Obsah:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50
Klasická francouzská omáčka vyrobená z několika jednoduchých ingrediencí.
Bešamelová omáčka je všestranná. Dá se použít různými způsoby: pláty lasagní namažte, přidejte do těstovin a kastrolů, podávejte k rybám, zelenině a masu.
Co potřebuješ
Ingredience na omáčky se určitě najdou v každé kuchyni:
- 50 g másla;
- 50 g mouky;
- 500 ml mléka;
- špetka soli;
- špetka mletého muškátového oříšku.
Muškátový oříšek dodává omáčce vynikající chuť. Místo něj nebo spolu s ním můžete přidat obyčejný mletý černý pepř.
Změňte množství přísad v souladu s poměry.
Jak vyrobit bešamelovou omáčku
V hrnci nebo pánvi rozpusťte máslo na středním plameni.
Postupně za stálého míchání metličkou přidáváme prosátou mouku.
V důsledku toho byste měli získat homogenní hmotu.
Za stálého míchání metličkou postupně přiléváme studené mléko. Pokud to neuděláte, budou v omáčce hrudky. Hmota by měla být homogenní.
Omáčku povařte další 2-3 minuty a dochuťte kořením.
Doporučuje:
Seznam přání: jak uspořádat dokonalou dovolenou
Bloggerka Diana Romanovskaya vám řekne, jak určit své preference a vybrat si možnost vhodnou pro každého, pokud plánujete dobrý odpočinek s rodinou
Jak udělat svou předehru dokonalou
Předehra není rozmar, ale fyziologická nutnost a klíč k nezapomenutelnému orgasmu. Lifehacker shromáždil osvědčené nápady na zahřátí
Jak pořídit dokonalou Flat Lay fotku pomocí smartphonu: 10 tipů
O tom, co je Flat Lay a jak krásně vyprávět příběh věcí. Co má společného hrnek horkého citronového čaje, dobrá kniha a deka? Tyto věci se hodí k chladnému prosincovému večeru. Je to také skvělý objekt pro fotografování Flat Lay. Flat Lay je snímek objektů položených na rovném povrchu a vyfotografovaných shora.
Jak pečovat o dokonalou pleť a make-up vydrží déle
Správná péče o pleť je směšně jednoduchá. Tento každodenní rituál zanechá vaši pleť hedvábně hladkou a váš make-up bude vypadat dokonale
3 způsoby, jak připravit pravou boloňskou omáčku
Lifehacker sestavil recept na klasickou boloňskou omáčku registrovanou Italskou akademií kuchyně a dvě zajímavé variace od slavných šéfkuchařů