Co můžete jíst při dietě s vysokým obsahem bílkovin

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Tato dieta vám pomůže zhubnout. Hlavní je najít ty správné produkty.

Kde začít

Pojďme si nejprve zjistit, jak tyto diety fungují. Ženy potřebují alespoň 50 g bílkovin denně, muži - 60 g. Proteinové diety jich obsahují mnohem více. Tyto extra bílkoviny získáte z luštěnin, masa, ořechů, vajec, mořských plodů, sýra, sóji. Tyto diety omezují množství sacharidů, ovoce a zeleniny.

Kvůli nedostatku sacharidů tělo začne spalovat tuky a vy hubnete. Tento stav se nazývá ketóza. Pomáhá tělu přežít v podmínkách nedostatku sacharidových potravin. Ale ketóza může být pro tělo nebezpečná, zejména pro lidi s metabolickými poruchami. Kromě toho způsobuje nepříjemné příznaky, jako je bolest hlavy, podrážděnost a nevolnost.

Při rozhodování o proteinové dietě zhodnoťte svůj zdravotní stav.

Pečlivě si prostudujte různé diety. Vyberte si takovou, která obsahuje rostlinné bílkoviny a některé sacharidy. Vyhněte se tučnému masu a nezapomeňte do svého jídelníčku zařadit zeleninu. V ideálním případě byste si měli promluvit se svým lékařem nebo dietologem a vymyslet si jídelníček, který bude vyhovovat vašemu tělu.

Jaké potraviny můžete jíst

Libové hovězí

Získáte tak hodně zdravých bílkovin, ale méně nezdravých tuků. Libové hovězí maso (jako je steak z panenky) obsahuje téměř tolik nasycených tuků jako porce kuřecích prsou bez kůže.

Slepice

Jezte bílé kuřecí maso, ne tmavé. Je mnohem méně tuku. Nezapomeňte také odstranit kůži, protože obsahuje nasycené tuky. Jsou považovány za škodlivé pro kardiovaskulární systém.

Vepřové maso

Vepřové maso má dostatek bílkovin a ne příliš mnoho tuku. Vyberte si filety, žebírka, svíčkovou nebo lopatky.

Ryba

Má velmi vysoký obsah bílkovin a téměř vždy nízký obsah tuku. Můžete dokonce jíst spíše tučné ryby, jako je losos a tuňák. Obsahují omega-3 mastné kyseliny, které jsou dobré pro srdce. Ve stravě jich většinou nemáme dostatek.

Vejce

Je dobrým zdrojem zdravých bílkovin. Ačkoli je ve žloutku cholesterol, neovlivní hladinu cholesterolu v krvi. To pochází z nasycených tuků a trans tuků.

Sója

Bílkoviny se nenacházejí pouze v živočišných produktech. Dobrým rostlinným zdrojem je sója. Vyrábí se z něj tofu a další potraviny, které mohou nahradit maso.

Luštěniny

350 g luštěnin obsahuje stejné množství bílkovin jako 85 g smaženého řízku. Navíc obsahují zdravou vlákninu. Pomáhají vám zůstat déle sytí a snižují váš „špatný“cholesterol (LDL).

Mléčné výrobky

Mléko, sýry a jogurty obsahují nejen bílkoviny, ale také vápník, který je dobrý pro kosti a srdce. Vybírejte potraviny s nízkým obsahem tuku, abyste nepřijímali příliš mnoho kalorií.

Celá zrna

Diety s vysokým obsahem bílkovin omezují příjem obilovin. Jsou ale potřeba alespoň v malém množství. Preferujte celozrnné výrobky. Z nich získáte vlákninu a živiny.

Při nákupu celozrnných výrobků se dívejte na etiketu. Vybírejte produkty s nízkým obsahem cukru a tuku.

Ovoce a zelenina

Většina nízkosacharidových diet povoluje zeleninu, ale omezuje ovoce. Je v pořádku, když na chvíli vynecháte ovoce, abyste omezili sacharidy. Po dokončení diety je ale určitě znovu zařaďte do svého jídelníčku. Jsou nezbytné pro zdraví.