Jak jsem se zbavil nutkavého záchvatovitého přejídání a dospěl ke zdravé stravě

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Návod na osvobození krok za krokem.

Pozadí

Všechno to začalo, když mi bylo 21 let. Předtím se mi v životě povedlo skoro všechno. Dostal jsem solidní A a byl jsem jedním z nejlepších ve svém sportu. Teď jsem toužil jít dál a postavit se těžším. Ve stejný den jsem založil firmu a začal studovat na univerzitě (ve Švédsku je běžné čekat s nástupem na univerzitu rok nebo dva).

Po pár měsících už bylo jasné, že jsem si toho nabral moc. Pokusy o růst podnikání a zároveň studium vedly k tomu, že jsem skoro každý večer pracoval do 22 nebo 23 hodin. Noc byla jediná chvíle, kdy jsem se mohl věnovat sám sobě. Tak moc mi chyběl odpočinek, že jsem brzy začal sedět do jedné hodiny, pak do dvou do rána, pak ještě déle. Postupem času jsem objevil opojný pocit úlevy, který pochází ze spojení sladkého a tučného. Tak jsem začal jíst v noci.

A nejen jíst. Myslím, že jen ti, kteří také trpěli nutkavým přejídáním, mě skutečně pochopí. Množství zmrzliny, sušenek a čehokoli jiného, co přišlo pod ruku, bylo ohromující.

Pomohlo to na chvíli zapomenout na své starosti, dalo mi to oddech a ponořilo mě do přítomného okamžiku.

Čím horší byl můj každodenní život, tím více jsem byl na tomto pocitu závislý. Po nějaké době jsem začal odmítat pozvání a setkání s přáteli, jen abych zůstal doma a dostal svou „dávku“. Trvalo mi více než dva roky, než jsem si přiznal abnormalitu tohoto chování.

Jednou jsem telefonoval s blízkým přítelem. Měli jsme v plánu sejít se večer. Když jsem zavěsil, uvědomil jsem si, že jsem mu lhal, jen abych zůstal doma a najedl se. V tuto chvíli jsem si sáhl na dno. Pak jsem si přísahal, že mi bude zase dobře.

Dnes jsem se prakticky zbavil nutkavého přejídání. Moje tělo vypadá skvěle. A konečně se můžu soustředit na to důležité, co zlepšují mou existenci, a ne naopak. Prostřednictvím čtení, experimentování se sebou samým, pokusů a omylů jsem dokázal zlepšit svůj život – a vy můžete také! Tento článek jsem napsal proto, aby váš proces probíhal rychleji a nebyl tak bolestivý jako ten můj.

Jak se zbavit přejídání

Krok 1: Přiznejte, že máte problém

Není překvapením, že toto je výchozí bod pro programy, jak se zbavit závislostí. Pokud si problém nepřiznáte, nevyřešíte ho.

Pokud čtete tento text, pak jste si s největší pravděpodobností již uvědomili potíže. Pokud ne, nesuďte se příliš přísně. Stačí vědět: dokud nebudete připraveni, nebudete schopni změnit svůj život k lepšímu.

Rozpoznání problému byl můj první velký zlom. Ale opravdu to začalo, když jsem o tom začal vyprávět ostatním. Nemusíš to říkat všem. Začal jsem se svými nejbližšími přáteli a pak jsem to řekl rodině, a to druhé pro mě bylo složitější. Vše závisí na vašem vztahu. Nejlepší je sdílet nejprve s těmi, se kterými se cítíte nejpohodlněji. Ale mějte na paměti, že tento druh rozhovoru bude vždy trochu nepříjemný. Je to dokonce dobré: nepohodlí znamená, že na sobě pracujete.

Později jsem o přejídání začal mluvit i s lidmi, které jsem právě potkal. To je nezbytné, abyste se oddělili od problému a podívali se na něj objektivněji.

Přejídání není součástí vaší identity. Toto je problém, který můžete vyřešit.

Závěry:

1. Přiznejte si, že máte problém. Nesuďte sami sebe. Můžete si to dokonce napsat na papír a vše popsat co nejpravdivěji.
2. Domluvte si schůzku s blízkými přáteli. Předem upozorněte, že o svém problému chcete mluvit a že je pro vás důležitý.
3. Začněte to říkat ostatním. Dělejte to do té míry, do jaké se cítíte pohodlně.

Pokud se nemáte s kým podělit nebo máte pocit, že vaše stravovací návyky již škodí vašemu zdraví, navštivte terapeuta. Klidně to udělejte.

Krok 2. Identifikujte potřeby, které stojí za přejídáním

Podle mých zkušeností existují dva hlavní faktory, které vedou k poruše přejídání. Prvním jsou nenaplněné fyziologické potřeby (více o nich v dalším kroku), druhým jsou nenaplněné emocionální potřeby.

