Co je to dietní myšlení a jak vám pomáhá přibírat kila navíc

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Možná držíte diety pořád, i když jste si jisti, že ne.

Pokud chtějí lidé zhubnout, první, co je napadne, je omezit se v jídle, a to dost drsně. To znamená, že držte jednu z mnoha diet: nízkokalorickou, bezsacharidovou nebo jakoukoli jinou. Diety paradoxně vedou k přibírání na váze, ale není to jejich jediné nebezpečí.

Nejvíce frustrující je, že nikdy neskončí. Kvůli nim se u člověka utváří dietní myšlení, které může poruchám příjmu potravy předcházet a celkově narušovat radost ze života.

Jak rozpoznat dietní myšlení

Jedná se o soubor postojů a návyků, díky kterým se člověk zdá být na celoživotní dietě. I když si je jistý, že žije a jí jako obvykle, stále vnímá jídlo jako nepřítele a nemůže přestat jídlo kontrolovat a omezovat.

Odborníci na výživu, odborníci na výživu a psychologové, kteří pracují s poruchami příjmu potravy, někdy označují tento způsob myšlení jako skrytou dietu. Zde jsou jeho znaky:

• Počítáte kalorie. Stejně tak sacharidy a tuky. Než něco sníte, v duchu odhadněte nutriční hodnotu jídla a zjistěte, zda není příliš velké. Navíc si to ne vždy uvědomujete.
• Vyhýbáte se „špatným“potravinám. Do této kategorie může spadat cokoli, od hranolků po tvaroh s 5 procenty tuku místo nuly.
• Za „špatné“jídlo se trestáte. Půst po požití kousku koláče. Skákání přes švihadlo k rychlému „spálení“porce salátu s majonézou. Zjistíte, jak budete muset zaplatit za to či ono jídlo.
• Jíte jen v určitou dobu. Například hladovíte po šesté večer. Nebo dělejte delší intervaly mezi jídly, i když opravdu chcete jíst.
• Před velkými akcemi jíte méně. Svatby, narozeniny, firemní akce – to vše se stává důvodem k omezení obvyklé stravy.
• Omezujete příjem tuků a sacharidů. A věřte dietním mýtům, které říkají, že byste měli jíst méně.
• Snažíte se potlačit hlad nápoji. Místo okamžitého jídla pijte vodu, čaj nebo kávu.
• Dlouho si vybíráte, co budete jíst. Navíc se neřídíte svými chutěmi a touhami, ale tím, jaké jídlo je nejbezpečnější.
• Snažíte se nejíst na veřejnosti. Zejména „špatná“jídla jako dezerty nebo rychlé občerstvení. Stydíte se a nechcete, aby si o vás někdo myslel, že jste žrout. Proto jíte všechna „zakázaná“jídla lstivě, sama.
• Zajímají vás jen čísla. Hmotnost, pas, břišní tuk, index tělesné hmotnosti. Soustředíte se pouze na ně a ne na své blaho.

Jak se utváří dietní myšlení

Jsme obklopeni mýty a stereotypy o jídle a výživě. Zde a rozdělení potravin na dobré a špatné a příběhy o tom, jak škodlivé sacharidy a tuky, a myšlenka, že vaše strava musí být přísně kontrolována.

Pokud jste žena, přidávají se zde i sexistické nápady: žena by měla být křehká víla, která se živí výhradně hlávkovým salátem a pylem. Ne bez tukovo-fobních stereotypů: krásné může být jen hubené tělo, a pokud člověk nedrží věčnou dietu, je líný a má slabou vůli.

Tyto myšlenky nasáváme z dětství. Zakořenily v naší mysli, nutí nás cítit se provinile za každé sousto, které sníme, a ukládají na sebe přísná omezení.

Zpočátku se to promítá do „otevřené“diety. Člověk začne razantně hubnout: hladoví, vyčerpává se sportem, váží každou porci, pečlivě čte složení na etiketách potravin. Navíc je toto chování vnímáno jako správné, přirozené a schválené. A ve výsledku se z toho stává způsob života.

Někdy se to děje zcela nevědomě: člověk má jistotu, že žádnou dietu nedrží, ale přesto si počítá kalorie ve snědeném jídle a jde spát hladový.

Proč je dietní myšlení nebezpečné

1. Vede k poruchám příjmu potravy

"Skrytá" dieta je stále dieta. Proto se člověk, který toto praktikuje, musí vypořádat se všemi jeho vedlejšími účinky. Včetně poruch příjmu potravy: anorexie, bulimie, záchvatovité přejídání.

