10 vydatných šunkových salátů k vyzkoušení

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Neobvyklé a lahodné kombinace se sýrem, okurkami, houbami a dokonce i krabími tyčinkami.

1. Salát se šunkou, čínským zelím a okurkou

Ingredience

• 2 vejce;
• sůl podle chuti;
• ½ lžičky rostlinného oleje;
• 200 g čínského zelí;
• 120 g okurek;
• 120 g šunky;
• 1 chilli paprička;
• 4–5 stonků zelené cibule;
• 1 lžíce sezamových semínek
• 2 lžíce sezamového oleje
• 2 lžíce sojové omáčky
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce cukru

Příprava

Jedno po druhém zašleháme vejce a trochu osolíme. Pánev vymažeme olejem a rozpálíme na středním plameni. Nalijte do ní jedno vejce po druhém a rozdělte, abyste vytvořili tenkou palačinku. Smažte asi 40–45 sekund na jedné straně a 5–10 sekund na druhé straně. Poté dejte na talíř.

Nakrájejte zelí. Okurky, šunku, chilli a vejce nakrájíme na tenké proužky. Nakrájejte zelenou cibuli. Vše dejte do mísy a promíchejte.

Smažte sezamová semínka na pánvi bez oleje několik minut a nechte vychladnout. Poté smíchejte se sezamovým olejem, sójovou omáčkou, citronovou šťávou a cukrem. Výslednou zálivku přidejte do salátu a promíchejte.

2. Salát se šunkou, sýrem a paprikou

Ingredience

• 400 g šunky;
• 200 g tvrdého sýra;
• 1 paprika;
• ½ svazku petrželky;
• 3-4 polévkové lžíce majonézy;
• 1 lžička hořčice

Příprava

Šunku, sýr a papriku nakrájíme na nudličky. Nasekejte petržel. Vše zamíchejte.

Smícháme majonézu s hořčicí a salát okořeníme.

3. Salát se šunkou, sýrem a ananasem

Ingredience

• 300 g šunky;
• 300 g tvrdého sýra;
• 2-3 stroužky česneku;
• 1 plechovka konzervovaných plátků ananasu (580 ml);
• majonéza podle chuti.

Příprava

Šunku a sýr nakrájíme na malé kostičky. Česnek protlačte lisem. Z ananasů slijte tekutinu, každý kousek rozdělte napůl.

Vše dáme do salátové mísy, promícháme a dochutíme majonézou.

4. Salát se šunkou a krabími tyčinkami

Ingredience

• 5 vajec;
• 150 g šunky;
• 200 g krabových tyčinek;
• 80-100 g nakládané cibule;
• 1 tavený sýr;
• 200-250 g majonézy.

Příprava

Vejce vařte 10 minut natvrdo. Šunku, krabí tyčinky a cibuli nakrájíme na malé kousky. Zvlášť nastrouhejte bílky, žloutky a sýr na hrubém struhadle.

Do salátové mísy navrstvěte sýr, šunku, cibuli, žloutky, krabí tyčinky a bílky. Po každé vrstvě naneste majonézovou síťku nebo jednoduše namažte. Před podáváním dejte salát na hodinu a půl do lednice.

5. Salát se šunkou, rajčaty a krutony

Ingredience

• 2 vejce;
• 150 g šunky;
• 100 g tvrdého sýra;
• 2 rajčata;
• 3-4 stroužky česneku;
• sůl podle chuti;
• černý pepř podle chuti;
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce zakysané smetany;
• 1 lžička hořčice
• 40-50 g krutonů.

Příprava

Vejce vařte 10 minut natvrdo. Vychladíme a nakrájíme na malé kostičky se šunkou, sýrem a rajčaty. Česnek protlačte lisem. Vše dejte do salátové mísy, osolte a opepřete.

Na dresink kombinujte máslo se zakysanou smetanou a hořčicí. Do salátu přidáme krutony a vzniklou omáčku, promícháme a podáváme.

