Jak uvařit jáhlovou kaši v mléce nebo vodě

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Vařte cereálie na sporáku, multivarku, mikrovlnné troubě nebo troubě.

Kolik tekutin vzít

Nejčastěji se na 1 sklenici jáhel berou 3 sklenice tekutiny. Kaše není příliš rozvařená, ale ani se nedrolí. Pokud to chcete udělat drobivým, vezměte 2 šálky tekutiny, a pokud je viskózní - 4 šálky.

Kaše s mlékem - i když je ho málo - se ukáže být uspokojivější a aromatičtější než pokrm vařený pouze ve vodě. Mléko a voda se obvykle mísí v poměru 2:1 nebo 1:1.

Jak připravit cereálie

Jáhly důkladně propláchněte pod studenou tekoucí vodou nebo v misce a několikrát vyměňte tekutinu. V ideálním případě by voda měla být čistá.

Staré proso může chutnat hořce. Omyté obiloviny je tedy lepší pro každý případ zalít vroucí vodou nebo na 5-10 minut přelít horkou vodou.

Co přidat do jáhlové kaše

Pokud vaříte slanou kaši, přidejte asi ½ lžičky soli na 1 šálek cereálií. Na sladkou kaši budete kromě soli potřebovat asi 1 lžíci cukru. I když je lepší se řídit svou chutí: zkuste mléko nebo vodu a v případě potřeby přidejte koření.

Sůl a cukr se hodí spolu s obilovinami nebo po vaření tekutiny. Do hotové sladké nebo slané kaše vložíme kousek másla. Takže bude voňavější a něžnější.

Jak vařit jáhlovou kaši na sporáku

Obiloviny nasypte do hrnce, zalijte mlékem nebo vodou. Pokud vaříte se směsí, pak nejprve zalijte vodou - později budete potřebovat mléko.

Přiveďte k varu a za občasného míchání vařte na mírném ohni asi 30 minut nebo déle. Kapalina by měla být absorbována. V případě potřeby přidejte horké mléko 10-15 minut po začátku vaření, když voda zmizí.

Připravenou kaši nechte 5-10 minut louhovat pod pokličkou.

Jak vařit jáhlovou kaši v pomalém hrnci

Umístěte proso do mísy multivarku. Přidejte mléko a/nebo vodu. Vařte na krupici nebo mléčné kaši 25–30 minut.

Aby byla kaše hustší, můžete ji nechat v režimu "Teplá" 10-15 minut nebo o něco déle.

Jak vařit jáhlovou kaši v mikrovlnné troubě

Vložte cereálie do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Zalijte polovinou tekutiny a vařte na plný výkon 5 minut.

Promíchejte, přidejte zbývající vodu a/nebo mléko a vařte dalších 3-5 minut. Pokud je kaše řídká, prodlužte dobu vaření o několik minut.

Nádobu nechte 10 minut vyluhovat v mikrovlnné troubě.

Jak vařit jáhlovou kaši v troubě

Je lepší vařit cereálie v troubě s mlékem. Poté bude pokrm pokryt chutnou zlatohnědou kůrkou a bude velmi voňavý. Pro tuto metodu musíte vzít 3-4 sklenice tekutiny.

Umístěte jáhly do nádoby vhodné do trouby. Zalijeme mlékem a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Formu nemusíte přikrývat víkem.

Kaši vařte asi 40 minut nebo déle.