Proč jsou doplňky stravy zbytečné a dokonce nebezpečné

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Nikdy si nemůžete být jisti, co v nich je.

Co jsou to doplňky stravy

Produkty a přísady doplňků stravy jsou doplňky stravy, které obsahují jednu nebo více z následujících složek:

• vitamíny;
• minerály a stopové prvky;
• různé rostlinné složky - například části květin a bylin;
• aminokyseliny;
• enzymy;
• živé mikroorganismy (probiotika).

Tyto přípravky jsou dostupné ve formě tablet, žvýkacích tablet, želatinových kapslí, prášku, sirupu, suchých balení, energetických tyčinek a dalších.

V ruské legislativě doplňky stravy zahrnují federální zákon ze dne 02.01.2000 č. 29-FZ (ve znění z 01.03.2020) „O kvalitě a bezpečnosti potravinářských výrobků“na potravinářské výrobky. To znamená, že je docela možné je jíst. Zda je to nutné, je složitější otázka.

Proč užívat doplňky stravy

Výživové doplňky obsahují některé prospěšné látky. Nedokážou nahradit dostatečnou výživu. Ale teoreticky mohou přinést tělu výhody.

Americký Národní institut zdraví uvádí některé pozitivní příklady doplňků stravy: Co potřebujete vědět:

• Doplňky s vápníkem a vitamínem D mohou podpořit pevnost kostí a zabránit úbytku kostní hmoty.
• s kyselinou listovou - indikováno pro těhotné ženy, protože mohou snížit riziko některých vrozených vad u budoucích dětí;
• s omega-3 mastnými kyselinami – může pomoci některým lidem s kardiovaskulárním onemocněním;
• s kombinací vitamínů C a E, zinku, mědi, luteinu a zeaxantinu – může zpomalit další ztrátu zraku u lidí s věkem podmíněnou makulární degenerací.

Ruské oficiální dokumenty informují vyhlášku hlavního státního sanitáře Ruské federace ze dne 17. dubna 2003 č. 50 „O zavedení hygienických a epidemiologických pravidel a předpisů SanPiN 2.3.2.1290-03“(společně se SanPiN 2.3.2.1290- 03. 2.3.2. Potravinářské suroviny a potravinářské výrobky. Hygienické požadavky na organizaci výroby a oběhu biologicky aktivních potravinářských přídatných látek (BAA). Sanitární a epidemiologická pravidla a normy “, schválené hlavním státním sanitářem Ruské federace dne 17. dubna 2003) (zaregistrováno na Ministerstvu spravedlnosti Ruské federace dne 15. května 2003 č. 4536), že doplňky stravy mohou mít „posilňující, mírný diuretický, tonizující, uklidňující“účinek.

Ale klíčem je zde „může“. Všechny stejné americké Národní instituty zdraví zdůrazňují doplňky stravy: Co potřebujete vědět: každý konkrétní doplněk vyžaduje samostatnou studii, aby se zjistilo, zda má nutriční hodnotu a není škodlivý.

Proč jsou doplňky stravy nejčastěji k ničemu

Doplňky stravy nejsou léky. Je to jen jídlo. Ano, může to být užitečné – ale přesně stejného účinku dosáhnete, pokud jen normalizujete svůj každodenní jídelníček. Ujistěte se, že obsahuje ovoce, zeleninu, kyselé mléko, maso a obiloviny.

Produkty a přísady stravy nejsou určeny k profylaxi, zlepšení kondice u jakýchkoli nemocí a tím spíše k jejich léčbě.

Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) výslovně uvádí, že doplňky stravy a doplňky stravy by neměly obsahovat zprávy „úlevu od bolesti“nebo „léčbu srdečních chorob“. To je jediná funkce léků, do kterých doplňky stravy nepatří.

Podle ruských zákonů, usnesení hlavního státního sanitáře Ruské federace ze dne 17.04.2003 č. 50 "O zavedení hygienických a epidemiologických pravidel a předpisů SanPiN 2.3.2.1290-03" (spolu se SanPiN 2.3.2.1290-03 2.3.2 Potravinářské suroviny a potravinářské výrobky Hygienické požadavky na organizaci výroby a oběhu biologicky aktivních potravinářských přídatných látek (BAA). Sanitární a epidemiologická pravidla a normy “, schváleno.hlavní státní sanitář Ruské federace dne 17. dubna 2003) (Registrováno na Ministerstvu spravedlnosti Ruské federace dne 15. května 2003, č. 4536) každé balení s doplňky stravy musí být označeno větou „není lék."

