15 receptů na domácí limonádu, která chutná lépe než limonáda z obchodu

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Vyberte si klasické příchutě nebo si připravte nápoje s okurkou, bazalkou, rozmarýnem a dokonce i levandulí.

1. Klasická limonáda s citronem

Ingredience

• 350 g cukru;
• 2 litry vody;
• 350 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy.

Příprava

Do malého hrnce nasypte cukr a přidejte 250 ml vody. Za stálého míchání přivedeme tekutinu k varu na mírném ohni a vaříme, dokud se krystaly nerozpustí.

Sirup ochlaďte na pokojovou teplotu a zchlaďte v lednici. Poté roztok smíchejte se zbylou vodou a citronovou šťávou.

2. Pomerančová limonáda

Ingredience

• 3 pomeranče;
• 1 citron;
• 100 g cukru;
• 1½ litru vody.

Příprava

Z citrusových plodů vymačkejte šťávu a nakrájejte kůru z kůry. Do hrnce nasypte cukr a zalijte vodou. Za stálého míchání přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte dalších 5–10 minut.

Sirup vychladíme a přecedíme přes síto. Zalijte pomerančovou a citronovou šťávou, promíchejte a hotovou limonádu dejte do lednice.

3. Jahodová limonáda

Ingredience

• 420 g tekutého medu;
• 1 700 ml vody;
• 450 g jahod;
• 350 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy;
• hrst kostek ledu.

Příprava

Do medu nalijte 500 ml vody a vyšlehejte do hladka. Směs jahod a medu rozšlehejte mixérem.

Přidejte citronovou šťávu a zbývající vodu a promíchejte. Nápoj nalijte do sklenic s ledem.

4. Hrušková limonáda

Ingredience

• 1 kg hrušek;
• 100 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy;
• 2½ litru obyčejné vody;
• několik snítek máty;
• med - podle chuti;
• 1½ litru perlivé vody.

Příprava

Hrušky oloupeme, podélně rozpůlíme a zbavíme semínek. Ovoce zalijeme polovinou citronové šťávy a dáme do hrnce. Přidejte vodu a mátu a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte hrušky zakryté asi 40 minut.

Mátu vyhoďte a ovoce přendejte na talíř. Vývar mírně zchladíme a smícháme s medem. Tekutina by měla být pěkně sladká. Vývar a hrušky dejte do lednice.

Ovoce rozmixujte na kaši mixérem. Smíchejte je s hruškovým čajem, sodovou vodou a zbytkem citronové šťávy.

5. Zázvorovo-mátová limonáda

Ingredience

• 100 g cukru;
• 1 litr vody;
• 1 kus zázvoru o velikosti 2–3 cm;
• ½ svazku lístků máty;
• 250 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy;
• hrst kostek ledu.

Příprava

Do malého hrnce dejte cukr a přidejte 120 ml vody. Za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud se krystaly nerozpustí. Do sirupu vložíme nahrubo nakrájený oloupaný zázvor a lístky máty, zamícháme a vychladíme.

Sirup přeceďte přes sítko, tekutinu spojte se zbylou vodou a citronovou šťávou. Nápoj nalijte do sklenic s ledem.

6. Brazilská limonáda s kondenzovaným mlékem

Ingredience

• 4 limetky;
• 200 g cukru;
• 1 400 ml vody;
• 6 polévkových lžic kondenzovaného mléka;
• hrst kostek ledu.

Příprava

Limetám odřízněte konce a každé ovoce rozdělte na osm kousků. Citrusové plody, cukr a vodu rozmixujte do hladka.

Vzniklou hmotu přecedíme přes síto. Tekutinu vyšleháme s kondenzovaným mlékem. Poté přidejte led a znovu rozmixujte mixérem.

Ochladit?

10 lahodných receptů na mléčné koktejly

7. Malinová limonáda

Ingredience

• 340 g malin;
• 120 ml čisté vody;
• 100 g cukru;
• 150 g medu;
• 240 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy;
• 1 litr perlivé vody;
• hrst kostek ledu.

Příprava

Maliny rozmixujte na pyré pomocí mixéru a rozdrťte přes síto. Cukr a med rozpusťte ve vodě. Přidejte pyré z bobulí, citrusovou šťávu a sodu. Limonádu nalijte do sklenic s ledem.

Záložka do knihy?

Recept na domácí višňovou limonádu

8. Bazalková limonáda

Ingredience

• 1 citron;
• 1 svazek fialové bazalky
• 150 g cukru;
• 2½ litru vody;
• hrst kostek ledu.

Příprava

Citron nakrájejte na plátky a oddělte lístky bazalky od stonků. Vložte listy, citrusy a cukr do vroucí vody. Znovu přiveďte k varu, stáhněte z ohně a nechte přikryté 15 minut.

Vyjměte citron a nechte další půl hodiny. Nápoj přecedíme přes sítko, vychladíme a nalijeme do sklenic s ledem.

