10 lahodných rohlíků se širokou škálou náplní

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Chutné občerstvení ze šunky, okurek, palačinek, lavash, ryb a dalších.

1. Šunkové rolky se sýrem, vejci a korejskou mrkví

Ingredience

• 2 vejce;
• 1 tavený sýr (90 g);
• 1-2 polévkové lžíce korejské mrkve;
• 1-2 polévkové lžíce majonézy;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• jakákoli zelenina - volitelné, podle chuti;
• 200 g šunky.

Příprava

Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme a oloupeme. Vejce a studený sýr nastrouháme na jemném struhadle nebo nakrájíme na kostičky. Mrkev nakrájíme nadrobno. Ke všem těmto ingrediencím přidejte majonézu a pepř a promíchejte. Můžete dát nakrájenou zeleninu.

Šunku nakrájíme na velmi tenké plátky. Můžete si vzít hotový řez. Na každý plátek šunky dejte trochu náplně a srolujte do rolády. Pokud se rozpadnou, zajistěte špejlí. V případě potřeby ozdobte bylinkami.

2. Okurkové rolky se smetanovým sýrem a červenou rybou

Ingredience

• 90 g uzené červené ryby;
• několik snítek kopru;
• 220 g smetanového sýra;
• ½ lžičky sušeného česneku;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 2 dlouhé okurky.

Příprava

Rybu nakrájíme na malé kousky, nasekáme kopr. Smíchejte je se smetanovým sýrem, česnekem a pepřem. Okurky nakrájejte podélně na velmi tenké proužky. Každý potřete náplní, těsně po okraji, a srolujte do válečků.

3. Lavash rolky s korejskou mrkví, šunkou a rajčaty

Ingredience

• 200 g šunky;
• 2-3 rajčata;
• 1 tenký pita chléb;
• 2-3 polévkové lžíce majonézy;
• 150 g korejské mrkve;
• 1/2 svazku kopru - volitelné.

Příprava

Rajčata a šunku nakrájíme na malé kostičky. Pita chléb rozvineme a potřeme majonézou. Rozložte na něj šunku, rajčata a mrkev. Lze přidat nasekaný kopr. Pita chléb jemně srolujte a nakrájejte na plátky.

4. Závitky vaječných palačinek s krabími tyčinkami a sýrem

Ingredience

• 3 vejce;
• 1-2 polévkové lžíce rostlinného oleje;
• 100 g tvrdého sýra;
• 3 krabí tyčinky;
• 1-2 polévkové lžíce majonézy;
• pár snítek kopru.

Příprava

Jedno vejce rozšleháme metličkou a rozetřeme na rozpálený olej v pánvi. Zlehka opečeme z obou stran, aby vznikla placka. Upečte ještě dva stejné a vychladněte.

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Rozbalte každou krabí tyčinku a položte je jednotlivě na palačinky. Posypeme sýrem, zakryjeme síťkou z majonézy a nasekaným koprem. Každou palačinku srolujte do pevného válečku a nakrájejte na několik kusů.

5. Okurkové závitky se šunkou, sýrem a avokádem

Ingredience

• 1 malé avokádo;
• 1 stroužek česneku;
• 2 lžičky limetkové šťávy
• sůl podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 2 dlouhé okurky;
• 100-150 g šunky;
• 6-8 tenkých plátků sýra;
• pár snítek petrželky.

Příprava

Dužinu avokáda rozmačkejte vidličkou. Přidejte nasekaný česnek, limetkovou šťávu, sůl a pepř a promíchejte, aby se spojily. Pomocí kráječe zeleniny nebo jiného zařízení nakrájejte okurky podélně na velmi tenké, rovnoměrné proužky. Budete jich potřebovat asi 15.

Proužky rozprostřete na desku tak, aby se dlouhé okraje mírně překrývaly. Rozmačkané avokádo potřeme okurkami. Navrch rozložíme tenké plátky šunky a navrch položíme sýr. Poté jemně srolujte do těsné role, začněte na dlouhé straně.

Rohlíky nakrájejte na několik kusů a zajistěte párátky. Před podáváním posypte nasekanou petrželkou.