6. Salát se šunkou, okurkou a jablkem

Ingredience

• 200 g šunky;
• 1 čerstvá okurka;
• 1-2 malé nakládané nebo nakládané okurky;
• 1 jablko;
• 1 malý svazek kopru nebo petrželky
• sůl podle chuti;
• černý pepř podle chuti;
• majonéza podle chuti.

Příprava

Šunku, okurky a jablko nakrájíme na nudličky. Nakrájejte zeleninu. Vše dejte do salátové mísy. Dochutíme solí a pepřem, dochutíme majonézou a promícháme.

Pomoz si sám?

10 salátů s uzeným kuřecím masem, které se vám určitě budou hodit

7. Salát se šunkou, zelím a kukuřicí

Ingredience

• 1 malá hlávka zelí (asi 450 g);
• 250 g šunky;
• 4 malé okurky;
• 4–5 stonků zelené cibule;
• 1 plechovka kukuřice (310 g);
• sůl podle chuti;
• černý pepř podle chuti;
• majonéza podle chuti.

Příprava

Nakrájejte zelí. Šunku a okurky nakrájíme na malé kousky. Nakrájejte cibuli. Sceďte kukuřici. Vše dáme do salátové mísy, osolíme, opepříme a ochutíme majonézou.

Překvapit své hosty?

10 nejlepších salátů s kukuřicí

8. Salát se šunkou a fazolemi

Ingredience

• 200 g šunky;
• 1 paprika;
• 1 plechovka vypeckovaných oliv (420 g);
• 1 plechovka fazolí (310 g);
• ½ žárovek - volitelné;
• sůl podle chuti;
• černý pepř podle chuti;
• majonéza podle chuti;
• greeny - volitelné.

Příprava

Šunku a papriku nakrájíme na proužky. Olivy - na malé kousky. Slijte fazole ze sklenice. Pokud máte rádi pikantnější, přidejte cibuli nakrájenou na půlkolečka.

Připravené ingredience dejte do salátové mísy. Dochutíme solí, pepřem a dochutíme majonézou. Ozdobte bylinkami.

Vařit jen tak?

10 lahodných fazolových salátů, které můžete vařit znovu a znovu

9. Salát se šunkou a houbami

Ingredience

• 3 vejce;
• 1 mrkev;
• 2 brambory;
• 150 g tvrdého sýra;
• 200 g nakládaných hub;
• 200 g šunky;
• ½ svazku zelené cibule;
• 100 g zakysané smetany;
• 100 g majonézy.

Příprava

Vejce natvrdo vařte 10 minut, mrkev a brambory do měkka. Zeleninu a vejce nastrouháme na hrubém struhadle, sýr na středním. Houby a šunku nakrájíme na malé kousky. Nakrájejte cibuli. Smíchejte zakysanou smetanu s majonézou.

Do salátové mísy vrstvěte brambory, cibuli s houbami, šunkou, vejci, mrkví a sýrem. Po každém potřete omáčkou.

Rozmazlovat se?

10 salátů s houbami pro každou chuť

10. Korejská šunka a mrkvový salát

Ingredience

• 2 vejce;
• 200 g tvrdého sýra;
• 1 okurka;
• 300 g šunky;
• 200 g majonézy nebo více;
• 150 g korejské mrkve.

Příprava

Vejce vařte natvrdo 10 minut. Sýr a okurku nastrouháme na hrubém struhadle. Šunku a vejce nakrájíme na malé kousky.

Do salátové mísy rozprostřete ve vrstvách polovinu sýra, okurky, opět sýr a šunku, poté vejce. Po každé přísadě udělejte síto z majonézy nebo masti. Navrch položte mrkev. Před podáváním nechte hodinu a půl v lednici.

Čtěte také???

• 10 lahodných salátů z tresčích jater
• 10 lahodných hovězích salátů, které byste rozhodně měli vyzkoušet
• 10 jednoduchých a chutných salátů s lososem a dalšími červenými rybami
• 10 salátů z kuřecích jater, kterým neodoláte
• 10 lahodných a vydatných salátů s žampiony