Obsah:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50
Recept na voňavou lilkovou svačinu a pár životních triků, které tuto zeleninu zbaví hořkosti.
Kulinářské životní triky pro pokrmy z lilku
- Lilky obsahují hodně solaninu, takže chutnají hořce. Pokud nemáte rádi hořkou chuť, namočte nakrájené lilky na 15-20 minut do osolené vody. Během této doby se uvolní většina solaninu – hořkost zmizí.
- Druhým způsobem, jak se zbavit hořkosti, je nakrájené lilky osolit a nechat 10 minut působit, poté sůl opláchnout studenou vodou.
- Aby plátky lilku neztratily tvar, neodlupujte je.
- Vařte lilky na vysokém ohni, aby dužina nezčernala.
- Lilky absorbují tolik oleje, kolik chtějí, takže musíte kontrolovat jeho množství, jinak bude hotové jídlo velmi mastné. Nejjednodušším řešením je potřít lilek olejem a orestovat na suché pánvi.
- Lilek rolky mohou být vyrobeny s různými náplněmi. Přidejte přísady podle chuti: sýr, houby, rajčata, semínka z granátového jablka, bylinky.
Přihlásit se k odběru našeho kanálu?
Doporučuje:
Recept na aromatické pečené houby s česnekem
Neuvěřitelně jednoduchý recept na šíleně aromatický pokrm. Pravidelné houby s česnekem se stávají nejen přílohou, ale nezávislým pokrmem
10 lahodných a krásných salátů s vlašskými ořechy
Ve výběru Lifehackera najdete zajímavé recepty na saláty s vlašskými ořechy a kuřecím masem, sýry, houby, červenou řepu, vejce a další
RECEPTY: Obilný chléb s ořechy a semínky
V tomto článku vám řekneme a ukážeme, jak vyrobit cereální chléb. Chutné a zdravé
30 lahodných receptů na sušenky s čokoládou, kokosem, ořechy a dalšími
Záložku a hýčkejte se celý měsíc. Základem jsou klasické recepty na sušenky a změna některých ingrediencí může vytvořit nové chutě
Jak na jarní závitky - lehká asijská svačina
Jarní závitky jsou lehká asijská svačina, která se k jarnímu menu skvěle hodí. Náplň do rohlíků si můžete vybrat libovolnou, hlavní je zvládnout základní principy