2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50
Letní smoothie je perfektní způsob, jak během okamžiku zabalit spoustu čerstvých bylinek, ovoce a zeleniny. Navíc, pokud máte mixér a dostatek energie na zmáčknutí tlačítka ON, můžete si takový jednoduchý koktejl udělat vždy doma, a to i bez použití konkrétního receptu.
Zdá se, že na smoothie lze udělat cokoliv, ale kombinace ingrediencí by měla být vyvážená nejen chuťově, ale i nutričně, obsahovat nějaké ovoce a bylinky, sladidlo, zdroj tuku a bílkovin a dostatek tekutin porazit.to vše dohromady.
Začněme zelení. Smoothie se skvěle hodí k doplnění menu o porci čerstvých bylinek bez nutnosti připravovat další salát. Nejneutrálnějším základem, který se hodí k jakémukoli ovoci a zelenině, je špenát. Do zeleninových a bobulových smoothies můžete ke špenátu přidat trochu rukoly, která má jemně pepřovou chuť, nebo aromatické bylinky jako mátu. Ten bude potřebovat jen pár větviček, ale základové zeleniny by nemělo být více než sklenice na porci, jinak nezanecháte pocit, že pijete pyré.
Po vložení umyté zeleniny do mixéru přidejte hrst vašich oblíbených bobulí a ovoce. Pozor na další tradiční smoothie základ – banány. Dělají nápoj sladší a krémovější. Dobré jsou především mražené banány, které se po našlehání změní na něco jako zmrzlinu a chilli smoothie.
Do sklenice zeleniny nepřidávejte více než sklenici nakrájeného čerstvého nebo mraženého ovoce a bobulí.
Nyní k tekutinám. Celý obsah lze samozřejmě vyšlehat s obyčejnou vodou, ale zkuste ji nahradit kokosovou vodou, ořechovým nebo kravským mlékem, jogurtem nebo džusem. K důkladnému prošlehání všech ingrediencí by zpravidla měla stačit asi sklenice tekutiny, ale v závislosti na požadované tloušťce můžete měnit objem.
Zdrojem zdravých tuků ve smoothies může být kokosové mléko nebo smetana, malé množství rostlinného oleje nebo lžíce libovolného ořechového másla. Poslední možnost se nám zdá nejchutnější.
Všechny druhy aditiv mají za cíl zlepšit chuť nápoje nebo zvýšit jeho nutriční hodnotu, a proto lze použít vše: proteinový prášek, mleté koření i různé superpotraviny.
Sladidla se používají jako poslední. Pokud se vám zdá váš nápoj na bázi ovoce nebo bobulí již sladký, tento krok přeskočte. Jinak kapka medu, agávový sirup, javorový sirup nebo i pár datlí pomůže proměnit smoothie v dokonalou snídani pro vaše mlsouny.
Teď už zbývá jen ingredience prošlehat a nalít do sklenic.
Možné kombinace:
- Špenát, máta, banán, ananas, ananasový džus.
- Směs sezónního ovoce, kokosové mléko.
- Hruška, avokádo, rukola.
- Jahody, meloun, jogurt.
- Borůvky, kapusta, kokosová voda.
Doporučuje:
Life hack: jak udělat drenáž na letní chatě
Drenáž zachrání venkovský dům před poklesem v období dešťů a tajícím sněhem. Řekneme vám, jak to udělat správně a přesně
Jak udělat polévku bez receptu
Jak uvařit polévku? Velmi jednoduché – nepotřebujete ani recepty! Tento článek je univerzálním návodem, se kterým můžete připravit desítky různých polévek
10 receptů na letní ovocné a zeleninové šťávy
Lifehacker a Scarlett připravili recepty na džus pro ty, kteří jsou unavení z balených nápojů. Navíc máte šanci vyhrát cenu tím, že se podělíte o své tajemství výroby šťávy nebo sorbetu z ovoce, bobulovin a zeleniny
A opět o zdravých snídaních: letní smoothie
Jelikož se chuť sportovat a hlídat si jídelníček u lidí objevuje hlavně na jaře a v létě, rozhodli jsme se tato témata nastolovat co nejčastěji. Tentokrát se s vámi chci podělit o pár lahodných receptů na smoothie, které jsou nejen zdravé, ale také docela výživné
Jak udělat rizoto bez receptu
Máte rádi italské jídlo? Pak už jen stačí zkusit udělat rizoto. Toto neuvěřitelně jednoduché a oblíbené jídlo vám zabere jen půl hodiny