12 nejlepších receptů na tvarohový kastrol v troubě, pomalém hrnci, mikrovlnné troubě a na pánvi

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

S krupicí nebo moukou, s jablky, dýní a dokonce i rýží - mezi mnoha možnostmi bude určitě ta vaše.

Před vařením tvaroh rozmačkejte vidličkou. Pokud je hodně suchý, rozdrťte ho přes síto nebo rozšlehejte mixérem. Díky tomu bude těsto na kastrol jednotnější.

Jak vyrobit domácí tvaroh z mléka nebo kefíru. 6 jednoduchých způsobů →

1. Tvarohový kastrol bez krupice

Ingredience

• 5 vajec;
• 120 g cukru;
• 500 g tvarohu;
• 100 g zakysané smetany;
• nějaký rostlinný olej;
• nějaké strouhanky.

Příprava

Vejce rozšlehejte mixérem do hladka. Přidejte cukr a znovu prošlehejte. Přidejte tvaroh a zakysanou smetanu a dobře promíchejte.

Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Lžící vyndáme tvarohovou směs a zploštíme. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C 45–60 minut, dokud kastrol lehce nezhnědne.

10 receptů s tvarohem pro každou chuť →

2. Tvarohový kastrol s krupicí jako ve školce

Ingredience

• 500 g tvarohu;
• 100 g cukru;
• 50 ml mléka;
• 50 g másla + trochu na mazání;
• 2 vejce;
• špetka vanilinu;
• 100 g krupice.

Příprava

Tvaroh, cukr, mléko, změklé máslo, vejce a vanilin vyšlehejte mixérem dohladka. Za stálého šlehání do směsi postupně přidávejte krupici.

Tvarohovou hmotu vložíme do vymazané zapékací mísy. Nechte působit 40 minut, aby nabobtnal. Poté misku vložte do trouby předehřáté na 180 °C na 30–40 minut.

Jak vařit šťavnaté a svěží tvarohové koláče: 5 receptů →

3. Tvarohový kastrol s moukou

Ingredience

• 250 g tvarohu;
• 2 lžíce zakysané smetany;
• 2 polévkové lžíce cukru;
• špetka soli;
• 1 vejce;
• 1 lžíce mouky + trochu na posypání;
• nějaké máslo.

Příprava

Smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, cukr, sůl, vejce a 1 lžíci mouky. Zapékací mísu vymažeme máslem a moukou.

Tvarohovou hmotu dejte do formy a vložte do trouby předehřáté na 180 °C na 40 minut.

Recept na jemné kokosové sušenky s tvarohem →

4. Tvarohový kastrol s dýní

Ingredience

• 125 ml mléka;
• 5 lžic krupice;
• 250 g dýňové dužiny;
• 3 polévkové lžíce cukru;
• 100 g tvarohu;
• 2 lžíce zakysané smetany;
• 2 vejce;
• nějaké máslo.

Příprava

Nalijte mléko do hrnce a přidejte krupici. Dejte na mírný oheň a za občasného míchání vařte do zhoustnutí. Výslednou kaši mírně ochlaďte.

Dýni nakrájejte na malé kostičky a přendejte do zapékací mísy. Zapněte mikrovlnnou troubu na plný výkon po dobu 5-7 minut, aby dýně změkla.

Tyčovým mixérem rozmixujte dýni na kaši. Přidejte k ní krupici a znovu prošlehejte mixérem. Přidejte cukr, tvaroh a zakysanou smetanu a znovu promíchejte. Přidejte vejce a šlehejte do hladka.

Formu vymažte olejem a dejte tam dýňovo-tvarohovou směs. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C asi na 25 minut.

Jak vyrobit dokonalé dýňové muffiny →

5. Tvarohový kastrol s karamelizovanými hruškami

Ingredience

• 500 g tvarohu;
• 2 vejce;
• 7 lžic cukru;
• 3 lžíce zakysané smetany;
• 4 polévkové lžíce krupice;
• špetka vanilinu;
• 1-2 hrušky;
• 1 lžíce medu;
• 1 lžíce másla

Příprava

Tvaroh, vejce, 3 lžíce cukru, zakysanou smetanu, krupici a vanilin vyšleháme mixérem dohladka.

Hrušky po odstranění jádřince nakrájíme na tenké plátky. Zbývající cukr, med a máslo dejte na pánev a vařte na středním plameni za občasného míchání, dokud se cukr nerozpustí.

Karamel nalijte do zapékací mísy a naskládejte hrušky do kruhu. Je-li pánev vhodná pro pečení v troubě, můžete hrnec v troubě připravit hned.

Tvarohovou hmotu jemně rozetřeme po hruškách. Pečeme asi 40 minut na 180°C. Poté horký kastrol překlopte na servírovací talíř a přikryjte jím zapékací mísu.

10 koláčů s hruškami, kterým nelze odolat →

6. Tvaroh a rýžový kastrol

Ingredience

• 50 g bílé rýže;
• 2 vejce;
• 1½ lžičky cukru
• špetka vanilinu;
• 1 lžíce másla + trochu na mazání;
• špetka soli;
• 125 g tvarohu.

Příprava

Rýži uvaříme a mírně zchladíme. Vyšlehejte žloutky, cukr, vanilin, změklé máslo a sůl. Přidáme tvaroh a důkladně promícháme.

