Klamavá jídla: jaké výživové trendy jsou nám vnucovány a říká se, že jsou zdravé

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Móda správné výživy vytváří své „hrdiny“. Nejzdravější snídaní je müsli, nejvhodnější oběd je sushi, nejzdravější odpolední svačina je jogurt se sušeným ovocem nebo smoothie. Ne všichni superhrdinové jsou ale připraveni zachránit vaše tělo – některá jídla jsou pouze maskovaná.

Stejně jako v módním průmyslu má výživa své vlastní trendy, které je zvykem sledovat. Ale jsou vynalezeny tak, aby prodaly co nejvíce zboží. Můžete dokonce vysledovat, jak prošel titul „zdravý“: lidé se vrhli na tofu a müsli, přešli na raw food a dietní stravu a dělali vše pro to, aby zůstali zdraví a ve formě. Jakmile se ale trendy změnily, dozvěděli jsme se, že všechny tyto superpotraviny nejsou tak zdravé. A některé mohou vést ke zdravotním problémům. Nabízíme proto seznam 15 produktů, které se za užitečné pouze tváří.

Banánové chipsy

Banánové lupínky jsou propagovány jako skvělá náhrada sladkostí. Proč jíst čokoládovou tyčinku, když si můžete dát banánové lupínky! Banány jsou zdravé, ne? Ale jde o to, že banánové lupínky jsou smažené. I jedna porce obsahuje 10 gramů nasycených tuků, které zvyšují hladinu cholesterolu. Jezte raději čerstvý banán, pak bude vaše zdraví v pořádku.

Sushi

Sushi je příkladem toho, jak se zdravé jídlo stává nezdravým, když se konzumuje ve velkém množství. Sushi jen málo podléhají tepelné úpravě, proto jsou považovány za zdravé potraviny. Sushi v restauracích se ale často připravuje z ryb s vysokým obsahem rtuti. A pokud budete jíst příliš mnoho rtuti, můžete mít příznaky otravy. Který? Nespavost, nevolnost, vypadávání vlasů, vysoký krevní tlak … a mnoho dalších nepříjemných následků.

Müsli

Müsli se stalo synonymem zdravé snídaně. Mnoho lidí se vzdalo slaniny a vajec, aby začali svůj den něčím zdravým. Balíčky müsli v regálech ale skrývají nepříjemné tajemství. Hotová cereálie s ovocem obsahuje přibližně 500 kalorií a nezměrné množství cukru na porci. Pokud tedy chcete konzumovat skutečně zdravé müsli, pak si kupte balení ovesných vloček, sušeného ovoce, slunečnicových semínek, rozmixujte a vychutnejte si zdravou snídani a ne padělek v krásném balení.

Energetické tyčinky

Energetické tyčinky se nejčastěji vyskytují ve specializovaných prodejnách zdravé výživy a dietních potravin. Přesto je nelze nazvat dietními. Těžko v nich hledat benefity, mohou být dokonce škodlivější než sladkosti. Energetické tyčinky totiž v podstatě nutí vaše tělo k ukládání tuku a ukládání kilokalorií, kterých může být až 500 v jedné tyčince – tolik bychom měli sníst k obědu. Až se rozhodnete znovu sníst tyčinku, zapamatujte si tato čísla.

Nízkotučný jogurt

Když lidé chtějí zhubnout, hledají potraviny s nejnižším obsahem tuku. Kupují si nízkotučný jogurt a myslí si, že svému tělu pomohli, ale mýlí se. Když se obsah tuku v produktu výrazně sníží, mnoho chuti se ztratí. Pro kompenzaci přidávají výrobci cukr. A nízkotučný jogurt se ukáže jako přeslazený.

Bezlepkové produkty

Pokud z lékařského hlediska nemůžete lepek konzumovat, nezbývá vám nic jiného, než přejít na bezlepkovou dietu. Pro všechny ostatní bude nákup bezlepkových potravin vyhozené peníze. Tyto vysoce rafinované potraviny neobsahují celá zrna, což znamená, že mají nízký obsah vlákniny a antioxidantů. Pokud tedy vzdát se lepku není zásadní, nevyhazujte peníze!