Samostatně si všimneme, že výrobci doplňků stravy často uvádějí kupující v omyl a slibují jim účinek, který produkt nedá. Vezměme si například oblíbené adaptogenové doplňky, s jejichž pomocí se člověk údajně může stát odolnějším, odolnějším a energičtějším. V současné době však neexistují žádné důkazy o účinnosti těchto látek Přečtěte si toto, než utratíte peníze za adaptogeny pro úlevu od stresu (nebo cokoli jiného). Pokud vám takové doplňky „pomohou“, pak jedině jako placebo – výhradně díky upřímné víře v jejich léčivou sílu.

Užívat doplněk stravy však může doporučit i odborný lékař. Většinou se to stane, když ve vašem jídelníčku chybí některé důležité živiny a nemáte možnost to změnit. V tomto případě může lékař předepsat doplněk stravy obsahující požadovanou látku. Ale přesto rozhodně zdůrazní: bylo by lepší, kdybyste měli lepší jídlo.

Proč mohou být doplňky stravy škodlivé

Federální zákon „O kvalitě a bezpečnosti potravinářských výrobků“byl přijat federálním zákonem ze dne 02.01.2000 č. 29-FZ (ve znění pozdějších předpisů 01.03.2020) „O kvalitě a bezpečnosti potravinářských výrobků“: biologicky aktivní přísady nesmí poškodit lidský život a zdraví. V praxi však tento požadavek není vždy splněn. Existuje pro to řada důvodů.

1. Doplňky stravy nahrazují zdravý životní styl

Jíte rychlé občerstvení, ignorujete sport, kouříte a máte jiné špatné návyky, ale pokud současně užíváte doplňky stravy, zdá se, že svůj stav sledujete. To je iluze: doplňky stravy nenahrazují zdravý životní styl. I když je použijete, následky závislostí vás stejně doženou.

2. Doplňky stravy jsou zaměňovány s léky

Nezřídka se setkáváme s nekalými reklamami, ve kterých šťastlivci vyprávějí, jak se jim pomocí doplňků stravy podařilo vyléčit různé nemoci včetně rakoviny. Osoba užívající takový doplněk může přestat užívat léky předepsané lékařem. Nebo nechoďte k lékařům vůbec v naději, že se zbavíte, řekněme, bolesti žaludku pomocí bylinných přípravků.

Je snadné si představit, co se v tomto případě stane, zejména s neduhy, které vážně ohrožují život. Dříve nebo později milovník doplňků stravy stejně zajde k lékaři. Ale již v té fázi onemocnění, kdy léčba bude vyžadovat mnohem více úsilí a peněz, nebo se dokonce stane zcela bezvýznamnou.

3. Není jasné, jak vás osobně doplňky stravy ovlivní

Než ten či onen doplněk stravy dostane osvědčení o státní registraci, je to samozřejmě prošetřeno. Ale pouze pro přítomnost toxických a zdraví nebezpečných složek v konkrétním prezentovaném vzorku.

Účinnost léku, stejně jako seznam indikací a kontraindikací pro jeho použití, se nehodnotí - jednoduše z toho důvodu, že doplňky stravy nejsou léky.

4. Doplňky stravy mohou obsahovat sloučeniny nebezpečné pro zdraví

Stává se, že složení doplňku stravy se výrazně liší od deklarovaného. Může obsahovat drogy (s vlastními kontraindikacemi) a dokonce i zakázané látky. Zvláště pokud je aditivum padělané.

Padělání léků stát sleduje. Doplňky stravy ale nejsou léky, jsou mnohem méně kontrolovány a často zůstává skutečné složení pouze na svědomí výrobce. Například v roce 2016 Rospotrebnadzor zakázal Rospotrebnadzor zakázal prodej dvou doplňků stravy pro muže, prodej dvou doplňků stravy pro zlepšení potence – „v souvislosti s objevem léku pro muže, tadalafilu, který v nich nebyl deklarován při státní registraci."

Neexistuje žádná záruka, že doplněk stravy byl správně vyroben (například pouze z užitečných částí rostliny, vyhýbejte se jedovatým), skladován a zabalen.

Například FDA pravidelně zaznamenává kontaminaci olovem oblíbených doplňků stravy FDA radí spotřebitelům, aby přestali používat určité doplňky stravy pro život stoupající. Otrava tímto těžkým kovem může způsobit vážné poškození mozku, nervového systému a dalších orgánů a tkání.

Zda riskovat své zdraví užíváním doplňků stravy, je samozřejmě vaše osobní volba. Ale efektivnější a zdravější způsob vypadá takto. Pokud máte podezření, že vám chybí některé důležité živiny, vyhledejte radu lékaře nebo kvalifikovaného dietologa. Lékař bude schopen zjistit, co je s vaším zdravím špatně. A případně vám doporučí přesně ty doplňky výživy, které opravdu potřebujete a hlavně mají dobrou pověst.