte a ovesné vločky opékejte asi 5 minut na středním plameni, dokud nebudou mít příjemný krémový odstín.
Zároveň dejte na oheň rendlík se zbylým máslem, medem, cukrem a skořicí. Počkejte, až se směs vaří a rozpusťte krystalky cukru, vše promíchejte metličkou. Vařte na mírném ohni asi 2 minuty.
Ovesné vločky spojíme s vybranými přísadami (my jsme se usadili na sušených brusinkách a dýňových semínkách), poté ovesné vločky zalijeme medovo-cukrovým sirupem a důkladně promícháme.
Granolu rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem, nejprve ochlaďte při pokojové teplotě a poté pošlete na 15 minut do mrazáku, aby se urychlilo tuhnutí sirupu.
Hotovou granolu rozdrobte a skladujte ve vzduchotěsných nádobách při pokojové teplotě.
Ingredience:
- 4 šálky (360 g) ovesných vloček
- 2 polévkové lžíce (30 ml) olivového oleje
- ⅔ šálku (160 ml) rostlinného oleje;
- 4 polévkové lžíce (60 ml) medu
- ⅓ šálku (65 g) hnědého cukru
- 1 lžička skořice
- 1 šálek sušených brusinek
- ⅔ šálků dýňových semínek.
Příprava
- Na rozehřátém olivovém oleji opékejte ovesné vločky 5 minut.
- V hrnci smíchejte rostlinný olej s medem, cukrem a skořicí. Směs necháme na mírném ohni provařit asi 2 minuty a mícháme metličkou, dokud se krystalky cukru nerozpustí.
- Vločky spojíme s přísadami a přelijeme medovo-cukrovým sirupem. Granolu rozprostřete na kus pergamenu, ochlaďte při pokojové teplotě a poté dejte na 15 minut do mrazáku.
- Granolu rozdrťte a zabalte do vzduchotěsných nádob.
Doporučuje:
Jak vařit pizzu na pánvi: 3 chutné recepty
Pizza v pánvi se vaří za 10-15 minut a ukáže se jako velmi uspokojivá a chutná. A těsto ani nemusíte vyválet
12 nejlepších receptů na tvarohový kastrol v troubě, pomalém hrnci, mikrovlnné troubě a na pánvi
S krupicí nebo moukou, s jablky, dýní a dokonce i rýží - mezi mnoha možnostmi je určitě váš recept na tvarohový kastrol. Ten samý - z dětství
10 receptů na vepřové maso na pánvi, které chcete vařit znovu a znovu
Vepřová pánev s olivami a cuketou, kešu oříšky, sýr, žampiony, broskve a vlašské ořechy, zelí a mošt a další
Jak vařit lahodné džemové koláče v troubě a na pánvi
Lifehacker's Guide pro ty, kteří chtějí dělat těsto, vyřezávat, péct a smažit koláče s marmeládou o nic horší než babička. Vše je velmi jednoduché
Běžecké recepty: Domácí granola
Granola je směs ovesných vloček s ořechy a medem, pečená do křupava. A dnes vám nabízíme pět lahodných domácích možností, jak si ho vyrobit! Recept číslo 1 Ingredience: 2 ½ šálků běžných ovesných vloček (ne instantních); 1 šálek mandlí 1/3 šálku cukrového sirupu nebo medu 1/2 šálku hnědého cukru 1/2 lžičky soli 1/4 šálku rostlinného oleje 1/2 lžičky vanilkového extraktu nebo špetka vanilinu 1/8 lžičky mandlového extraktu (volitelně) 2/3 hrnku sušenýc