9 způsobů, jak začít jíst zdravě bez velkého úsilí

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Prostředí přímo ovlivňuje naše chování. Ale jakmile to trochu upravíte, možná zjistíte, že je jednoduché a snadné držet se správné stravy nebo diety. Pokud například vyměníte velký talíř za menší, začnete a sníte méně. Zbývající doporučení najdete v tomto článku.

Malé změny v prostředí vám pomohou snadno se držet dobrých návyků. Nezáleží na tom, o jaké oblasti života mluvíme. Níže najdete tipy, které vám pomohou začít zdravě jíst. Ale princip, který je základem všech těchto strategií, lze použít k rozvoji jiných dobrých návyků nebo k ukončení špatných návyků.

1. Jezte z malých talířů

Čím větší talíř, tím větší porce. Proto také budete jíst více. Výzkum Briana Wansinka a skupiny psychologů zjistil, že pokud použijete 25 cm talíř místo 30 cm, sníte za rok o 22 % méně jídla.

Když to čtete, možná si říkáte: "Na velký talíř můžu dát méně." Ale není to tak jednoduché. A níže uvedený obrázek ukazuje proč. Když sníte malou porci z velkého talíře, budete mít pocit, že jste se nenajedli dost, a proto si budete myslet, že nejste sytí. Jakmile ale vyměníte talíř, budete se po jídle cítit sytí. Kruhy na obrázku níže jsou stejné, ale váš mozek (a žaludek) je jako takové nevnímá.

2. Vodu mějte po ruce

Když jste zaneprázdněni, často bez přemýšlení vypijete sklenici sody nebo kávy, abyste uhasili žízeň. Ale zkuste s sebou vždy nosit láhev čisté vody. Položte si ho například v práci na stůl. Když je voda vždy po ruce, budete ji pít častěji než nepříliš zdravé nápoje.

3. Místo krátkých a širokých brýlí používejte vysoké úzké brýle

Pokud chcete pít méně alkoholu nebo sody, používejte vysoké úzké sklenice. Podívej se na obrázek. Která čára je podle vás delší – vertikální nebo horizontální?

Ve skutečnosti jsou obě čáry stejně dlouhé. Ale naše mozky mají tendenci přeceňovat vertikální linie. Jinými slovy, bude se nám zdát, že ve vysoké sklenici je více pití než v široké. Z vysoké úzké sklenice proto vypijete méně. Výzkumy potvrzují, že lidé pijí o 20 % méně z vysoké sklenice než ze široké sklenice.

4. Používejte talíře, které mají silný kontrast k jídlu

Když bude barva talíře ladit s barvou jídla, automaticky na sebe uvalíte více, protože pro váš mozek je obtížnější rozeznat porci od talíře. Z tohoto důvodu je vhodnější používat modré a zelené talíře: silně kontrastují s těstovinami nebo bramborami (což znamená, že jich dáte méně), ale prakticky nekontrastují s bylinkami a zeleninou (s největší pravděpodobností dáte více jim).

5. Zdravé potraviny skladujte na viditelném místě

Položte například šálek ovoce nebo ořechů na polici vedle vašich domovních dveří nebo kamkoli jdete, než odejdete z domu. Když máte hlad a spěcháte, většinou popadnete první věc, která vás napadne. Udělejte z toho zdravou svačinu.

6. Uchovávejte nezdravé potraviny ve fólii

A zdravé produkty je nejlepší skladovat v průhledných obalech. Ve starém přísloví „Sejde z očí, sejde z mysli“je něco pravdy. Mozek často určuje, co chce jíst, podle toho, co vidí oči. Pokud tedy budete nezdravá jídla držet zavřená a na místech, kam se jen zřídka podíváte, sníží se pravděpodobnost, že je budete chtít jíst.

7. Zdravé potraviny dávejte do velkých nádob a balíčků a nezdravé potraviny do malých

Velké krabice a nádoby neustále poutají pozornost a zabírají místo v kuchyni. Podstata rady je jednoduchá: všimnete si nádoby a s největší pravděpodobností sníte, co v ní je. Malé dózy a krabičky se mohou v kuchyni schovávat i několik měsíců. Podívejte se, co ve vaší kuchyni dlouho leželo ladem: s největší pravděpodobností je to něco v malých baleních.

A další rady. Pokud si koupíte velkou krabici nezdravého jídla, zabalte obsah do malých nádob a sáčků na zip. Usnadní vám to kontrolu velikosti porce a nesníte toho moc najednou.

8. Pamatujte na pravidlo „půl talíře“

Když si podáváte oběd, dejte si zeleninu nebo ovoce na jednu polovinu talíře. Druhá polovina by měla být obsazena vším ostatním.

9. Chcete-li v obchodě nakupovat pouze zdravé potraviny, použijte pravidlo „vnější kruh“

Podstata strategie je jednoduchá: když přijdete do supermarketu, nemusíte bezcílně bloudit uličkami. Projděte se po vnějším obvodu prodejny. Zpravidla se tam umisťují zdravé potraviny: ovoce, zelenina, maso, ryby, vejce, ořechy, mléčné výrobky. Takže budete kupovat zdravé potraviny, což znamená, že budete jíst správně.

Jak změnit prostředí, aby vyhovovalo jiným oblastem života

Když tyto strategie vyzkoušíte, uvidíte, že jejich princip práce sestává z jednoduchého pravidla: mezi sebe a nežádoucí chování přidáváme kroky navíc a mezi sebe a dobrý zvyk se zbavujeme mezikroků.

Například:

• Když ukládáme nezdravé jídlo do alobalu, přidáme ještě jeden krok: abyste pokrm viděli, musíte fólii rozložit, podívat se, co tam je, a rozhodnout se, zda to sníte nebo ne. Když skladujeme zdravé potraviny v průhledných obalech, vidíme, co je uvnitř, a okamžitě přejdeme k poslednímu kroku: rozhodnout se, zda jíst nebo ne.
• Používání malých talířů přidává krok mezi vámi a zvykem hodně jíst. Pokud chcete jíst více, budete muset znovu do kuchyně a naplnit si talíř.

Tento přístup lze aplikovat i na jiné oblasti života. Pokud se chcete zbavit návyku, zvyšte počet mezikroků mezi vámi a nežádoucím chováním.

A naopak, chcete-li si vypěstovat zdravý návyk, snižte počet kroků mezi ním a vámi. Pokud chcete například ráno běhat, připravte si boty a oblečení večer. Mezi vámi a vaším tréninkem tak bude o krok méně.