10 receptů na nealkoholické koktejly na sváteční stůl

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Pro ty, kteří raději slaví svátky střízlivě.

1. Berry twist

Ingredience

• 100 ml ananasové šťávy;
• 100 ml pomerančové šťávy;
• 15 ml citronové šťávy;
• 10 ml grenadinového sirupu;
• 60 g jahod;
• 24 g ostružin;
• 20 g malin;
• 10 g borůvek;
• 1 g máty;
• rozdrcený led.

Příprava

Vložte bobule do mixéru. Ušetřete si pár a ozdobte svůj koktejl. Bobule rozšleháme s citronem, pomerančem, ananasovou šťávou a grenadinou. Odděleně rozdrťte led v mixéru. Nalijte koktejl do sklenice a nechte za sebou pár centimetrů. Navrch dejte drcený led, zbývající bobule a mátu.

2. Grapefruit Frutochino

Ingredience

• 110 ml grapefruitové šťávy;
• 40 ml cukrového sirupu;
• 50 ml espressa;
• 60 g grapefruitu;
• ledové kostky.

Příprava

Vložte led do sklenice tak, aby ji naplnil až po vrch. Zalijte cukrovým sirupem a šťávou. Poté nalijte espresso a jemně promíchejte dlouhou lžící. Na ozdobu použijte plátek grapefruitu.

3. Brusinkový punč

Ingredience

• 2 šálky brusinek
• 1,5 litru převařené vody;
• 1,5 polévkové lžíce cukrového sirupu;
• 3 karafiáty.

Příprava

Nasypte jednu sklenici brusinek do malého hrnce nebo misky, zalijte sklenicí vroucí vody. Brusinky rozdrťte a slijte šťávu, poté přidejte zbývající vodu, cukrový sirup a hřebíček. Přivést k varu. Odstraňte z tepla a přikryjte. Po 15 minutách podáváme se zbylými brusinkami.

4. Atlanta

Ingredience

• 100 ml pepsi;
• 60 ml pomerančové šťávy;
• 30 g citronu;
• led.

Příprava

Nejrychlejší recept: Smíchejte sodu se šťávou, přidejte kolečka citronu a led.

5. Skleněná pružina

Ingredience

• 80 ml vařené vody;
• 20 ml bobulového sirupu;
• 50 ml jablečné šťávy;
• 20 ml citronové šťávy;
• 10 g rozmarýnu;
• 10 g ostružin.

Příprava

Šťávy, vodu a bobule rozmixujte v mixéru, nalijte do sklenice a přidejte sirup. Ozdobte snítkou rozmarýnu nebo měsíčky ovoce.

6. Modrá laguna

Ingredience

• 100 ml sprite;
• 2-3 plátky citronu;
• 2-3 klínky vápna;
• 30 ml citronové šťávy;
• 50 ml grapefruitové šťávy;
• 30 ml sirupu Blue Curacao;
• led.

Příprava

Naplňte sklenici ledem. Nejprve přidejte citronovou šťávu a poté grapefruitovou šťávu. Nalijte sirup a sodu a poté jemně promíchejte. Ozdobte měsíčky citronu a limetky.

7. Svatý Klimente

Ingredience

• 2 pomeranče;
• 1 citron;
• 1 lžíce cukru
• 75 ml vody.

Příprava

Z pomerančů a citronu nakrájíme kůru, dáme na mírný oheň s cukrem a vodou. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté stáhněte z ohně a rozdrťte kůru lžící. Necháme vychladnout.

Vzniklý sirup oddělte od kůry, zalijte nakrájenými pomeranči s citronem a nechte 2 hodiny působit. Před podáváním šťávu dobře propasírujeme, aby nezbyla dužina. Ozdobte měsíčky pomeranče a citronu nebo mátou.

8. Stříkačka z hroznové šťávy a sody

Ingredience

• 200 ml hroznové šťávy;
• 200 ml sprite;
• plátky citronu, jablka, švestky, broskve na ozdobu.

Příprava

Smíchejte hroznovou šťávu a sodu. Nakrájené ovoce vložte do porcovaných sklenic nebo sklenic, zalijte výslednou směsí a podávejte.

9. Pina colada

Ingredience

• 1 banán;
• 1 plátek ananasu;
• 75 ml ananasové šťávy;
• 25 ml kokosového mléka;
• 30 ml grenadinového sirupu;
• malý kopeček zmrzliny;
• rozdrcený led.

Příprava

V mixéru smíchejte nahrubo nakrájený banán a ananas. Přidejte ananasovou šťávu a znovu promíchejte, dokud nebude hladká. Do směsi přidejte kopeček zmrzliny, kokosové mléko a drcený led. Všechny ingredience znovu promíchejte. Nalijte do sklenic a přidejte grenadinu. Koktejl můžete ozdobit plátky ananasu nebo třešněmi.

10. Džungle

Ingredience

• 2 banány;
• 8 g máty;
• 2 polévkové lžíce medu;
• 200 ml vody.

Příprava

Banány nahrubo nakrájíme, mátu rozmačkáme a v mixéru rozšleháme s medem. Přidejte vodu a znovu prošlehejte. Koktejl nalijte do sklenic a ozdobte plátky banánu.