6 potravin, které vám pomohou zachovat zrak

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Zrak je pravděpodobně jedním z našich nejcennějších smyslů. A jako štěstí, velmi křehké: vliv vnějších faktorů to může snadno zkazit. Existuje ale také mnoho způsobů, jak chránit náš zrak. Pojďme si o nich povědět podrobněji.

Přestat kouřit a trávit méně času u počítače jsou možná nejviditelnější způsoby, jak si zachovat zrak. A rozhodně byste se měli ujistit, že nosíte správné sluneční brýle. A právě ty blokují 99–100 % ultrafialových paprsků. Vaše strava je však prospěšná i pro váš zrak. Spíše se to může stát, pokud budete jíst více určitých potravin.

Žloutky

O tom, že vaječné žloutky mají nepříznivý vliv na hladinu cholesterolu, jste už určitě slyšeli. A možná se je dokonce snažili používat méně. Měl by ses zamyslet znovu. Podle lékařů (zejména Paula Doughertyho) je hlavním zdrojem luteinu vaječný žloutek. Je to antioxidant, který bojuje proti volným radikálům.

V kombinaci se zinkem, který je také přítomen ve vaječných žloutcích, může pomoci v boji proti makulární degeneraci. A právě tato makulární degenerace je hlavní příčinou ztráty zraku u lidí starších 65 let. Jaký je nejlepší způsob, jak jíst vaječné žloutky? V syrovém stavu! Pokud nemůžete jíst vejce syrová, pak se nebojte. Lutein je také hojný v zeleni.

Špenát a další listová zelenina

Ať děláte cokoli, nezapomeňte jíst svou zeleninu! Listová zelenina jako vařený špenát, kapusta a tuřín má vysoký obsah luteinu a zeaxantinu. Tyto látky snižují riziko chronických očních onemocnění. Například makulární degenerace nebo šedý zákal.

Smíšené zelené jsou výbornou variantou pro získání antioxidantů, a to i přesto, že látky, které se v nich nacházejí, se nevstřebávají tak snadno jako ty ve vaječných žloutcích. A vaše oči opravdu potřebují antioxidanty. Zelené si připravte s dostatkem olivového nebo kokosového oleje a plně využijete jejich výhod.

Losos a další tučné ryby

Losos, makrela, tuňák a ančovičky jsou nejen chutné, ale velmi užitečné jsou i 3-4 kilogramy dietního, lehce stravitelného masa. Koneckonců, tučné ryby jsou bohaté na omega-3 polynenasycené mastné kyseliny. Tyto kyseliny se nacházejí v sítnici našich očí a hrají důležitou roli v prevenci syndromu suchého oka. Také dramaticky snižují riziko věkem podmíněné makulární degenerace.

Dvě až čtyři porce tučných ryb by měly stačit k udržení zdraví očí. Pokud nejíte mořské plody, můžete získat potřebné kyseliny přidáním rybího tuku do svého jídelníčku.

Bobule a citrusy

Bobule (zejména borůvky) jsou považovány za jednu z nejzdravějších potravin pro naše oči. To vše díky vysokému obsahu vitamínů A, C a E a také zinku. Vitamin A je silný antioxidant, který zabraňuje zánětům očí. Neutralizuje také volné radikály.

Vitamin C zabraňuje zvýšení nitroočního tlaku, který, pokud není pod kontrolou, může zvýšit pravděpodobnost rozvoje glaukomu. Vitamin E může pomoci zabránit vzniku šedého zákalu.

Zinek je zase velmi silný minerál, který pomáhá chránit před šeroslepostí. Citrusové plody jsou také výborným spojencem v boji proti očním chorobám, protože obsahují velké množství vitamínu C.

Mrkev

Ano, mrkev a další oranžově zbarvené potraviny (dýně, mango atd.) nejsou kouzelníci a nepomohou vám obnovit zrak. Ale určitě mohou zlepšit celkové zdraví očí.

Tyto druhy ovoce a zeleniny obsahují lutein a beta-karoten. Beta karoten je provitamin vitaminu A, o kterém již víme, že je velmi prospěšný pro zdraví očí. Do jídelníčku proto určitě zařaďte různé zdroje vitamínu A.

Mandle

Mandle a další ořechy jsou bohaté na vitamín E. A vitamín E, jak jsme psali výše, pomáhá v boji proti makulární degeneraci. Tento vitamín vás také ochrání před šedým zákalem.

Dopřejte si každý den hrst mandlí a dostanete tak zhruba polovinu doporučeného denního příjmu vitaminu E. A když k tomu přidáte lesní ovoce a další potraviny, které jsou na tento vitamin také bohaté, pak bez problémů zkonzumujete normu.

Na naše zdraví máme mnohem silnější vliv, než si myslíme. A je naší odpovědností poskytnout našim očím živiny, které potřebují. Zařaďte těchto šest potravin do svého jídelníčku a uděláte krok správným směrem.