RECEPTY: 3 občerstvení na filmovou show

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Pokud je pro většinu příchod jara spojen se změnou počasí a možností schovat si péřovou bundu, která nasadila zuby, pak pro zbytek tentokrát oznamuje vydání nových dílů jejich oblíbeného a dlouhého televizního seriálu. -očekávané premiéry v kinech. Pro ty, kteří tento víkend upřednostňují společnost svých oblíbených herců, tři netradiční recepty na občerstvení do filmové show.

Ve snaze vyhovět každému vkusu vám nabízíme tři různé svačiny: popcorn s čokoládou pro mlsné jazýčky, pečenou pikantní cizrnu pro ty, kteří chtějí zhubnout na koupací sezónu, a pizzu pro fanoušky rychlého občerstvení v klasickém hávu.

Začněme obvyklým občerstvením pro filmovou show – popcornem, který se v kinech tak rád dochucuje solí a máslem. Domácí verze je o něco méně kalorická.

Chcete-li vyrobit popcorn, nalijte rostlinný olej do hrnce a zahřejte ho. Oleje by v nádobí mělo být tak akorát, aby stačilo kukuřičná zrna rovnoměrně obalit, a proto není potřeba převádět proces na fritování. Na základě velikosti našeho hrnce byl podobný objem oleje odebrán na třetinu sklenice zrn.

Když je olej rozpálený, vhoďte do něj zrníčka, přikryjte nádobu víkem a udržujte nádobí na ohni půl minuty, poté jej stáhněte z ohně a asi 10 sekund protřepejte. Jakmile praskání přestane, popcorn je hotový.

Zatímco je kukuřice horká, smícháme ji s nadrobno nakrájenou čokoládou a přidáme špetku soli. Ten je známý jako výborný partner pro čokoládové dezerty.

Cizrna se vaří ještě snadněji. Uvařenou cizrnu postačí smíchat s olejem a kořením a poté vložit na 25 minut do trouby vyhřáté na 190 stupňů. Fazole každých 5-7 minut promíchejte, aby se nepřipálily.

Nakonec jsme pizzu uložili v mnohem pohodlnějším formátu, než byl originál. Jako náplň vezměte cokoli, co máte rádi. Máme kuře a sýr.

Nejprve si vyválíme vrstvu hotového listového těsta na tloušťku čtvrt centimetru. Z vrstvy vykrajujeme kolečka pomocí vykrajovací formy nebo jednoduché sklenice. V našem případě byl průměr kruhu 7 centimetrů. Do středu bez zápalu natřeme náplň, kruh těsta přeložíme napůl a okraje přilepíme k sobě.

Pro větší spolehlivost chodíme po hraně se zuby vidlice. Hotovou minipizzu potřete rozšlehaným žloutkem a případně posypte sezamem.

Pizzu vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů na 15 minut. Podávejte horké, s kečupem nebo jiným oblíbeným.

Recepty

Čokoládový popcorn

Ingredience:

• kukuřičná zrna (sušená) - 1/3 polévkové lžíce. (60 g);
• rostlinný olej;
• čokoláda - 50 g;
• špetka soli.

Příprava

1. Rozehřejte olej, vložte do něj kukuřičná zrna, přikryjte misky pokličkou a počkejte 30 sekund. Po uplynutí stanovené doby protřepejte obsah pánve po dobu 10 sekund a poté počkejte, až praskání přestane.
2. Smíchejte horkou kukuřici s nasekanou čokoládou a špetkou soli.

Pečená cizrna

Ingredience:

• vařená cizrna - 430 g;
• olivový olej - 1 polévková lžíce l.;
• paprika - 1 lžička;
• sušený rozmarýn - 1/2 lžičky;
• kajenský pepř - 1/2 lžičky;
• kurkuma - 1/2 lžičky;
• sůl.

Příprava

1. Smíchejte cizrnu s olejem a kořením a poté rozložte na plech v jedné vrstvě.
2. Fazole pečeme 25 minut na 190 stupňů, obsah plechu každých 5-7 minut promícháme.

Pizza bajtů

Ingredience:

• listové těsto (bez droždí);
• omáčka, sýr, kuře, klobása, šunka atd. podle chuti;
• žloutek.

Příprava

1. Těsto rozválejte na tloušťku čtvrt centimetru a nakrájejte na kolečka. Do středu každého kruhu dejte svou oblíbenou náplň a trochu sýra. Těsto přeložte napůl a prsty procházejte po okrajích.
2. Okraje navíc připevníme hroty vidličky a samotné minipizzy namažeme rozšlehaným žloutkem a posypeme sezamovými semínky.
3. Pečeme na 200 stupňů 15 minut. Podáváme s rajčatovou omáčkou.