Proč musíte jíst jablka

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Velmi často v životě nadměrně oceňujeme vzácné zámořské produkty, obdarováváme je někdy vynalezenými léčivými vlastnostmi a zároveň si nevšimneme darů polí a zeleninových zahrad, které jsou nám známé. To plně platí pro jablka.

Jablka jsou tak běžná a cenově dostupná, že v naší mysli nepředstírají, že jsou zázračným přírodním prostředkem. Mezitím si naši předkové dobře uvědomovali léčivé vlastnosti jablek. Ne nadarmo je tak často najdeme v pohádkách a pověstech jako symbol plodnosti, krásy a zdraví.

Pokud analyzujeme nutriční složení jablek, uvidíme, že se skládají převážně z vody, prakticky neobsahují tuky a bílkoviny, velmi málo sacharidů. Zde je ale velké množství nezbytných vitamínů a především vitamínu C.

Kromě toho jablka obsahují různé makro a mikroelementy nezbytné pro naše tělo, včetně draslíku, sodíku, zinku a tak dále. Obsah kalorií je poměrně nízký: 100 g jablek obsahuje v průměru asi 45 kcal.

Prodloužení života

Podle studie provedené Americkou chemickou společností v roce 2011 byli vědci schopni prokázat 10% prodloužení životnosti pokusných zvířat na jablečném zálivce.

Existují také důkazy o zvýšené lokomotorické aktivitě u těchto zvířat. Přestože v současnosti probíhá výzkum na laboratorních zvířatech, není žádná překážka pro aplikaci obecných poznatků na člověka.

Zlepšení paměti

Konzumace jablek zvyšuje produkci a množství neurotransmiteru acetylcholinu v mozku, podle studie University of Massachusetts. Jde o multifunkční hormon, jehož jedním z úkolů je modulace neuroplasticity, která je zodpovědná za schopnost mozku měnit a budovat nové struktury.

Zvýšení množství acetylcholinu v mozku zlepšuje paměť, a také zabraňuje vzniku Alzheimerovy choroby a zpomaluje úpadek mentálních schopností člověka.

Snížení rizika infarktu a mrtvice

Všichni víme o infarktech, mrtvicích a ateroskleróze, že: a) to je velmi špatná věc; b) jsou doslova každou sekundu; c) příčinou je velmi často nadbytek LDL-cholesterolu („špatný cholesterol“).

Téměř nevíte, že jablka jsou schopna snížit množství LDL cholesterolu u pacientů o 23 %. To je neuvěřitelný úspěch: při léčbě pacientů trpících vysokým cholesterolem dokážou konvenční léky snížit LDL cholesterol o 18–50 % s řadou zničujících vedlejších účinků. Jablka léčí bez vedlejších účinků.

Snížení rizika rakoviny

Podle studie na Havaji existuje korelace mezi konzumací jablek a rizikem rakoviny plic u obou pohlaví.

Ve studii skupina s nejvyšší konzumací jablek zaznamenala snížení rizika o 40–50 %. To lze vysvětlit vysokou antioxidační aktivitou jablek, která blokuje některé procesy v lidském těle, které jsou zodpovědné za vznik rakoviny plic.

A co ostatní ovoce?

Nabízí se celkem rozumná otázka: jsou tyto léčivé vlastnosti vlastní pouze jablkům, nebo existují jiné podobné produkty?

Ano, tam je! Tato studie Cornell University zkoumá antioxidační aktivitu různých druhů ovoce. Můžeme vidět, že brusinky jsou šampionem ve zdravotních přínosech, červené hrozny a jahody za jablky zaostávají.

Zlepšení paměti, snížení rizika různých onemocnění a prodloužení délky života nejsou pro tradiční ovoce tak špatné. A také velmi chutné!