Izotonický

Sportovní nápoje zakoupené v obchodě jsou škodlivé. Obecně na této planetě neexistují žádné užitečné produkty takových odstínů. Jsou považovány za zdravé potraviny, protože jsou zdravější než limonády. Cukrová soda je samozřejmě absolutní zlo, vyrábí se z cukru a chemických přísad. Ale to neznamená, že sportovní nápoje jsou užitečné. Jsou plné cukru, barviv a konzervantů, a proto byla řada z nich v Evropě a Japonsku zakázána. Pokud se chcete po tréninku zotavit – připravte si izotonický.

Celozrnné výrobky

Celá zrna jsou zdravá, protože obsahují hodně vlákniny a vitamínů skupiny B, ale na takové potraviny je třeba dávat pozor. Faktem je, že výrobci často nazývají celozrnné výrobky, které jsou takové pouze podmíněně. Celé zrno je takové, které obsahuje všechny části semen. Rafinované obiloviny, které se častěji vyskytují v potravinách, se déle skladují a mají jemnější strukturu, ale také jsou pro tělo méně cenné.

Hotové smoothies

Pokud si smoothie připravujete doma, jste na správné cestě. Co může být pro tělo zdravější než míchané přírodní šťávy, ovoce a zelenina? Doma jste šéfkuchař, můžete si přidat, co chcete. Někteří lidé ale zapomínají nebo nemají čas si koktejl připravit sami a kupují hotové produkty. Buď opatrný! Může v nich být více cukru, než si myslíte!

Popcorn

Slyšeli jste o popcornové dietě? Byla velmi oblíbená. Kdo se vzdá popcornu? Ale mikrovlnná kukuřice není nápad. Obsahuje diacetyl, který se přidává do všech umělých olejů. Chutné, ale strašně škodlivé. Diacetyl je bezpečný k jídlu, ale nelze jej vdechovat. A když máte před sebou horký popcorn, je velmi snadné dýchat.

Mražené obědy

Mražená hotová jídla jsou záchranou pro zaneprázdněné lidi, kteří nemohou vařit každý den. Ale je tu jedna nuance, kvůli které jsou polotovary škodlivé: jsou velmi slané. Zpracované potraviny ztrácí chuť a výrobci problém řeší přidáním soli, cukru a tuku do jídla. Hotová jídla mají vysoký obsah soli, ale málo živin. Celá zrna jsou velmi vzácná.

Muffiny

Milovníci muffinů se vymlouvají, že čerstvé muffiny jsou zdravější než cukroví a smažené koblihy. Muffin ale obsahuje i 400-800 kilokalorií! Pokud nemůžete žít bez cupcaku, vyberte si ten s méně přísadami. Čím jednodušší je složení produktu, tím obtížnější je v něm skrýt cukr, tuk a kalorie.

Granola

Granola je termín často označovaný jako zdravá snídaně ze zapečených cereálií a ořechů. Hype kolem produktu vyvolala hlavně dobrá reklama. Stejně jako u müsli, které granola vypadá, má často vysoký obsah cukru, což zvyšuje obsah kalorií v jedné porci v průměru na 600 kilokalorií. Když je v cereální směsi více cukru než zrn a vlákniny, stává se zcela zbytečnou. Pokud chcete jíst skutečně zdravé jídlo, přečtěte si pečlivě složení.

Ořechové máslo

Ořechy obsahují mnoho živin, které zlepšují naši kondici a pomáhají v boji s nadváhou v rámci diety. Jakmile se ale ořechy zpracují na pastu, všechny výhody se zcela vytratí. V procesu zpracování se přírodní tuky rozkládají, ale do výrobku se přidávají umělé tuky. A také sůl, cukr, konzervanty a barviva. Místo těstovin je lepší použít mandlový olej.

Sušené ovoce

Sušené ovoce je skvělé. Když je sušíte doma, zachovají si všechny vitamíny, vlákninu a minerály. Ale když si koupíte kandované ovoce v obchodě, tak si vezmete pytel cukru. Výrobci přidávají do sušeného ovoce sacharózu pro příjemnou chuť. A pro zachování barvy ovoce se přidává síra. Tyto doplňky stravy mohou být nebezpečné a rozhodně vám nepomohou zhubnout.