Dieta pro psoriázu Pegano: co to je a může pomoci

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Life hacker studoval recenze těch, kteří tuto dietu vyzkoušeli, a radil se s odborníkem na výživu.

Kde se vzala dieta Pegano?

Byl vyvinut Johnem Peganem, americkým absolventem Lincoln College of Osteopathy. V roce 1991 vydal knihu „Léčba psoriázy. Přirozenou cestou. Podle jeho názoru jsou příčinou lupénky a ekzémů – těžkých kožních onemocnění – problémy se střevy. Pacienti proto potřebují určitou dietu.

Jak se liší od ostatních diet?

Pegano se zaměřuje na očistu střev. Za prvé navrhuje přejít na mono dietu, kdy lze tři až pět dní konzumovat pouze jablka nebo citrusové plody. Paralelně musíte užívat enterosorbenty - látky, které absorbují toxiny a odstraňují je z těla.

Poté můžete přejít k samotné dietě. Je založen na udržování acidobazické rovnováhy v těle. Pegano věří, že kyselinotvorné potraviny (živočišné bílkoviny, vejce, mléčné a mořské plody, obiloviny) by neměly tvořit více než 20-30 % denní stravy. Lví podíl na výživě připadá na alkalické produkty (šťavnaté ovoce a zelenina, zelenina).

Jak byste se měli stravovat při dietě Pegano?

Autor vyvodil několik povinných pravidel:

• vypijte alespoň 1,5 litru čisté vody denně bez plynu;
• nezapomeňte použít čerstvě vymačkanou ovocnou nebo zeleninovou šťávu, bylinné čaje a bylinné infuze, odvar ze semen melounu;
• užívat doplněk stravy - granulovaný lecitin k obnovení alkalické rovnováhy;
• konzumujte lžíci olivového oleje ráno na lačný žaludek pro lepší pročištění střev;
• jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny (celozrnné pečivo a cereálie, zelenina, ovoce);
• jíst libové jehněčí, kuřecí maso bez kůže, králičí maso;
• nemíchejte citrusové a mléčné výrobky, maso a škrobové potraviny, ovoce s obilovinami a výrobky z mouky;
• vyloučit smažené, uzené, solené, konzervované potraviny s vysokým obsahem tuku a cukru, umělá barviva a přísady;
• jíst vařená vejce ne více než dvakrát týdně;
• dodržovat dietu alespoň měsíc.

Jaké potraviny jsou na černé listině Pegana?

1. Bobule: jahody a jahody, švestky a švestky, brusinky a borůvky.
2. Zelenina: brambory, rajčata, paprika, lilek (vše lilek).
3. Mastné, smažené, uzené ryby; kaviár, korýši.
4. Mořské plody: krevety, ústřice, chobotnice, mušle, ančovičky.
5. Vepřové a hovězí maso, kachna a husa, vnitřnosti, klobásy.
6. Tučné mléčné výrobky, zmrzlina, máslo a margarín.
7. Pečení včetně kvásku a bílé mouky, krupice, bílé rýže.
8. Káva, alkohol, rajčatová šťáva, soda.

Můžete zhubnout na Pegano dietě?

V zásadě můžete. Dieta zahrnuje jídla s nízkým obsahem tuku, dušená nebo grilovaná, hodně zeleniny a ovoce obsahující vlákninu, minimum cukru a rychlé sacharidy. Takže hmotnost může být snížena kvůli skutečnosti, že budete konzumovat méně kalorií než obvykle.

Je ale na místě připomenout, že cílem diety není hubnutí, ale boj s lupénkou.

co říkají lidé? Opravdu dieta funguje?

Názory se různí. Mnoho lidí tvrdí, že dieta skutečně pomáhá vyrovnat se s psoriázou. Ale k tomu se musí dodržovat poměrně dlouho.

Pro někoho je obtížné omezit příjem bílkovin a zaměřit se na ovoce a zeleninu, zejména v zimě. Z tohoto důvodu dochází k poruchám.

Jsou tací, kteří zjistili, že dieta nepomáhá: tento názor vyjádřilo 15 % dotázaných na fóru, kde psoriatikové komunikují.

Co si odborníci na výživu myslí o dietě Pegano?

Ne každý to považuje za užitečné.

Jako dietolog, gastroenterolog ke mně často chodí milovníci sladkých, škrobových jídel a masa. Tyto potraviny přispívají k okyselení, snížení pH. Do jídelníčku zavádím více zásaditých potravin, včetně důrazu na nápoje s citronem. Nezáleží na tom, zda má pacient psoriázu nebo ne.

Pro tělo je prudký posun pH škodlivý jak na kyselou stranu (méně než 7), tak na zásaditou stranu (více než 7, 2). To vede k destrukci buněk, enzymy ztrácejí schopnost plnit své funkce. Proto je acidobazická rovnováha v těle přísně regulována. Pro jeho normální provoz jsou zapotřebí jak kyselé, tak alkalické produkty rozkladu a ty první se tvoří více než ty druhé. Proto jsou obranné systémy těla naladěny především na neutralizaci a vyloučení kyselých potravin.

V praxi léčby pacientů s psoriázou dochází k silnému výsledku po obnovení mikrobioty (normální flóry) střeva, bodovém ošetření žaludku, jater a žlučníku. Pacienti potřebují dlouhodobou strategii změny výživy. Dočasná dieta je pouze škodlivá a nemá dlouhodobý efekt.