Obsah:
- Jak připravit vejce
- Kolik vajec vařit v sáčku
- Jak vařit vejce v sáčku na sporáku
- Jak vařit vejce v sáčku v multivarku
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50
Přesná doporučení pro vaření v hrnci a multivarku.
Vejce vařená v sáčku mají tekuté žloutky a bílkoviny se stočí, to znamená, že zhustnou.
Jak připravit vejce
Asi hodinu před vařením je vyndejte z lednice, aby měly pokojovou teplotu. Pokud jsou vejce studená, skořápky mohou během vaření prasknout.
Navíc můžete skořápku propíchnout z tupé strany. To také pomůže zabránit prasklinám. Jehlu nebo jiný předmět zasuňte velmi opatrně a jen několik milimetrů, abyste se nedotkli ochranné fólie uvnitř.
Opláchněte vejce pod tekoucí vodou, abyste je ochránili před jakoukoli kontaminací.
Kolik vajec vařit v sáčku
Vejce se vaří v sáčku 4-6 minut. Doba závisí na způsobu přípravy.
Okamžitě vložte vařená vejce na několik minut do ledové vody. Tím se zastaví proces vaření a usnadní se čištění.
Jak vařit vejce v sáčku na sporáku
Metoda 1
Vejce dejte do hrnce a zcela je zalijte studenou vodou. Tekutina by měla být asi o 2 cm vyšší.. Lehce osolte, přiveďte k varu a snižte oheň. Voda by se měla trochu vařit. Vejce vařte 4-5 minut.
Metoda 2
Vejce dejte do hrnce, zalijte studenou vodou a osolte. Přiveďte k varu a stáhněte z ohně. Přikryjte a nechte vejce asi 4 minuty uležet ve vodě.
Metoda 3
V hrnci dejte vařit vodu, přidejte trochu soli. Vody by mělo být tolik, aby byla o 2 cm vyšší než vejce. Snižte plamen, aby se tekutina trochu vyvařila. Pomocí lžíce, děrované lžíce nebo něčeho jiného jemně ponořte vejce do hrnce. Vařte 5-6 minut.
Jak vařit vejce v sáčku v multivarku
Metoda 1
Vložte vejce do misky multivarku. Zcela naplňte vodou a solí. Vařte v páře 4-5 minut. Odpočítávání začne od okamžiku, kdy se voda vaří.
Metoda 2
Do misky multivarku nalijte 3 šálky vody. Nahoru položte napařovací nádobu a vložte do ní vejce. Po vyvaření vody vařte v páře 4 minuty.
Doporučuje:
Jak správně vařit slepičí vejce?
Prozradíme vám, jak uvařit vejce natvrdo, naměkko i sáčkovaná. Tuto otázku položil náš čtenář. I vy položte svůj dotaz Lifehackerovi - pokud bude zajímavý, určitě odpovíme. Jak správně vařit slepičí vejce? Vladimír Roy Ahoj! Vše záleží na tom, jaká vejce nakonec chcete získat:
Jak a kolik vařit vejce natvrdo
Lifehacker říká, jak a kolik vařit vejce natvrdo na sporáku, v multivarku a pomocí mikrovlnné trouby. Protein se žloutkem se nerozteče a bude lahodný
Jak a kolik vařit husí vejce
Life hacker ví, jak moc vařit husí vejce naměkko, v sáčku i natvrdo. Jsou větší než kuře, takže se vaří déle
Jak a v jakém množství vařit vejce naměkko
Lifehacker říká, jak a v jakém množství vařit vejce na měkko na sporáku a v pomalém hrnci. Žloutky se ukážou jako tekuté, krémové a bílkoviny zhoustnou, ale nebudou se kroutit
Jak vařit vejce v troubě: 10 receptů na zpestření snídaně
Lifehacker shromáždil nejlepší recepty na vejce v troubě. Upečte vejce v avokádu, rajčatech a košíčkách s masem, připravte si luxusní bábovky a uvařte lahodnou frittatu