Jak pečovat o kuchyňské houbičky, aby byly čisté

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Kuchyňské houbičky jsou domovem nejrůznějších bakterií. S tím se však dá úspěšně vypořádat: k tomu stačí houbičky pravidelně čistit jedním z osvědčených způsobů.

Kuchyňské houbičky se musí vypořádat s nejrůznějšími nečistotami – vším, co se usazuje na povrchu dřezu. Díky tomu se houba stává jedním z nejšpinavějších předmětů v domě. Skupina německých vědců Analýza mikrobiomu a konfokální mikroskopie použitých kuchyňských houbiček odhalila masivní kolonizaci druhy Acinetobacter, Moraxella a Chryseobacterium. analyzovali bakteriální prostředí 14 kuchyňských houbiček, z nichž některé byly pravidelně dezinfikovány, zatímco ostatní nebyly dezinfikovány nikdy.

Kdo žije na houbě

Výsledky studie ukázaly, že i ty nejčistší houby jsou obývány obrovským množstvím mikroorganismů, včetně patogenních. Procento potenciálně škodlivých bakterií na houbách, o které bylo pečováno, však bylo mnohem nižší.

Pokaždé, když zničíme většinu bakterií v místech jejich nahromadění, nezlikvidujeme je jednou provždy. Bakteriální populace se zotavuje, ale zároveň jsou možné výkyvy v druhovém složení: některé bakterie se mohou stát více, jiné - méně.

Není však důvod k panice: i ty „nejnebezpečnější“z těchto bakterií jsou ve skutečnosti zcela neškodné a nepředstavují vážnou hrozbu pro zdraví člověka s normální imunitou.

To ale neznamená, že houbičky nepotřebují pravidelné čištění.

Jak vrátit houbám čistotu

Nejoblíbenějším způsobem čištění houbiček je praní v pračce práškem a dezinfekčním prostředkem.

Kromě toho vědci z Michigan State University Sanitizing kuchyňské houby. doporučit další účinné metody boje s bakteriemi.

• Ohřejte vlhkou houbu na minutu v mikrovlnné troubě na nejvyšší výkon.
• Mytí houbičky v myčce na nejdelší program při maximální teplotě a s povinným sušením.
• Namočte na minutu do zředěného chlorového bělidla.

Vzhledem k tomu, že složení bakterií žijících na houbě se v průběhu času mění, stojí za to pravidelně měnit kuchyňskou houbu za novou a starou používat k mytí vodovodních potrubí nebo jiných domácích potřeb.