Když jsem se poprvé začal přejídat, cítil jsem, že nemám dost času na komunikaci. Také jsem nezvládal objem úkolů, které vyplynuly ze studia a podnikání. V mém životě bylo příliš mnoho stresu.

Přejídání se stalo příležitostí uniknout z krutosti životního stylu, který jsem vedl.

Měl jsem vysoké standardy a trpěl jsem tím, že jsem je nesplňoval. To ovlivnilo mé vztahy s lidmi. Byl jsem zahanbený. Stále více jsem se vzdaloval světu a to vedlo k ještě většímu pocitu osamělosti. Samozřejmě jsem cítil, že něco není v pořádku. Pomohly mi záznamy v deníku. Zaznamenal jsem své myšlenky a emoce a také jsem přemýšlel o tom, proč tak myslím a cítím.

Potíž je v tom, že negativní důsledky přejídání (metabolické poruchy, nadváha, zdravotní problémy) se projeví až po delší době a ty pozitivní (uklidnění, příjemná chuť jídla, uvolnění dopaminu) se projeví okamžitě.

Nakonec psaní deníku a meditace pomohly zhruba pochopit, co mi chybí a co od života chci. To určilo směr a nakonec vedlo k vytvoření mého dnešního podnikání. Obrátil jsem se také na psychoterapeuta. To mi umožnilo vidět situaci jasněji a začít si kompenzovat to, co jsem se snažil kompenzovat přejídáním.

Musíte identifikovat své vlastní emocionální potřeby a vypořádat se s nimi.

Jak říká behaviorální vědec Jason Hreha, zvyky jsou prostě spolehlivým řešením opakujících se problémů v našem prostředí. Proto je třeba výhody přejídání nahradit něčím jiným, co je neméně hodnotné.

Závěry:

1. Zapište si své emoce spojené s přejídáním. Zaznamenejte, co vás napadne. Zeptejte se sami sebe: co k tomu vedlo? Co obvykle cítím těsně před záchvatovitým přejídáním? Existuje něco, co by pomohlo toto chování kontrolovat?
2. Začněte spolupracovat s psychoterapeutem. To vám pomůže pochopit psychologické příčiny přejídání. Diskuse o situaci s jinou osobou posílí první krok (přiznání problému).
3. Vytvořte nouzový plán. Vědět, co spouští přejídání, vám může pomoci snížit riziko dalšího útoku a zmírnit negativní důsledky, pokud k němu dojde. Zde jsou body v mém plánu:

• Nenechávejte doma jídlo, které zneužívám při svých útocích. Pro mě jsou to sladká tučná jídla, můžete si dát něco jiného.
• Jezte zdravá jídla. Pocit hladu je to poslední, co v takové situaci potřebujete.
• Během útoku poslouchejte svůj hlad. Dávejte dobrý pozor na pocity. Čím dříve zaznamenáte nepříjemné pocity z přejídání, tím dříve přestanete. Toto je důležitý krok, jak trénovat své tělo, aby poznalo, kdy jste sytí.
• Zaměřte se na dlouhodobé cíle a důsledky přejídání. Zastavte se, než si vezmete lahůdku. Zamyslete se: Jak vás to, co jíte, krátkodobě a dlouhodobě ovlivní?

Krok 3. Přestaňte držet diety a začněte jíst potraviny s vysokou hustotou živin

Dalším faktorem, který přispívá k přejídání, jsou tedy nenaplněné fyziologické potřeby. Většina lidí s poruchou přejídání měla nějaký druh diety. V důsledku toho se ocitli ve stavu, kdy tělo neustále usiluje o kalorie.

Dlouhou dobu sportuji a experimentuji s výživou. Můj vzhled a kondice pro mě byly vždy důležité. Vyzkoušela jsem snad všechny známé diety. V době, kdy se problém přejídání stal akutnějším, jsem byl asi rok lakto-ovo-vegetariánem.

Z různých důvodů (hlavně ekologických, které, jak se později ukázalo, byly zcela špatné) jsem devět měsíců poté přešel na veganskou stravu. Snažil jsem se držet dietu s nízkým obsahem sacharidů. Ale díky tomu, že jídlo bylo rostlinného původu, a kvůli častým záchvatům přejídání, jsem této živiny stále dostával hodně. Takže tělo žilo z velké části z cukru a ukládalo všechen tuk. Kromě toho jsem experimentoval s půstem: často jsem nejedl 24 hodin a někdy 72 hodin. Půst se pro mě stal jakýmsi pokáním po záchvatech přejídání.

Neustále jsem myslel na jídlo a ten slastný pocit úlevy, který jsem měl, když jsem snědl něco tučného a sladkého. Zároveň jsem trpěl vinou a hanbou za své chování a nemohl jsem pochopit, proč to dělám.

Teď už mi to nepřipadá jako záhada. Typický cyklus přejídání je ovlivněn fyziologickými a evolučními faktory. Za prvé, pokud držíte nějakou dietu nebo se prostě omezujete, jako jsem to udělal já, vaše tělo nebude dostávat dostatek živin a začne vyžadovat určité potraviny – mnohem více než za normálních podmínek.

