3 levné doplňky stravy, které výrazně zlepší vaši výživu

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Zdravé doplňky, jako jsou plody goji, chia semínka nebo spirulina, jsou skvělé způsoby, jak podpořit zdraví, ale jsou velmi drahé. Ksenia Tatarnikova, autorka blogu, mluví o třech levných doplňcích stravy, které jsou dostupné většině z nás a obohacují tělo téměř o všechny potřebné látky.

Strava moderního člověka se skládá převážně z obilovin a cukru. Z velké části proto trpíme obezitou, cukrovkou, kardiovaskulárními chorobami, máme slabé řídké vlasy a špatnou pleť, začínáme dříve stárnout. "Co nejvíce čerstvé a rozmanité zeleniny!" - volají odborníci a hned dodávají, že v moderní zelenině a ovoci je bohužel vitamínů a minerálů každým rokem méně, jak ukazují vědecké studie.

V takových podmínkách je nejlepší strategií záměrně zařadit do svého jídelníčku potraviny, které jsou co nejbohatší na vitamíny a minerály. Mezi nimi jsou velmi levné, ale velmi efektivní možnosti. Zde jsou tři, abyste mohli začít.

Klíčky

Pšenice, oves, cizrna (cizrna), čočka beluga, amarant – jejich sazenice jsou neuvěřitelně bohaté na antioxidanty a enzymy, látky, které brzdí stárnutí buněk, chrání tělo před vlivy špatné ekologie, stresem a podvýživou.

Pokud jste si vždy mysleli, že není nic užitečnějšího než čerstvá listová zelenina, vězte, že klíčky přinesou vaší imunitě desítkykrát více výhod. Ve skutečnosti se jedná o nejčerstvější jídlo na světě a na našem stole se objevuje co nejrychleji a obchází dopravu ze vzdálených míst, na rozdíl od zeleniny a ovoce ze supermarketu.

Vše, co potřebujete, je namočit semínka do čisté misky s trochou vody (1 centimetr nad úrovní semínek) na 8-12 hodin. Klíčky milují teplo, tmu, nepotřebují mnoho vzduchu, proto je lepší nádobí přikrýt gázou nebo volně přikrýt pokličkou a dát do uzavřené skříňky.

Pokud jste začátečník, začněte s pšeničnými klíčky (cena - 90 rublů za 400 gramů, dost po dobu nejméně šesti měsíců). Jsou nejchutnější, sluší všem a rychle klíčí. Semena je třeba koupit speciálně pro klíčení, prodávají se ve všech prodejnách zdravé výživy a lékárnách.

Pšeničné klíčky jsou bohaté na železo, draslík, hořčík a zinek a také na vitamín E, proto zlepšují krevní oběh, činnost trávicího traktu (indikováno při gastritidě, kolitidě), nervovou soustavu, hojí pokožku, vlasy. a nehty.

Po zvládnutí můžete přejít na sazenice amarantu (cena - 150 rublů za 200 gramů). Tento unikátní produkt jako jediná sazenice obsahuje skvalen, látku obohacující tělo kyslíkem (většině z nás kyslík chybí, čímž trpí imunita). Amarantové klíčky navíc obsahují hodně bílkovin, nedostatek polynenasycených mastných kyselin, potlačují růst rakovinných buněk a posilují imunitní systém.

Mořská řasa

Zapomeňte na konzervované mořské řasy namočené v oleji, octu a soli: v této podobě nejsou příliš užitečné. Ale drcená suchá řasa fucus (cena - 80 rublů za 100 gramů) je skutečný poklad. V této podobě jsou řasy podobné hrubé soli a dokonale ji nahrazují v jakémkoli pokrmu (polévky, dušené maso, těstoviny, brambory, rizoto, teplé saláty s cereáliemi a tak dále).

Stačí přidat jednu čajovou lžičku na porci 15 minut před vařením a obohatíte pokrm o vápník, draslík, zinek, mangan, železo, vitamíny C, D, B12 a také alginát - tato látka odstraňuje z těla těžké kovy a radionuklidy.

Řasy posilují kostru, vlasy, nehty a zuby, zabraňují tvorbě krevních sraženin, zlepšují odbourávání tuků, činnost trávicího traktu.

Kurkuma

Veselé pomerančové koření, po staletí pěstované v Indii a považované za lék na všechny nemoci, je skutečně silným antioxidantem. Obsahuje kurkumin, fytonutrient, který potlačuje záněty v tkáních a tím zlepšuje fungování imunitního a endokrinního systému.

Tento produkt je schopen chránit před mrtvicí: kurkuma zabraňuje prasknutí krevních cév v mozku a v důsledku toho výskytu intracerebrálních krvácení.

Kurkuma (cena - 90 rublů za 50 gramů) by měla být přidána do všech jídel - od polévek po saláty. Kromě toho je užitečné jíst ji jednu čajovou lžičku denně (ne více, jinak může dojít k alergiím) smíchat s medem, urbechem a mandlovým nebo kokosovým mlékem na pastu.