10 lahodných a krásných salátů s vlašskými ořechy

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Najdete zde zajímavá jídla s kuřecím masem, sýrem, houbami, červenou řepou, vejci a dalšími.

1. Salát s vlašskými ořechy, kuřecím masem a červenou řepou

Ingredience

• 1 řepa;
• 100 g kuřecího prsního řízku;
• 50–70 g vlašských ořechů;
• 1 stroužek česneku;
• 1 čajová lžička majonézy;
• 1 lžíce měkkého smetanového sýra
• ½ lžičky křenu;
• ½ lžičky hořčice;
• 1 lžíce másla
• sůl podle chuti;
• černý pepř podle chuti.

Příprava

Řepu a kuře uvaříme do měkka. Filet nakrájíme na malé kousky. Řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Ořechy nasekejte nožem. Česnek protlačte lisem.

Na omáčku smíchejte majonézu se sýrem, křenem, hořčicí, česnekem a máslem.

Vložte řepu, ořechy a kuře do mísy. Dochuťte solí a pepřem, přidejte dresink a promíchejte.

2. Salát s vlašskými ořechy, okurkami a rajčaty

Ingredience

• 3 okurky;
• 3 rajčata;
• 1 cibule;
• 1 menší svazek zeleniny (kopr, petržel, koriandr nebo bazalka)
• 30-40 g vlašských ořechů;
• 2-3 stroužky česneku;
• ½ – 1 lžička soli;
• 1 špetka pálivé papriky;
• 1-2 polévkové lžíce vinného octa;
• 1 polévková lžíce vody.

Příprava

Nakrájejte okurky a rajčata na střední kousky, cibuli na půlkroužky. Nakrájejte zeleninu.

Ořechy rozdrťte s česnekem, solí a pepřem pomocí mixéru. Vmíchejte vinný ocet a vodu, dokud omáčka není příliš tekutá.

Zeleninu a bylinky dejte do mísy. Přidejte dresink a promíchejte.

3. Salát s vlašskými ořechy, sýrem a jablkem

Ingredience

• 2 vejce;
• 1 jablko;
• 70 g sýra;
• 50–70 g vlašských ořechů;
• 1 nakládaná cibule;
• sůl podle chuti;
• černý pepř podle chuti;
• 2 lžíce majonézy.

Příprava

Vejce vařte 10 minut natvrdo. Spolu s oloupanými jablky nakrájíme na malé kousky. Sýr nastrouháme na středním nebo jemném struhadle. Ořechy nasekejte, pár kousků nechte vcelku. Nakrájejte cibuli.

Do mísy dejte vejce, cibuli, sýr, vlašské ořechy a jablko. Dochutíme solí a pepřem, dochutíme majonézou a promícháme. Salát položte zbylými jádry.

4. Salát s vlašskými ořechy, červenou řepou, mrkví a granátovým jablkem

Ingredience

• 2-3 řepy;
• 1 mrkev;
• 200 g sušených švestek;
• 1 granátové jablko;
• 50–70 g vlašských ořechů;
• 1-2 stroužky česneku;
• sůl podle chuti;
• olivový olej - podle chuti (lze nahradit zakysanou smetanou nebo majonézou).

Příprava

Červenou řepu a mrkev uvaříme do měkka. Vychladíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Sušené švestky namočte asi na 30 minut do teplé vody, poté osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na malé kousky. Z granátového jablka odstraňte semínka. Ořechy nasekejte nožem. Česnek protlačte lisem.

Do mísy dejte zeleninu se sušenými švestkami, ořechy a granátovým jablkem. Dochutíme solí, olejem a promícháme.

5. Salát s vlašskými ořechy, šunkou a okurkami

Ingredience

• 2 vejce;
• 100 g sušených švestek;
• 1-2 okurky;
• 200 g šunky;
• 100 g vlašských ořechů;
• sůl podle chuti;
• černý pepř podle chuti;
• 3-4 lžíce majonézy.

Příprava

Vejce vařte 10 minut natvrdo. Nakrájejte na malé kousky spolu se sušenými švestkami, okurkou a šunkou. Ořechy nasekejte nožem.

Vše vložte do mísy. Dochutíme solí a pepřem, dochutíme majonézou a promícháme.

6. Salát s vlašskými ořechy, ananasem a kuřecím masem

Ingredience

• 400 g uzeného kuřete (lze použít vařené);
• 300 g konzervovaného ananasu;
• 400 g žampionů;
• 1 cibule;
• 400 g tvrdého sýra;
• 200 g vlašských ořechů;
• 1-2 polévkové lžíce rostlinného oleje;
• 200 g konzervované kukuřice;
• sůl podle chuti;
• 3-5 lžic majonézy.

Příprava

Kuřecí maso, ananas a houby nakrájíme na malé kousky, cibuli na malé kousky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Ořechy nasekejte nožem.

Na pánvi na středním plameni rozehřejte olej. Smažte houby a cibuli asi 10-15 minut. Ochlaďte to.

Vložte houby, cibuli, kuřecí maso, ananas, sýr, kukuřici a ořechy do mísy. Dochutíme solí a majonézou.