2. Vede k přibírání na váze

Zde hrají roli dva faktory. Za prvé, díky tomu, že člověk jí méně, než potřebuje, zpomaluje se metabolismus. A za druhé, po období omezení se „hubnutí“dříve nebo později zlomí a začne se přejídat.

3. Otravuje život

Překáží ve vychutnávání lahodného jídla, neustále se cítíte provinile, počítáte kalorie, trestáte se hladovkami a kilometry namotanými na běžícím pásu.

4. Podporuje kulturu stravování

Neustálá omezení jsou vnímána jako něco normálního, lidé toto chování „vychytávají“a v podstatě drží diety, i když je jejich index tělesné hmotnosti zcela v mezích normy. A dělají to už od útlého věku: dietu alespoň jednou zkusilo až 66 % dospívajících dívek a 31 % chlapců. Tato zkušenost se ujme a může se stát způsobem života.

Jak přestat se skrytou dietou

Jako alternativu k dietám nabízejí psychologové a odborníci na výživu informovanou nebo intuitivní výživu. Jeho podstatou je naslouchat svému tělu a vybírat jídlo na základě vlastních pocitů a potřeb.

Zde je několik základních principů intuitivního stravování.

1. Nerozdělujte jídlo na dobré a špatné

Některé produkty prostě potřebujete a jiné ne. Pokud máte hlad a cítíte, že ze všech možností si chcete opravdu dát hamburger nebo kousek dortu, nemá smysl si odpírat. Jezte s potěšením. Jakmile si přestanete vyčítat „nesprávnou“výživu a démonizaci jídla, už to nebude zakázané ovoce. Začnete s jídlem zacházet klidněji, nebudete mít důvod se přejídat, házet do sebe „nelegální“čokoládky, chipsy nebo housky.

2. Nehladovět

Pokud máte pocit, že máte hlad, a chápete, že jde přesně o fyzický hlad, a ne o emocionální, netolerujte ho. Určitě se najez. Silný hlad nakonec vede k přejídání a brání vám „slyšet“své tělo. Už nerozlišujete, co opravdu chcete a co ne, a jednoduše smete vše, co není přibité.

Abyste odlišili fyzický hlad od emocionálního, zapamatujte si, kdy jste naposledy jedli a co to bylo. Pokud od posledního jídla uplynuly více než 2 hodiny, nebo nebylo dostatečně zasycující a pestré, s největší pravděpodobností máte opravdu hlad a je čas se najíst.

3. Zajistěte si různé potraviny

Snažte se mít doma vždy co nejvíce různých produktů: obiloviny, zeleninu, ovoce, maso, drůbež, ryby, mléko. Abyste pochopili, co právě teď potřebujete, musíte mít alespoň minimální výběr. Dost často lidé hladoví a pak se utrhnou a zase hladoví, protože si nekoupili jídlo dopředu a zbylé těstoviny se sušeným sýrem se mi nějak nechce jíst.

Ze stejného důvodu je třeba usilovat o to, abyste měli vždy v zásobě alespoň jeden hotový pokrm.

4. Naučte se rozpoznat, kdy jste sytí

Kvůli nekonečným dietám, omezením a následnému „přetížení“už mnozí jednoduše nechápou, kdy mají hlad a kdy jsou sytí. Necítí bod, po kterém začíná přejídání, nevěří si, snaží se kontrolovat velikost porcí a nakonec to ještě zhorší.

Odborníci na intuitivní výživu radí jíst pomalu a s rozmyslem, poslouchat se a sledovat okamžik, kdy už jste sytí. A také se snažte zásadně nejíst bez pocitu hladu: i pro společnost, i když v talíři zbylo jen pár lžic a je škoda to vyhodit.

5. Dávejte dobrý pozor na své emoce

Někdy nejíme proto, že máme hlad, ale protože jsme úzkostní, šťastní nebo smutní. Problém je, že málokdo ví, jak rozumně a ekologicky žít emoce, aniž by propadl závislosti a jinému destruktivnímu chování.

Musíte se pokusit navázat kontakt se svými pocity, naučit se mezi nimi rozlišovat a najít pro ně východisko.

Pokud máte problém dostat se ze skryté diety sami, je nejlepší navštívit psychologa, který se specializuje na poruchy příjmu potravy.