Zpestřit jídelníček?

Nejlepší recepty s bazalkou: 14 lahodných, lehkých a aromatických jídel

9. Broskvová limonáda

Ingredience

• 5-6 broskví;
• jemně nastrouhaná kůra ze tří citronů;
• 250 g cukru;
• 1½ l vody;
• 250 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy;
• hrst kostek ledu.

Příprava

Broskve nakrájíme na malé kousky a dáme do hrnce. Přidejte kůru, cukr a 500 ml vody. Dusíme na mírném ohni, dokud se sladké krystalky nerozpustí a broskve nezměknou.

Zapamatujte si ovoce s drtí a ještě trochu povařte, dokud lehce nezhoustne. Hmotu ochlaďte a přeceďte přes síto. Přidejte zbývající vodu a citronovou šťávu. Nápoj nalijte do sklenic s ledem.

Uhasit žízeň?

6 jednoduchých receptů na domácí kvas

10. Okurková limonáda

Ingredience

• 1 velká okurka;
• 280 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy;
• 170 g tekutého medu;
• 500 ml čisté vody;
• 800 ml perlivé vody.

Příprava

Nakrájejte okurku na střední plátky. Šlehejte je mixérem spolu s citronovou šťávou, medem a čistou vodou. Směs přecedíme přes sítko a smícháme se sodou.

Zvedněte se ☕️

Jak připravit kávovou limonádu

11. Ananasová limonáda

Ingredience

• 1 střední ananas;
• 100 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy;
• 3 lžíce hnědého cukru
• 1 200 ml vody;
• hrst kostek ledu.

Příprava

Ananas oloupeme a nakrájíme na střední plátky. Ananas, citronovou šťávu a cukr vyšlehejte mixérem dohladka. Směs zředíme vodou a přidáme led.

Zásobit se vitamíny?

10 receptů na šťávy z ovoce a zeleniny

12. Kiwi limonáda

Ingredience

• 8 středních kiwi
• trochu čisté vody;
• 150 g cukru;
• 180 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy;
• 1 litr perlivé vody.

Příprava

Kiwi oloupeme a dvě nakrájíme na malé kostičky. Vložte kousky do formy na led, zakryjte vodou a zmrazte.

Zbývající kiwi rozmixujte na pyré pomocí mixéru a rozdrťte přes síto. Cukr rozpustíme v citronové šťávě, přidáme ovocné pyré a sodovou vodu a zamícháme. Vložte kostky kiwi ledu do nápoje.

Zjistit ?

Proč by se kiwi mělo jíst se slupkou

13. Levandulová limonáda

Ingredience

• ½ svazku čerstvé levandule nebo 1-2 polévkové lžíce sušené;
• 200 g cukru;
• 1 litr vody;
• 350 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy;
• hrst kostek ledu.

Příprava

Levanduli zasypte cukrem a pamatujte rukama. Zalijte 500 ml vroucí vody a míchejte, aby se cukr rozpustil. Nádobu zakryjte a nechte 30-40 minut.

Vzniklý sirup přecedíme. Přidejte citronovou šťávu a zbývající studenou vodu. Nápoj nalijte do sklenic s ledem.

Připravit?

11 receptů na mojito: od klasiky po experimenty

14. Rozmarýnová limonáda

Ingredience

• 2 litry vody;
• 2-3 snítky čerstvého rozmarýnu;
• 100 g cukru;
• 170 g medu;
• 300 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy;
• hrst kostek ledu.

Příprava

V hrnci dejte vařit 500 ml vody. Vložíme tam rozmarýn, stáhneme plamen a přikryté dusíme 10 minut.

Vyjměte rozmarýn a ochlaďte vývar. Rozpusťte v ní cukr a med a dejte vychladit. Přidejte citrusovou šťávu a zbývající vodu. Limonádu nalijte do sklenic s ledem.

Překvapit své hosty?

10 receptů na nealkoholické koktejly na sváteční stůl

15. Limonáda z granátového jablka

Ingredience

• 200 g cukru;
• 1 litr vody;
• 300 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy;
• 500 ml šťávy z granátového jablka;
• hrst kostek ledu.

Příprava

Do malého hrnce dejte cukr a přidejte 250 ml vody. Za stálého míchání vaříme sirup, dokud se krystaly nerozpustí. Poté vychlaďte.

Smíchejte šťávu z citronu a granátového jablka, zbývající vodu a sirup. Pokud je limonáda kyselá, stačí přidat cukr podle chuti. Nápoj nalijte do sklenic s ledem.

Číst také?

• Pijeme kulturně: alkoholické koktejly slavných spisovatelů
• Jak vyrobit alkoholickou melounovou limonádu
• 10 klasických alkoholických koktejlů, které nikdy nevyjdou z módy
• Kombucha: Jak znovu vyrobit trendový nápoj Kombucha
• 5 jednoduchých snídaňových smoothies