Uložit své recepty?

10 nejlepších salátů s kukuřicí

7. Salát s vlašskými ořechy, kuřecím masem, sušenými švestkami a pomeranči

Ingredience

• 1 kuřecí prsa;
• 2-3 pomeranče;
• 100 g tvrdého sýra;
• 200 g vlašských ořechů;
• 200 g sušených švestek;
• sůl podle chuti;
• 5-6 lžic bílého jogurtu nebo majonézy.

Příprava

Kuřecí prsa uvařte do měkka. Vychladíme a nakrájíme na malé kousky spolu s měsíčky pomeranče. Sýr nastrouháme na středním nebo jemném struhadle. Ořechy a sušené švestky nasekejte nožem.

Kuře s pomeranči, ořechy a sušenými švestkami dejte do mísy. Dochuťte solí a jogurtem. Dáme do mísy a posypeme sýrem.

Překvapit své hosty?

12 ovocných a bobulových salátů, které jsou chutnější než koláče

8. Tiffany salát s vlašskými ořechy, kuřecím masem a hroznovým vínem

Ingredience

• 1 kuřecí prsní řízek;
• 3 vejce;
• 1 hrozen bez pecek;
• 100-150 g vlašských ořechů;
• 150 g tvrdého sýra;
• 1 špetka kari
• 150-200 g majonézy.

Příprava

Kuřecí maso uvaříme do měkka, vejce – natvrdo uvařená za 10 minut.

Filety nakrájejte na malé kousky, hrozny na půlky. Ořechy sušte pár minut na pánvi bez oleje, ochlaďte a nasekejte nožem. Sýr a vejce nastrouháme na hrubém struhadle.

Kuřecí řízek položte na misku nebo talíř, lehce posypte kari a potřete majonézou nebo z něj vytvořte síťku. Poté položte ve vrstvách sýr a vejce. Po každé vrstvě potřeme majonézou a posypeme ořechy. Nahoru položte hrozny.

Rozmazlovat se?

10 neuvěřitelně lahodných krevetových salátů

9. Želví salát s vlašskými ořechy, sušenými švestkami a kuřecím masem

Ingredience

• 1 kuřecí prsa;
• 5 vajec;
• 150 g tvrdého sýra;
• 1 jablko;
• 1 lžička citronové šťávy
• 100 g vlašských ořechů;
• 70–80 g sušených švestek;
• majonéza podle chuti.

Příprava

Uvařte prsa do měkka, vejce - natvrdo uvařená za 10 minut.

Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Sýr, jablko, 4 bílky a 4 žloutky nastrouháme zvlášť na hrubém struhadle. Poté vmíchejte hobliny jablek s citronovou šťávou. Ořechy na pár minut osušíme na pánvi bez oleje a nasekáme nožem. Sušené švestky namočte na 10-15 minut do vroucí vody, opláchněte a nakrájejte.

Kuře, sýr, bílky, jablko, sušené švestky, žloutky položte na talíř ve vrstvách. Po každé přísadě, kromě proteinů a sušených švestek, namažte majonézou nebo z ní vytvořte síťku. Navrch posypeme vlašskými ořechy a potřeme majonézou. Ze zbylého vejce vytvořte nohy a obličej želvy.

Vzít na vědomí?

10 salátů s houbami pro každou chuť

10. Salát s vlašskými ořechy, hovězím masem a ananasem

Ingredience

• 6 kuřecích vajec;
• 3 křepelčí vejce;
• 200 g hovězího masa;
• 200 g konzervovaného ananasu;
• 200 g sýra;
• 100 g vlašských ořechů;
• 150 g zakysané smetany;
• 1 lžička hořčice
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička citronové šťávy
• sůl podle chuti;
• 12 poupat karafiátu na ozdobu - volitelné.

Příprava

Vejce vařte natvrdo: kuře - za 10 minut, křepelka - za 5 minut. Hovězí maso vařte asi hodinu.

Maso a ananas nakrájíme na malé kousky, tři slepičí vejce na malé kousky. 100 g sýra nastrouháme na hrubém struhadle, dalších 50 g na jemném struhadle spolu se 2 kuřecími bílkovinami. Ořechy nasekejte mixérem nebo nožem.

Na dresink rozdrťte 2 kuřecí žloutky a smíchejte se zakysanou smetanou, hořčicí, máslem, citronovou šťávou a solí.

Na talíř dejte přes varný kruh polovinu masa, ananas, ořechy, nakrájená vejce a nahrubo nastrouhaný sýr. Poté vrstvy opakujte. Po každém potřete omáčkou. Navrch posypeme jemnými hoblinkami sýra a nastrouhaným bílkem. Na salát položte vejce a ozdobte sýrem a hřebíčkem, abyste vytvořili myši.

Čtěte také???

• 5 nejlepších receptů na salát "Mimosa".
• 10 zářivých paprikových salátů, které si určitě zamilujete
• 10 lahodných fazolových salátů, které můžete vařit znovu a znovu
• 10 chladných salátů s okurkou
• 10 lahodných a vydatných salátů s žampiony