10 lahodných pita rohlíků

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Pikantní předkrmy se sýrem, rajčaty, rybami, vejci a sladké varianty s tvarohem a kondenzovaným mlékem.

1. Lavash roll s červenou rybou

Ingredience

• 1 malý svazek kopru;
• 200 g smetanového sýra;
• 1 lžíce citronové šťávy
• 200 g filé z lehce nasolené červené ryby;
• 3-5 cherry rajčat - volitelné;
• 1 pita chléb.

Příprava

Kopr nasekáme nadrobno. Smícháme se smetanovým sýrem a citronovou šťávou. Ryby a rajčata nakrájíme na malé tenké plátky.

Pita chléb namažte koprem a sýrem. Navrch dejte ryby a rajčata. Srolujte do rolády a nechte pár hodin v lednici. Před podáváním nakrájejte na malé kousky.

2. Lavash roll s krabími tyčinkami

Ingredience

• 3 vejce;
• 10-11 polévkových lžic majonézy;
• 150 g tvrdého sýra;
• 2 stroužky česneku;
• 2-3 snítky petrželky;
• 2-3 snítky kopru;
• 300 g krabových tyčinek;
• 3 pita chleba.

Příprava

Vejce vařte natvrdo 10 minut. Ochlaďte to. Nakrájejte najemno a smíchejte se 3 lžícemi majonézy.

Sýr nastrouháme na středním nebo hrubém struhadle. Česnek protlačte lisem. Nakrájejte zeleninu. Vše promícháme se 2 lžícemi majonézy.

Krabí tyčinky nasekáme najemno nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte 4 lžíce majonézy.

Pita chléb lehce namažte majonézou. Na první místo dáme sýr s bylinkami a zabalíme do rolády. Na druhém - trochu majonézy a vajec. Nejprve to zabalte. Také třetí pita chléb namažte majonézou a rozložte na něj krabí tyčinky. Roládu, která je ze dvou částí, do ní pevně zabalte. Nechte v lednici 2-3 hodiny. Před podáváním nakrájejte na plátky.

3. Rolka lavash s tuňákem

Ingredience

• 4 vejce;
• 1 snítka kopru;
• 1 konzerva tuňáka (lze nahradit sardinkami, saury nebo jinými rybami);
• 200 g tvrdého sýra (lze nahradit taveným sýrem);
• 3 pita chléb;
• 200 g majonézy.

Příprava

Vejce uvařte do měkka za 10 minut. Vychladíme, nasekáme nadrobno a smícháme s nasekaným koprem.

Slijte tekutinu z konzervy a poté rybu rozmačkejte vidličkou. Sýr nastrouháme na středním struhadle.

Pita chléb namažte majonézou. Na první položíme rybu a rozprostřeme po celé ploše. Srolovat do role. Na druhé - vejce s bylinkami, pak položte rybí rolku na okraj a znovu srolujte. Třetí pita chléb posypeme sýrem a zabalíme do něj připravený pita chléb s náplní. Nechte pár hodin v lednici, poté nakrájejte na kousky.

4. Lavash roll s tresčími játry

Ingredience

• 2 vejce;
• 125 g tvrdého sýra;
• 1 konzerva tresčích jater
• 3-4 snítky kopru nebo petržele;
• 3 polévkové lžíce majonézy;
• sůl podle chuti;
• pepř podle chuti;
• ½ velkého pita chleba.

Příprava

Vejce vařte 10 minut natvrdo. Se sýrem nastrouháme na hrubém struhadle. Slijte olej z jater a poté je rozdrťte vidličkou. Nakrájejte zeleninu. Vše smícháme s majonézou, solí a pepřem.

Náplň položte na pita chléb a srolujte do těsné rolky. Zabalte do plastové fólie a dejte na hodinu do lednice. Před podáváním nakrájejte na malé kousky.

5. Lavash roll s houbami a sýrem

Ingredience

• 300 g žampionů nebo jiných hub;
• 1 lžíce másla
• 200-250 g sýra;
• 1 svazek petrželky nebo jiné zeleniny;
• 5-6 polévkových lžic majonézy;
• 1 pita chléb.

Příprava

Houby nakrájíme nadrobno. Smažíme na oleji do zlatova, asi 10-15 minut. Ochlaďte to.

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Nakrájejte zeleninu. Smícháme s houbami a přidáme majonézu.

Náplň položte na pita chléb a vyrovnejte. Zabalte do pevné rolky a nechte hodinu v lednici. Před podáváním nakrájejte na plátky.

6. Lavash roll s kuřecím masem a korejskou mrkví

Ingredience

• 200-250 g kuřecího prsního řízku;
• sůl podle chuti;
• pepř podle chuti;
• koření pro kuře - podle chuti;
• 1 lžíce rostlinného oleje;
• 1 malá okurka;
• 1 malý svazek kopru (lze rozpůlit s koriandrem);
• 1 pita chléb;
• 150-200 g smetanového sýra;
• 100 g korejské mrkve;
• 1-2 lžíce majonézy.