Odděleně ušlehejte bílky do nadýchané hmoty. Přidejte je do tvarohové směsi a dobře promíchejte. Poté přidejte rýži a znovu promíchejte.

Zapékací mísu vymažte olejem. Přeneste tam tvarohovo-rýžovou hmotu a vložte na 30 minut do trouby předehřáté na 180 °C.

Rýžové mléko: Recept, který zlepší vaše zdraví, náladu i vzhled →

7. Tvarohový kastrol bez vajec

Ingredience

• 450 g tvarohu;
• 4 polévkové lžíce krupice;
• 3 polévkové lžíce cukru;
• ½ lžičky jedlé sody;
• ½ lžičky soli;
• nějaký rostlinný olej;
• 3-4 lžíce smetany nebo mléka.

Příprava

Do tvarohu přidáme krupici, cukr, sodu a sůl a hmotu důkladně rozetřeme lžící nebo vidličkou. Zakryjte igelitem a nechte půl hodiny nabobtnat.

Zapékací mísu vymažeme olejem a přendáme do ní tvarohovou hmotu. Zalijeme smetanou nebo mlékem. Pečte asi 30 minut při 180 °C do zlatova.

Jak nahradit vejce v pečivu, salátech a řízcích →

8. Tvarohový kastrol s banánem bez vajec

Ingredience

• 1 kg tvarohu;
• 100 g + 3 polévkové lžíce zakysané smetany;
• 50 g másla;
• 6 lžic cukru;
• špetka vanilinu;
• špetka soli;
• 6 lžic krupice + trochu na posypání;
• 1 banán;
• nějaký rostlinný olej.

Příprava

Smíchejte tvaroh, 100 g zakysané smetany, změklé máslo, cukr, vanilin a sůl. Přidejte krupici a dobře promíchejte. Banán nakrájejte na malé kousky, přidejte do tvarohové směsi a znovu promíchejte.

Mísu vymažeme rostlinným olejem a vysypeme moukou. Dáme tam tvarohovou hmotu, uhladíme a potřeme zbylou zakysanou smetanou. Pečeme při 180 °C 40–45 minut. Před krájením kastrol ochlaďte.

Banánové a dýňové energetické koule →

9. Dietní tvarohový kastrol s jablky

Ingredience

• 180 g tvarohu bez tuku;
• 1 lžíce ovesných otrub
• 1-2 jablka;
• 1 vejce;
• 1 polévková lžíce přírodního jogurtu.

Příprava

Smíchejte tvaroh a otruby. Jablka oloupeme, zbavíme semínek a nastrouháme nebo nakrájíme na malé kostičky. Do tvarohu přidáme jablka a vejce a důkladně promícháme.

Vložíme do zapékací mísy a potřeme jogurtem. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C 20–25 minut dozlatova.

10 lahodných dietních salátů →

10. Svěží tvarohový kastrol v pomalém hrnci

Ingredience

• 600 g tvarohu;
• 3 lžíce mouky;
• 3 vejce;
• 6 lžic cukru;
• špetka soli;
• špetka vanilinu;
• nějaké máslo.

Příprava

Všechny ingredience kromě másla dejte do mísy a důkladně vyšlehejte mixérem do krémova. Aby byl kastrol nadýchaný, musíte ho šlehat dlouho – asi 20 minut.

Namažte misku multivarku máslem a přidejte tvarohovou směs. Kastrol pečte zakrytý hodinu. Po uvaření nechte přikryté dalších 15–20 minut.

Jak vařit lahodné palačinky v pomalém hrnci →

11. Tvarohový kastrol na pánvi

Ingredience

• 3 vejce;
• 5 lžic cukru;
• 4 polévkové lžíce krupice;
• 500 g tvarohu;
• 1 lžička nastrouhané citronové kůry
• 1-2 polévkové lžíce rostlinného oleje.

Příprava

Vejce a cukr vyšleháme mixérem. Přidejte krupici a šlehejte do krémova. Do tvarohové hmoty přidejte citronovou kůru a vaječnou směs a důkladně promíchejte mixérem.

Namažte pánev rostlinným olejem. Dejte na vysokou teplotu a zahřívejte asi 40 sekund. Snižte teplotu na minimum, dejte tvarohovou hmotu do pánve a vyrovnejte.

Zakryjte pánev pokličkou a vařte 30 minut. Během toho se střed kastrolu zvedne, ale po vychladnutí se usadí.

Jak vařit pizzu na pánvi: 3 chutné recepty →

12. Tvarohový kastrol v mikrovlnné troubě

Ingredience

• 200 g tvarohu;
• 2 polévkové lžíce krupice;
• 2 polévkové lžíce cukru;
• 1 lžíce másla + trochu na mazání;
• 2 vejce;
• 1 lžička prášku do pečiva
• špetka soli;
• špetka vanilinu.

Příprava

Tvaroh, krupici, cukr a máslo rozmačkáme vidličkou. Přidejte vejce, prášek do pečiva, sůl a vanilin a míchejte mixérem do hladka.

Menší zapékací misku vymažte olejem. Vložte tvarohovou směs, zakryjte formu potravinářskou fólií a nožem do ní udělejte několik vpichů.

Kastrol dejte do mikrovlnné trouby na 800 wattů po dobu asi 5-7 minut.

Snídaně v mikrovlnné troubě za 5 minut: 11 lahodných nápadů →