Za druhé, pokud budete pravidelně hladovět nebo se nějak kát za hříchy přejídání, tělo začne panikařit. Zvláště při dietě s vysokým obsahem sacharidů, od kterých velmi kolísá hladina cukru v krvi. A pokud máte poruchu záchvatovitého přejídání, vaše strava bude s velkou pravděpodobností obsahovat hodně sacharidů a tuků.

Pro kontrolu kolísání hladiny cukru v krvi bude tělo vyžadovat více kalorických potravin, jako je zmrzlina. A když budete jíst, začne se mu ukládat tuk, protože je zvyklý spoléhat na pravidelný příjem kalorií. Navíc tento proces není realizován. Zaznamenáte posedlost jídlem a obsedantní myšlenky na nezdravá vysoce kalorická jídla, ale nebudete chápat, o co jde.

To vytváří stud a pocit viny a jen zvyšují potřebu jídla. Když se do toho přimíchají nenaplněné emocionální potřeby, situace se zcela vymkne kontrole.

Nebudu vás učit, jak jíst. Jen vám řeknu, co se mi stalo, když jsem měsíc zkoušel jíst živočišné produkty:

• Brzy jsem přestal snít o jogurtech a podobných vykládacích produktech ve velkém.
• Začal jsem méně myslet na jídlo a mezi jídly jsem se cítil plný.
• Bylo snazší ovládat se a nepodléhat touze spolknout vše, co vám přijde pod ruku.
• Deprese, které jsem si na pozadí toho všeho vytvořil, se brzy zmírnila.

Posledních dva a půl roku jsem se snažil přijít na to, proč se to stalo. Zde jsou závěry, ke kterým jsem dospěl. Pomineme-li náboženské učení a firemní výhody, je jasné, že živočišné potraviny mají nejvyšší hustotu živin (to znamená, že mají vysoký obsah živin, ale nemají vysoký obsah kalorií). Navíc živiny, které obsahuje, jsou důležité pro naše duševní zdraví. Je nezbytné vypořádat se s uragánem emocí a negativních myšlenek, který doprovází (a způsobuje) nutkavé přejídání.

Ať už zvolíte jakoukoli dietu, faktem zůstává: abyste se zbavili přejídání, musíte dát tělu to, co potřebuje.

Máte plné právo odmítnout maso z etických důvodů. Pamatujte, že nyní není čas držet se starých přesvědčení a představ o sobě. Musíte být pragmatičtí a starat se o tělo a můžete si později najít způsob, jak obhájit svou pozici.

Závěry:

1. Přestaňte držet diety a hladovět. Dlouho jsem se půstu nevzdal a bylo to velmi hloupé. Jakmile se vzpamatujete a navážete vztah k jídlu, můžete experimentovat, jak chcete. Ale zatím na to zapomeňte.
2. Zkuste jíst tři až čtyři hutná jídla denně. Jídla vynechejte, pouze pokud se cítíte zcela sytí. Pochopte, že to vám nakonec poskytne tělo, které chcete, ale vaše současná výživa ne.
3. Jezte potraviny s vysokým obsahem bílkovin a vysokou hustotou živin. Radím vám, abyste svůj jídelníček postavili na živočišných produktech. Hlad je vaším největším nepřítelem, zvláště na začátku cesty, a taková dieta vám pomůže zůstat sytí na dlouhou dobu.

Co dělat po poruše záchvatovitého přejídání

Buďme upřímní, jednou budete mít záchvat znovu. A není na tom nic špatného. Poté jsem na několik dní ztratil zdravý rozum a začal jsem si myslet: "No, když už jsem na dně, můžu tu ještě chvíli zůstat."

Bojujte s touto myšlenkou ze všech sil. Začněte ještě dnes. Nesnažte se to, co se stalo, napravit půstem: jen to zvýší chuť znovu jíst příliš mnoho.

Po dalším útoku se zaměřte na jednu aspiraci: být lepší než včera.

I kdybyste své slabosti podlehli už druhý den po sobě. Zkuste si ublížit o něco méně než dříve a netrestejte se za poruchu.

Konečně

Není to tak dávno, co jsem se neodvážil uvěřit, že se jednoho dne zcela zbavím nutkavého přejídání. Teď konečně můžu říct, že mám k jídlu stabilní, zdravý vztah, který se bude v budoucnu jen zlepšovat.

I vy jste na to přišli, pokud si občas můžete dopřát něco chutného a přitom si nic nevyčítat. A nepředstavujte si, jak to sníte na kilogramy, dokud se nebudete cítit špatně.

Záchvatovité přejídání nestojí za to ztrácet ani minutu času nebo zlomek svého potenciálu. Osvobodit se nezabere den nebo dva, ale můžete to udělat, pokud se nevzdáte.