Jak pití vody s jídlem ovlivňuje trávení

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Přemýšleli jste někdy o tom, co se děje ve vašem těle, když jíte a pijete zároveň? Je to dobré nebo špatné? Na tuto otázku odpověděl student medicíny.

To, zda pijete s jídlem nebo ne, má malý nebo žádný vliv na vaše trávení. Neublíží (pokud to není smrtelné množství vody) ani neprospěje (pokud nejste dehydrovaní). Trávení je termín, který označuje mechanické, enzymatické a chemické štěpení potravy. A protože téměř každý proces ve vašem těle probíhá ve vodním prostředí, nemá smysl říkat, že malé množství jídla mu pomůže nebo uškodí.

Populární názor, že voda snižuje žaludeční kyselinu, je jen mýtus. Koncentraci žaludeční šťávy v těle můžete změnit pouze bolestivým způsobem (například poškozením trávicího systému), ale ne jakkoli sklenicí pitné vody k jídlu. PH vašeho žaludku je nižší než jedna. To znamená, že kyselost vašeho žaludku je 1 000 000krát silnější než kyselost vody (PH = 7). Budeme muset vypít litry vody, abychom mu nějak ublížili.

Navíc si nemyslete, že váš žaludek je jen kaluž kyseliny. Čichání, žvýkání a dokonce i myšlení na jídlo zvyšuje produkci kyseliny ve vašem žaludku. Proto stačí věřit svému tělu a ono udělá vše za vás.