Jak správně krájet zeleninu a ryby
Jak správně krájet zeleninu a ryby
Anonim

Ukazuje se, že zeleninu na salát nebo polévku nakrájíte nožem mnohem rychleji než pomocí kuchyňského robota se speciálními nástavci. V tomto případě je hlavní věcí znát jednoduchá pravidla a uspějete! Ryby, mimochodem, není tak těžké krájet. Zde máme pouze podrobného průvodce-g.webp

Průvodce šéfkuchaře: krájení zeleniny a krájení ryb
Průvodce šéfkuchaře: krájení zeleniny a krájení ryb

Oloupat a nakrájet zeleninu na velké kousky do stejného salátu nebo jen tak k jídlu není problém. Problém je, když potřebujete například správně nakrájet červenou řepu, mrkev a zelí na boršč, aby vám ve výsledku neplavala polena v talíři. Dnes vám přinášíme gif-návod na práci s kuchyňským nožem od šéfkuchaře Chrise Jaclyho: jak správně nakrájet zelí a mrkev, oloupat papriku a zaříznout rybu!

Zelí

Krok 1

alt
alt

Krok 2

alt
alt

Krok 3

alt
alt

Krok 4

alt
alt

Pepř

První způsob

Krok 1

alt
alt

Krok 2

alt
alt

Krok 3

alt
alt

Krok 4

alt
alt

Krok 5

alt
alt

Krok 6

alt
alt

Druhý způsob

Krok 1

alt
alt

Krok 2

alt
alt

Krok 3

alt
alt

Mrkev

Krok 1

alt
alt

Krok 2

alt
alt

Krok 3

alt
alt

Krok 4

alt
alt

Krok 5

alt
alt

Ryba

Krok 1

alt
alt

Krok 2

alt
alt

Krok 3

alt
alt

Krok 4

alt
alt

Krok 5

alt
alt

Krok 6

alt
alt

Krok 7

alt
alt

Krok 8

alt
alt

Krok 9

Doporučuje: