Pravda a mýty o zeleném čaji

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Zelený čaj se v čínské medicíně používá po staletí a léčí se s ním vše od bolestí hlavy po deprese. Předpokládá se, že zelený čaj vám pomůže zhubnout, snížit hladinu cholesterolu, bojovat proti kardiovaskulárním chorobám a dokonce předcházet rakovině a Alzheimerově chorobě. Co z toho je pravda a co je jen mýtus?

Chrání zelený čaj před rakovinou

Bohužel neexistuje žádný důkaz, že čaj může chránit před rakovinou. V roce 2009 byly analyzovány výsledky 51 studií, kterých se zúčastnilo více než 1,6 milionu lidí. Vědci hledali souvislost mezi konzumací zeleného čaje a rakovinou tlustého střeva, prostaty, prsu, úst a plic. Ukázalo se, že závěry o prospěšnosti zeleného čaje jako léku na rakovinu jsou slabé a značně kontroverzní.

V roce 2015 byl studován protirakovinný účinek, který se objevuje při kombinaci stopových prvků zeleného čaje a léku "Herceptin", používaného při léčbě rakoviny žaludku a prsu. První výsledky v laboratoři se ukázaly jako slibné a nyní se plánují klinické testy na lidech. Ale na závěry je příliš brzy, takže byste to neměli brát jako oficiální doporučení.

Pomáhá vám zelený čaj zhubnout?

Předpokládá se, že antioxidanty a kofein obsažené v čaji mohou pomoci tělu spálit více kalorií. Říká se, že zelený čaj pomáhá urychlit metabolismus, a tím i zhubnout.

Produkty na hubnutí ze zeleného čaje jsou v podstatě výtažky ze zeleného čaje, což znamená, že obsahují vyšší koncentraci katechinů a kofeinu než nápoj připravený z běžného čajového sáčku a vařící vody. Britská dietetická asociace však po prozkoumání výsledků 18 experimentů zahrnujících 1 945 lidí nezjistila žádný významný úbytek hmotnosti při pití zeleného čaje.

Snižuje zelený čaj hladinu cholesterolu?

Studie z roku 2012 zjistila, že každodenní pití zeleného i černého čaje může pomoci snížit hladinu cholesterolu a krevní tlak díky katechinům v čaji. Většina studií, které to dokazují, však byla krátkodobá a k podpoře těchto zjištění jsou zapotřebí větší, dlouhodobější studie.

Cholesterol je hlavní příčinou srdečních chorob a mrtvice. A je skvělé, že jeho hladinu můžete snížit pomocí jednoduchého a příjemného nápoje. Není však jasné, kolik čaje musíme vypít, abychom viděli příznivé účinky na zdraví, a jak dlouho tento účinek může trvat.

Pomáhá zelený čaj předcházet nebo oddálit Alzheimerovu chorobu?

Souvislost mezi zeleným čajem a Alzheimerovou chorobou nebyla v praxi prokázána. V roce 2010 byl extrakt ze zeleného čaje použit v laboratorní studii na živočišných buňkách. Protože je bohatý na antioxidanty, chránil nervové buňky před smrtí, konkrétně smrt nervových buněk vede k demenci, Alzheimerově chorobě. Takové experimenty však s lidmi nebyly prováděny, takže nelze s úplnou jistotou říci, že zelený čaj pomůže vyrovnat se s touto nemocí.

Může čaj snížit krevní tlak

Zelený čaj skutečně snižuje krevní tlak a výzkum to potvrzuje. Pokusy však byly prováděny na lidech s mírně vysokým krevním tlakem. A je těžké posoudit, zda čaj může mít závažný vliv na klinický obraz jako celek, a tím spíše, zda pomůže předcházet vzniku srdečních chorob nebo mrtvice.

Zabraňuje zelený čaj zubnímu kazu?

Malá studie z roku 2014 porovnávala účinnost ústní vody ze zeleného čaje s oblíbenými antibakteriálními látkami. Ve výsledku se ukázalo, že jsou téměř stejně účinné, ale zelený čaj má výhodu: je levnější.

Závěr

Na východě se zelený čaj používá jako základ při léčbě mnoha nemocí, od artritidy po obezitu, a také jako prevence nemocí, jako je rakovina. I když důkazy o účinnosti čaje buď chybí, nebo jsou velmi slabé. Čaj je nicméně skvělým firemním nápojem, který je s mírou naprosto bezpečný, aby si ho pijáci mohli i nadále vychutnávat.