2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50
V tomto příspěvku jsou zde tři recepty od Jamieho Olivera, které znovu dokazují, že květák může být vynikající!
Takže dnešní program obsahuje květákový steak, květákovou "rýži" s kukuřicí, bylinkami, ořechy a granátovým jablkem a květákové palačinky s mandlemi!
Květák steak
V prvním receptu je potřeba květák nakrájet na kousky o tloušťce 2–2,5 centimetru, orestovat je na olivovém oleji do zlatova a dát do trouby na 15 minut při teplotě 170 stupňů, aby se zelí pořádně propeklo. Podávejte se směsí cibule, česneku, bylinek, octa a olivového oleje.
Květáková "rýže"
K přípravě tohoto pokrmu je třeba zelí nakrájet na růžičky, rozemlít v kuchyňském robotu a osmažit na olivovém oleji. Poté vypněte oheň a zakryjte pánev alobalem a nechte zelí 5-6 minut kynout. Poté můžete zelí osolit a přidat vlašské ořechy, mandlové lupínky, zeleninu, kukuřici a semena granátového jablka. V podstatě lze toto zelí doplnit téměř jakýmkoli doplňkem, který uznáte za vhodný. Například nadrobno nakrájená rajčata, pálivé chilli papričky a kukuřice.
Květákové palačinky s mandlemi
Ingredience:
- 200 g květáku;
- 8 polévkových lžic. lžíce mletých mandlí;
- 4 vejce;
- 4 polévkové lžíce. lžíce jakéhokoli rostlinného mléka (sójové, mandlové, rýžové, kokosové atd.);
- špetka soli.
Příprava
Vše se rozmixuje do hladka v kuchyňském robotu a smaží. Podáváme s čímkoli. Ve videoreceptu je jako přídavek použita slanina, ale osobně bych udělal omáčku z jogurtu bez přísad, soli, černého pepře, bylinek a česneku (v tomto případě množství jednotlivých surovin záleží na vaší chuti).
Dobrou chuť!
Doporučuje:
Jak vyrobit dokonalé těsto na pizzu: Snadné recepty, včetně Jamieho Olivera
Co je lepší: nadýchaný a měkký nebo tenký a křupavý základ na pizzu? Vyberte si sami. Zde jsou možnosti testování pro každý vkus: na vodě, kefíru, jogurtu a mléce
Jak vařit pizzu na pánvi: 3 chutné recepty
Pizza v pánvi se vaří za 10-15 minut a ukáže se jako velmi uspokojivá a chutná. A těsto ani nemusíte vyválet
RECEPTY: 3 snadné způsoby, jak vyrobit vejce natvrdo
V tomto příspěvku testujeme tři možnosti výroby vajec natvrdo. Nikdy jsme nedosáhli ideálního výsledku, ale naučili jsme se, jak nejlépe vařit vejce pro obrovskou společnost;) Už jsme tu měli publikace o tom, jak uvařit dokonalé vařené vejce, aby bílek nebyl gumový a žloutek byl uvařený úplně a rovnoměrně.
Našlehané lahodné letní svačiny: 4 snadné recepty
Košíky s melounem a feta, mini caprese a dvě lahodné bruschetty – tyto zdravé letní svačiny zapůsobí na vás i vaše hosty
4 snadné recepty pro milovníky sýrů
Polévky, za druhé, pečivo – ze sýra se dá vyrobit téměř cokoliv. Nabízíme vám 4 sýrová jídla, která se snadno a rychle připraví