Obsah:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50
Tipy, jak vybrat zralé a chutné ovoce, plus tři recepty.
Jak si vybrat pitahaya
Pitahaya (pitaya) označuje plody několika druhů kaktusů. Je také známé jako dračí ovoce.
Plod má podle druhu žlutou slupku s bílou dužninou a růžovočervenou slupku s červenou nebo bílou dužninou.
Zralé pitahaje jsou nejchutnější. Tyto plody mají sytě růžovou, červenou nebo sytě žlutou kůru, vnější výrůstky nejsou suché. Na povrchu nejsou žádné skvrny, hniloba ani jiná poškození. Pokud jsou plody zcela nebo částečně zelené, je lepší nákup odmítnout, chuť nebude příliš dobrá.
Zralá pitahaya je na dotek dostatečně pevná, ale není volná ani příliš tvrdá. Pokud se ovoce snadno svírá prstem a je velmi měkké, je zjevně přezrálé a nebude chutnat. Příliš tvrdé, nezralé plody. Pokud jste si takovou pitahaji koupili, nechte ji pár dní zrát v papírovém sáčku.
Jak krájet a loupat pitahaya
Vezměte zralé ovoce a ostrým nožem ho podélně rozkrojte na dvě poloviny. Poté lze dužinu jednoduše jíst lžící.
Nebo rozdělte každou z polovin na několik částí a opatrně oddělte kůru. Dá se snadno odstranit rukou.
Oloupanou dužinu nakrájejte na malé kousky a podávejte jako samostatný dezert nebo společně s jiným ovocem. Pitahaya je obzvláště chutná, když je vychlazená.
Co vařit z pitahaje
Z tohoto exotického ovoce se vyrábí lahodné osvěžující nápoje.
Pitahaya smoothie s mangem a banánem
Ingredience
- 1 banán;
- ½ manga;
- 1 pitahaya;
- 180 ml jablečné šťávy.
Příprava
Banán, mango a dužinu pitahaje nakrájejte na malé kousky. Spojte, přelijte jablečnou šťávou a šlehejte mixérem asi 30-50 sekund.
Pitahaya smoothie s jablkem a banánem
Ingredience
- 1 jablko;
- 1 pitahaya;
- 1 mražený banán
- 50 ml řeckého jogurtu
- 150 ml jablečné šťávy.
Příprava
Jablko oloupejte a zbavte jádřince. Nakrájejte na malé kousky spolu s mírně rozmraženým banánem a dužinou pitahaje. Smíchejte ovoce s jogurtem a jablečnou šťávou. Šlehejte mixérem asi 30-50 sekund.
Mléčný koktejl s pitahayou
Ingredience
- 1 pitahaya;
- 400 ml mléka;
- 3 polévkové lžíce cukru;
- 2 kapky vanilkového extraktu.
Příprava
Ovocnou dužinu nakrájejte na malé kousky. Společně s vychladlým mlékem, cukrem a vanilkovým extraktem šlehejte několik sekund v mixéru.
Doporučuje:
Jak si zpestřit jídelníček, pokud chcete správně jíst
Dieta se správnou výživou může být bohatá a zajímavá. Hlavní je nezapomínat na koření a využívat všechny dostupné zdravé produkty
Jak přestat jíst sladkosti
Life hacker přišel na to, jak přestat jíst sladkosti, když je kolem tolik pokušení, a kolik cukru lékaři doporučují používat
9 způsobů, jak začít jíst zdravě bez velkého úsilí
Jak zdravé je jíst a opustit nezdravé jídlo a nápoje? Tato otázka znepokojuje mnohé. To není těžké. Stačí dodržet 9 jednoduchých pravidel
Jak správně jíst při nabitém pracovním programu
Můžete jíst zdravě, pokud jste velmi zaneprázdněný člověk? Ukazuje se, že můžete, jen se musíte trochu snažit. V tomto článku vám ukážeme, jak nahradit kávu a kancelářské sušenky plnohodnotným a zdravým jídlem. Abyste mohli přejít na zdravé jídlo, potřebujete integrovaný přístup.
Jak naučit své dítě správně jíst
Jamie Oliver se již řadu let potýká se systémem školního stravování. Neměli bychom na něj spoléhat, proto vám prozradíme, jak své dítě naučit správně jíst