Jak vařit rýžovou kaši v mléce nebo vodě

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Na sporáku, v multivarku, mikrovlnné troubě a troubě bude pokrm jemný a chutný.

Kolik tekutiny vzít na rýžovou kaši

Rýžová kaše se vaří v mléce, vodě nebo jejich směsi (přípustné jsou jakékoli poměry). Jako příloha se hodí miska na vodě. Kaše s mlékem nebo směsí bude křehčí a aromatičtější.

Na 1 sklenici rýže obvykle vezměte 3-4 sklenice tekutiny. Na rozdíl od běžné vařené rýže je kaše viskózní. Pokud chcete tekutou konzistenci - to se často dělá s mlékem - vezměte 5-6 sklenic tekutiny.

Jak připravit rýži

Na kaši je nejlepší použít kulatou bílou rýži. Je-li to nutné, vytřiďte jej od nečistot. Poté cereálie důkladně opláchněte pod tekoucí vodou nebo několikrát v misce.

Co přidat do rýžové kaše s mlékem nebo vodou

Pokud vaříte slané jídlo, přidejte asi ½ lžičky soli na 1 šálek rýže. Na sladkou kaši budete kromě soli potřebovat 1-2 lžíce cukru. I když je lepší se spolehnout na svou chuť a vyzkoušet mléko, vodu nebo hotovou kaši.

Sůl a cukr se obvykle přidávají s obilovinami. Do hotové kaše můžete přidat med jako sladidlo.

Do hotového sladkého nebo slaného pokrmu vložte kousek másla – tím bude aromatičtější a chuťově jemnější.

Jak vařit rýžovou kaši na sporáku

V hrnci dejte vařit mléko, vodu nebo jejich směs. Přidejte rýži. Snižte teplotu na střední. Tekutina by měla mírně vařit.

Vařte za občasného míchání asi 20 minut do zhoustnutí.

Odstraňte z ohně a nechte kaši přikrytou alespoň 10 minut. Můžete to zabalit něčím teplým. Čím déle se kaše louhuje, tím bude hustší.

Jak vařit rýžovou kaši v mléce nebo vodě v pomalém hrnci

Umístěte rýži do misky multivarku. Naplňte studeným mlékem a/nebo vodou. Pokud používáte máslo, můžete ho přidat přímo do multivarku.

Zvolte režim "Mléčná kaše". S touto možností multivarka zpravidla určuje připravenost samotného pokrmu. V průměru proces trvá asi 40 minut. Pokud takový režim nemáte, stiskněte "Stew" a vařte 25-30 minut.

Pokud se vám hotová rýžová kaše zdá řídká, nechte ji v režimu „Teplá“dalších 15 minut.

Jak vařit rýžovou kaši v mikrovlnné troubě

Vložte cereálie do hluboké nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Zalijte tekutinou a vložte do mikrovlnné trouby.

Vařte 20–25 minut při výkonu 700 wattů. Během této doby kaši několikrát promíchejte. Nádobu přikryjte víkem asi v polovině procesu.

Hotový pokrm nechte v uzavřené mikrovlnné troubě 5-10 minut.

Jak vařit rýžovou kaši v mléce nebo vodě v troubě

V troubě se kaše obvykle vyrábí s mlékem nebo směsí mléka a vody. Pak se ukáže být obzvláště chutné a aromatické.

Naplňte nádobu vhodnou do trouby asi ¹⁄₃ plnou rýže. Skvělé jsou například hliněné nádoby. Nalijte do tekutiny. Do stran by neměl sahat asi o 1 centimetr nebo o něco více. Olej lze nalít okamžitě.

Vložte do trouby. Pokud vaříte v hrncích, vložte do studené trouby, nastavte teplotu na 120 °C a pečte 15 minut. Poté zvyšte teplotu na 180 °C a vařte 1 hodinu nebo déle. Pokud nádobí není kameninové, můžete je ihned vložit do trouby vyhřáté na 180 °C.

Hotová kaše bude pokryta chutnou zlatohnědou kůrkou. Je jedlé, ale ne každému chutná. Pokud se vám kaše zdá příliš hustá, nařeďte ji horkou tekutinou. A tekutou verzi můžeme nechat chvíli v zavřené vypnuté troubě.