Je pravda, že kofein vede k dehydrataci?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Lifehacker objasňuje, zda stojí za to vyloučit kávu ze svého jídelníčku pro ty, kterým záleží na vodní bilanci.

Diuretický účinek

Diuretikum (diuretikum) je lék, který urychluje tvorbu moči. Ukazuje se, že voda nebo jakýkoli nápoj ve velkém množství je diuretikum. Tvorba většího množství moči však nemusí nutně vést k dehydrataci.

Kofein je slabé diuretikum. Naše tělo si na tuto látku rychle vybuduje rezistenci – při pravidelné konzumaci do 4-5 dnů. Zajímavé je, že tato skutečnost je lidem známa již téměř století.

Vědecký výzkum

V roce 1928 byla provedena studie o účincích kofeinu na lidské tělo Tolerance a zkřížená tolerance u lidského subjektu k diuretickým účinkům kofeinu, theobrominu a teofylinu. Zúčastnili se ho tři dobrovolníci, kteří neužívali kofein déle než dva měsíce.

Během experimentu dostali malou dávku této látky. Výsledek ukázal, že konzumace i 0,5 miligramu kofeinu na kilogram tělesné hmotnosti vede k znatelnému zvýšení produkce moči.

Při konzumaci kofeinu po dobu 4–5 dnů se však tělo stává odolným vůči jeho močopudným účinkům. Chcete-li znovu dosáhnout stejného účinku, musíte zvýšit dávku kofeinu na 1 miligram na kilogram tělesné hmotnosti a den.

To naznačuje, že pravidelná konzumace kofeinu nevede k chronické dehydrataci: tělo si na to zvykne.

Vzorek pro experiment z roku 1928 byl malý, ale re-studie v roce 2005 s moderními výzkumnými metodami pouze potvrdila tyto výsledky Fluidní, elektrolytové a renální indexy hydratace během 11 dnů kontrolované spotřeby kofeinu.

Studie se zúčastnilo 59 zdravých lidí, kteří byli sledováni po dobu 11 dnů. Během experimentu chtěli vědci zjistit, zda konzumace kofeinu vede ke ztrátě tekutin nebo dehydrataci.

V prvních šesti dnech experimentu dostal každý účastník stejnou dávku kofeinu – 3 miligramy na kilogram tělesné hmotnosti denně (asi dva až tři šálky kávy). Poté, během pěti dnů, byla dávka kofeinu změněna: byla buď nulová, nebo nízká (jeden šálek), nebo střední (dva šálky).

Vědci pozorovali takové ukazatele hydratace, jako je objem a barva moči. Experiment ukázal, že téměř žádné z kritérií nezávisí na pravidelné konzumaci kofeinu.

Hydratační index

Ve vědě o hydrataci se každý nápoj posuzuje podle toho, kolik tekutin se v těle zadrží, v závislosti na množství, které člověk vypil.

Randomizovaná studie k posouzení potenciálu různých nápojů ovlivnit stav hydratace: vývoj indexu hydratace nápoje byl vytvořen k popisu retenčních vlastností různých nápojů. V něm byly hodnoty pro neperlivou vodu brány jako standard, se kterým se porovnávaly vlastnosti různých nápojů.

Bylo zjištěno, že oblíbené nápoje s kofeinem, jako je káva a čaj, zadržují tekutinu stejným způsobem jako voda nebo sportovní nápoje.

Je důležité si uvědomit, že všechny nápoje přispívají k hydrataci těla. Pokud se tedy člověk rozhodne vzdát svých oblíbených nápojů kvůli kofeinu, který obsahují, těžko je hned nahradí jinými. To může vést ke snížení celkového příjmu tekutin.

Souvislost mezi nízkou úrovní hydratace a špatným zdravotním stavem Hydratace, nemocnost a úmrtnost ve zranitelné populaci, zejména u zranitelné populace, je velmi jasná. Dehydratace může vést ke změnám nálad, nepravidelnostem v mozku a srdci a může být indikátorem špatné prognózy u starších pacientů Hydratace a výsledek u starších pacientů přijatých do nemocnice (prospektivní kohortová studie HOOP) přijatých do nemocnice.

Výsledky

Kofein je mírné diuretikum a nezpůsobuje dehydrataci. Pokud se snažíte udržet optimální rovnováhu tekutin v těle, neměli byste se bát pití kofeinových nápojů. Přispívají také k hydrataci.