Proč potřebujete proteinové koktejly a jak je připravit i z běžných produktů

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Zlepšíte si alespoň paměť a ztratíte tuk na břiše.

Proč jsou potřeba proteinové koktejly

Podle vědců. Dospělý člověk potřebuje denně zkonzumovat 1, 2–1, 6 g bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti.

Toto množství bílkovin:

1. Snižuje. …,. … … cítit hlad během dne a chtít jíst v noci.
2. Pomáhá spalovat více kalorií.
3. Pomáhá zbavit se tuku na břiše, zhubnout a už ho nenabírat.
4. Zvyšuje pozornost, vizuální a verbální paměť.
5. Spolu s vápníkem a vitamínem D podporuje zdraví kostí a snižuje riziko zlomenin.
6. Snižuje krevní tlak.
7. Zvyšuje množství dobrého cholesterolu, snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Člověk vážící 70 kg potřebuje 84-112 g bílkovin denně. Jedná se o 200 g vařených kuřecích prsou, 2 slepičí vejce, 100 g tvarohu a 100 g červené ryby. A to jsou potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin. Pokud je nezařadíte do svého jídelníčku, bude ještě těžší získat příjem bílkovin.

Vyzkoušejte proteinové koktejly, abyste udrželi krok s denním příjmem. Jejich vaření je mnohem jednodušší a rychlejší. Navíc jak z konvenčních produktů, tak z prášků zakoupených v obchodě se sportovní výživou.

Co si vybrat: Proteinový prášek vs. potravinové koktejly

Protein Powder je koncentrovaná suchá směs, která se vyrábí z běžných potravinářských produktů: mléka, vajec, luštěnin. Obsahuje stejné aminokyseliny jako běžné jídlo, ale málo nebo žádné sacharidy a tuky. V této formě se protein dobře vstřebává a umožňuje snadné udržení v normě kalorií.

K udržení váhy a zdraví stačí běžný syrovátkový protein, pro vegetariány a lidi s intolerancí laktózy je vhodný sójový nebo hrachový protein. Navíc není nutné proteinový prášek ředit pouze vodou nebo mlékem. Můžete si vyrobit lahodné a zdravé koktejly s ovocem, banánem, ořechy a dalšími.

Pokud nechcete utrácet peníze za sportovní jídlo, zkuste si připravit koktejly s vysokým obsahem bílkovin z běžných potravin.

Jak si vyrobit proteinové koktejly doma

Pokud v receptu nejsou žádná jiná doporučení, jednoduše všechny ingredience spojte mixérem.

1. Classic Banana Protein Shake - 24 g bílkovin, 293 kcal

• 200 g mléka;
• 100 g tvarohu bez tuku;
• 1 banán.

2. Proteinový koktejl s vejcem a sirupem - 17 g bílkovin, 200 kcal

• 200 g mléka;
• 50 g tvarohu bez tuku;
• 1 vaječný bílek;
• 2 lžičky sirupu.

3. Ovocný koktejl s medem - 19,5 g bílkovin, 198 kcal

• 100 g tvarohu bez tuku;
• 100 g mléka;
• 2 tenké plátky broskve, nejlépe mražené;
• 1 lžíce medu.

4. Čokoládový proteinový koktejl - 34 g proteinu, 482 kcal

• 150 g řeckého jogurtu
• 10 syrových mandlí
• 1¹⁄₂ lžíce kakaového prášku
• ¹⁄₂ lžičky skořice
• 1 banán, nakrájený a zmrazený
• 150 g mléka;
• 1 čajová lžička sirupu - volitelné.

5. Jahodový proteinový koktejl - 41,5 g bílkovin, 633 kcal

• 450 g jahod;
• 2 polévkové lžíce cukru;
• 225 g tvarohu;
• 2 polévkové lžíce medu;
• 1 lžička vanilky
• 60 ml vody;
• ¹⁄₂ velký banán nebo 1 malý
• 1 hrnek ledu
• šlehačka - volitelné.

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Jahody oloupeme, vmícháme cukr a dáme na 30 minut do trouby. Během vaření jednou promíchejte. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.

Pomocí mixéru rozmixujte bobule a jejich šťávu se zbytkem ingrediencí do hladka.

6. Proteinový koktejl s jahodami a ananasem - 25,6 g bílkovin, 470 kcal

• 110 g jahod, čerstvých nebo zmrazených;
• 125 g řeckého jogurtu
• 125 g mléka;
• 30 g ananasové šťávy;
• 40 g měkkého arašídového másla;
• ¹⁄₂ lžíce medu.

7. Proteinový koktejl s banánem a špenátem - 22,4 g bílkovin, 196 kcal

• ¹⁄₂ velký banán, nakrájený a zmrazený
• 150 g neslazeného řeckého jogurtu bez tuku
• 225 g špenátu;
• ¼ lžičky vanilkového extraktu (3,5 g vanilkového cukru).

8. Proteinový koktejl s ovesnými vločkami a lesním ovocem - 23 g bílkovin, 557 kcal

• 45 g ovesných vloček;
• 230 g mléka;
• 80 g zmrazených bobulí;
• 3 polévkové lžíce medu;
• 100 g řeckého jogurtu
• nějaký led.

9. Proteinový koktejl s arašídovým máslem – 22,3 g bílkovin, 485 kcal

• 80 g borůvek nebo borůvek (lze nahradit třešně);
• 1 lžíce arašídového másla
• 280 g beztučného vanilkového jogurtu;
• 1 střední banán;
• pár kostek ledu.

10. Proteinový koktejl s ořechy a semínky - 19 g bílkovin, 529 kcal

• 1 lžíce dýňových semínek
• 1 lžíce slunečnicových semínek
• 1 lžíce lněného semínka
• 1 nakrájený banán
• ¼ lžičky vanilkového extraktu (3,5 g vanilkového cukru);
• 8 mandlí;
• 245 g mléka (lze nahradit mandlovým);
• ⅛ lžičky kurkumy;
• 1 lžička medu;
• 3 kostky ledu.

Dýňová, slunečnicová a lněná semínka namočte přes noc do vody. Vložte banán do mrazáku.

Ráno slijte vodu a semínka rozdrťte v mixéru. Přidejte mražený banán, vanilku, kurkumu, med, mléko, mandle a led a pomocí mixéru rozmixujte do hladka.