RECEPTY: 3 možnosti na banánovo-jahodovou zmrzlinu

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Dnes vám chceme nabídnout velmi zdravý a jednoduchý recept na zmrzlinu s pouhými dvěma ingrediencemi – banány a jahodami! A jako bonus - ještě pár stejně chutných, ale trochu náročnějších dezertů na přípravu.

Recepty jsou opravdu velmi jednoduché a chutné. Banány díky své škrobové struktuře dodávají této zmrzlině požadovanou texturu a krémovost.

Recept číslo 1. Banánovo-jahodová zmrzlina

Ingredience:

• 2 banány;
• 10 jahod;
• med dle libosti.

Příprava

Jahody omyjte a zbavte ocásků, banány oloupejte. Nakrájejte na několik kusů a dejte vše do mrazničky na 2-3 hodiny. Mražené banány a jahody umelte v mixéru a pokud jahody nejsou moc sladké, přidejte trochu medu.

Zmrzlinu je možné podávat ihned nebo ji ještě několik hodin nechat vychladit. Při podávání ozdobte čerstvými jahodami, čokoládovými lupínky nebo oříšky.

Recept č. 2. Banánovo-jahodová zmrzlina s matcha práškem

Ingredience:

• 1 šálek jahod
• 6 banánů;
• 3 lžičky prášku matcha
• 3 lžičky ledové vody;
• kokosový krém na ozdobu.

Příprava

Jahody omyjeme a nakrájíme na tenké plátky, dáme do sklenic nebo misek. Banány oloupeme, nakrájíme na malé kousky a dáme na 2-3 hodiny do mrazáku.

Mražené banány umelte v mixéru a přidejte matcha prášek. Poté znovu rozemelte a postupně přidejte 3 lžičky ledové vody. Ve výsledku byste měli mít homogenní hmotu, která se dobře odděluje od stěn mixéru.

Hotovou zmrzlinu pak dejte do připravených sklenic nebo misek s jahodami. Navrch podle potřeby ozdobíme kokosovým krémem.

Recept číslo 3. Banánovo-jahodová zmrzlina s kešu

Ingredience:

• 1 banán;
• 1/2 šálku syrových kešu oříšků
• 1 šálek jahod
• 1 lžíce medu;
• špetka vanilinu nebo 1 lžička vanilkového extraktu;
• 1-2 lžíce ledové vody.

Příprava

Jahody omyjte a pokud jsou příliš velké, nakrájejte je na několik kusů. Banány oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vše odešlete na několik hodin do mrazáku.

Zatímco jsou bobule a banány zmrazené, rozdrťte kešu ořechy v mixéru a přidejte k nim vodu, med a vanilin. Výsledkem by mělo být homogenní ořechové máslo.

Vyjměte těstoviny z mixéru a dobře opláchněte mísu. Vyjměte zmražené banány a jahody, rozdrťte je v čisté misce do hladka a poté tam přidejte kešu pastu. Všechny ingredience rozemelte do hladka. Hotovou zmrzlinu podávejte.