Příprava

Kuřecí řízek posypeme solí, pepřem a kořením. Na pánvi na středním plameni rozehřejte olej. Vařte drůbež 10 minut nebo déle. Vychladíme a nakrájíme na plátky.

Ke korejské mrkvi nastrouháme okurku. Nakrájejte zeleninu.

Pita chléb potřete smetanovým sýrem. Uspořádejte mrkev, okurku a kuře. Navrch naneste jemné síto majonézy. Srolujte do těsné rolky. Nechte v lednici hodinu a půl. Poté nakrájíme na porce.

Vybrat ten nejlepší?

15 zajímavých mrkvových salátů

7. Lavash roll v troubě s klobásou a rajčaty

Ingredience

• 150 g tvrdého sýra;
• 5-7 snítek kopru nebo petržele;
• 200 g klobás (vařených a polouzených nebo jen vařených);
• 1 rajče;
• 1 vejce;
• 1 pita chléb;
• 100 g zakysané smetany nebo majonézy.

Příprava

Sýr nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s nasekanými bylinkami. Klobásu a rajčata nakrájíme na malé ploché kousky. Rozklepněte vajíčko.

Lavash tuk se zakysanou smetanou, nedosahující pár centimetrů k jednomu okraji. Urovnáme klobásu, rajčata a posypeme sýrem a bylinkami. Srolujte do těsné rolky tak, aby okraj bez náplně zůstal nahoře. Tento kousek pita chleba potřete z obou stran vajíčkem. Přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme 15-20 minut na 180-200°C.

Horkou rolku dejte na talíř, a když mírně vychladne, nakrájejte na porce.

Hýčkejte se??

10 lahodných okurkových a rajčatových salátů

8. Lavash roll s bramborami a sledě

Ingredience

• 350 g brambor;
• sůl podle chuti;
• 20 g másla;
• 3-5 snítek kopru nebo jiných bylinek;
• 1 sledě;
• 2 pita chléb;
• 150 g taveného sýra;
• 3-4 peří zelené cibule.

Příprava

Brambory uvaříme do měkka v osolené vodě. Vypusťte přebytečnou tekutinu. Přidejte olej, rozmačkejte a vmíchejte nasekané bylinky.

Sleď nakrájíme a nakrájíme na malé kousky.

Jeden pita chléb potřete roztaveným sýrem (nechejte 1-2 lžíce) a posypte nakrájenou zelenou cibulkou. Navrch dejte druhý pita chléb. Mírně kousek od jednoho okraje položte rovnoměrnou vrstvu bramborové kaše a kousky ryby. Zbývající část bez náplně namažte sýrem. Zabalte do těsné rolky tak, aby sýrový okraj byl na vnější straně. Zabalte do plastové fólie a dejte na hodinu a půl do lednice. Před podáváním nakrájejte na plátky.

Překvapit všechny?

9 nejlepších receptů na sledě pod kožich pro ty, kteří rádi překvapují

9. Lavash roll v troubě s tvarohem a mákem

Ingredience

• 100 g máku;
• 300 g tvarohu;
• 50 g cukru;
• 2 vejce;
• 2 pita chléb;
• 1 polévková lžíce mléka.

Příprava

Mák namočíme na 5-6 minut do vroucí vody. Poté tekutinu slijte.

Tvaroh smícháme s mákem, cukrem, 2 bílky a 1 žloutkem. Náplň rozetřete na pita chléb v rovnoměrné vrstvě a srolujte těsné závitky. Druhý žloutek rozšleháme s mlékem.

Rohlíky položte na plech vyložený pečicím papírem. Navrch potřeme žloutkem. Pečeme asi 15 minut na 180°C.

Pamatovat si?

10 cuketových závitků se sýrem, kuřecím masem, tvarohem, vejci a dalšími

10. Lavash roll s ořechy a kondenzovaným mlékem

Ingredience

• 100 g vlašských ořechů;
• 100 g másla;
• 300 g vařeného kondenzovaného mléka;
• 1 pita chléb;
• 1 lžíce moučkového cukru.

Příprava

Ořechy nasekejte najemno nebo rozdrťte mixérem. Změklé máslo ušleháme metličkou spolu s kondenzovaným mlékem. Přidejte ořechy a dobře promíchejte.

Pita chléb potřete náplní a srolujte do pevného válečku. Zabalte do plastové fólie a nechte hodinu a půl v lednici. Před podáváním nakrájíme na porce a posypeme moučkovým cukrem.

Čtěte také??

• 8 lahodných šprotových sendvičů, které se stanou vašimi oblíbenými
• 10 jednoduchých receptů na plněné houby
• 15 receptů na lahodná plněná vejce
• 10 originálních receptů na jednohubky
• 13 receptů na sýrové koule pro opravdové gurmány