6. Šunkové závitky s tuňákem, vejci a pepřem

Ingredience

• 4 vejce;
• 100 g tuňáka v konzervě;
• 1 čerstvá nebo nakládaná paprika
• 3-4 lžíce majonézy + na ozdobu (volitelné);
• 200-250 g šunky;
• několik oliv - na ozdobu, volitelné.

Příprava

Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme a oloupeme. Vejce a ryby rozmačkejte vidličkou. Papriku nakrájíme na malé kostičky. Všechny ingredience smícháme s majonézou.

Nakrájejte šunku na velmi tenké plátky - můžete použít nakrájený řez. Na každé sousto položte náplň a zarolujte. V případě potřeby ozdobte majonézou a olivami.

Záložka do knihy?

10 lahodných salátů s tuňákem v konzervě

7. Červené rybí rolky se smetanovým sýrem

Ingredience

• 200 g uzené červené ryby;
• 100-150 g smetanového sýra;
• 2 lžičky citronové šťávy - volitelné;
• pár snítek petrželky.

Příprava

Rybu nakrájejte na dlouhé plátky. V případě potřeby smíchejte sýr s citronovou šťávou. Rybu potřete sýrem, srolujte rohlíky a zajistěte špejlí. Předkrm ozdobte petrželkou.

Chtěli byste pohostit své blízké?

10 receptů na kuřecí rolku, které přivedou ke stolu celou rodinu

8. Okurkové závitky s fetou, paprikou a rajčaty

Ingredience

• ½ papriky;
• 1 rajče;
• 200 g feta;
• sůl podle chuti;
• 2 dlouhé okurky;
• několik zelených cibulových peří je volitelných.

Příprava

Papriku a oloupané rajče nakrájíme na malé kousky. Fetu rozmačkáme vidličkou a smícháme se zeleninou. Sůl.

Okurky nakrájejte podélně na velmi tenké proužky. Část náplně rozetřeme přes okraj a srolujeme. V případě potřeby zajistíme špejlí nebo svážeme tenkými cibulovými peříčky.

Naučit se nové recepty?

10 cuketových závitků se sýrem, kuřecím masem, tvarohem, vejci a dalšími

9. Tortilla rolky s avokádem, rajčaty a smetanovým sýrem

Ingredience

• 1 avokádo
• 1 malé rajče;
• 60 g smetanového sýra;
• několik snítek petrželky;
• 1 lžička limetkové šťávy
• ½ lžičky sušeného česneku nebo 1 čerstvého stroužku
• ½ lžičky papriky;
• sůl podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 2 tortilly.

Příprava

Dužinu z avokáda a rajčat nakrájejte na malé kostičky. Přidejte sýr, nasekanou petrželku, limetkovou šťávu, sušený nebo čerstvě nasekaný česnek, papriku, sůl a pepř. Důkladně promíchejte. Na tortilly rozetřeme náplň. Srolujte je a nakrájejte na několik kusů.

Experiment?

Jak na jarní závitky - lehká asijská svačina

10. Klobásy se smetanovým sýrem, paprikou a olivami

Ingredience

• 150-200 g salámu nebo jiné klobásy;
• 230 g smetanového sýra;
• ½ papriky;
• několik snítek petrželky;
• hrst oliv.

Příprava

Klobásu nakrájíme na velmi tenké plátky. Můžete použít hotové plátky. Na stůl rozprostřete potravinářskou fólii a položte talíře tak, aby se překrývaly tak, aby vznikl obdélník.

Klobásu jemně potřeme smetanovým sýrem. Na jednu úzkou stranu položte malé kousky pepře, doprostřed nasekanou petrželku a poté kousky oliv.

Vše srolujte do pevného válečku pomocí plastové fólie. Okraje zalepte fólií a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny. Poté nakrájíme na porcované rohlíčky.

Čtěte také??

• 12 jednoduchých svačin, které pomohou v každé situaci
• 10 receptů na teplé a studené lilkové závitky
• 11 lahodných pivních pochutin pro ty, kteří jsou unaveni brambůrkami
• 12 lahodných předkrmů k červenému a bílému vínu
• 12 originálních předkrmů na sváteční stůl