Dieta pro ty, kteří milují maso

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Co takhle se dosyta najíst a přitom hubnout? Představte si, že energii můžete získat nikoli ze sacharidů, jako běžný člověk, ale z vlastního tuku. V tomto případě vaše svaly nebudou „spálené“, ale naopak budou stále více patrné. Toto není fikce ani reklama na podezřelé pilulky na hubnutí. Jedná se o keto dietu.

Jak miluji svou krásnou postavu, svůj úzký pas, vyrýsované bříško… A jak nenávidím tu vrstvu tuku, která to všechno skrývá!

Keto dieta je nízkosacharidová dieta s mírným příjmem bílkovin a vysokým příjmem tuků.

Při absenci normálního příjmu sacharidů (kdy mozek přijímá hlavní energii z glukózy) se tělo přepne do režimu konzumace vlastních tuků. Tento proces se nazývá ketóza, odtud název diety.

Důležitý bod: keto dieta je přísná. Tuto dietu nemůžete držet jen na večeři nebo jen pár dní. Aby tělo přešlo na režim konzumace vlastního tuku, je nutné ze stravy téměř úplně vyloučit sacharidy. Potřebujete také trpělivost – nastartování ketózy trvá 3–5 dní.

co je

Keto dieta zahrnuje prudké omezení sacharidů na 20-50 gramů denně. V tomto případě je tělo přestavěno do konstantního režimu ketózy. Základem jídelníčku by mělo být:

maso ptáků a zvířat - jakékoli, ale lepší je krůtí a kuřecí maso;
jakákoli ryba, ale lepší je sledě nebo losos; plody moře;
vejce;
sýr a tvaroh;
ořechy;
mléčné výrobky;
máslo - rostlinné a máslo.

Obsah tuku ve výrobcích přitom není striktně omezen. Ve skutečnosti největší účinnost vykazuje konzumace velkého množství tuku. Je však třeba si uvědomit, že obsah kalorií v tuku je velmi vysoký, takže pokud chcete zhubnout, neměli byste se nechat unést příliš tučnými jídly. Navíc byste měli dávat přednost zdravějším zdrojům tuků.

Můžete a měli byste jíst zeleninu. Pravda, trochu: 30-40 gramů na jídlo. A protože s těmi 20-50 gramy povolených sacharidů je těžké získat potřebné množství vlákniny, měl by být preferován salát, růžičková kapusta, brokolice a zelené fazolky. Mají více vlákniny na jednotku kalorií. Vlákninu můžete užívat i jako doplněk stravy.

Nemůžete jíst: obiloviny, těstoviny, chléb, brambory, mrkev, řepu, banány, hrozny, cukr.

Obecně platí, že v rámci ketodiety ani není potřeba drasticky snižovat příjem kalorií. Když se metabolismus přebuduje na ketózu, tělo už nebude čekat na příjem sacharidů s dalším jídlem. Místo toho použije svůj vlastní tuk rovnoměrně. Přirozeně, pokud chcete zároveň redukovat váhu, vaše energetická bilance by měla být záporná (spotřeba je více než spotřeba), ale ne nutně se vyčerpávat hladovkami.

Nemusíte počítat ani živiny: stačí si jídelníček poskládat z povolených potravin. A tělo si množství bude regulovat samo (hromadně masa můžete jíst jen v prvních dnech).

Dietní profíci

Keto dieta je v první řadě ideální na „sušení“. Vzhledem k přísnému omezení sacharidů si nemůžete odepřít bílkoviny. Proto se za prvé nezačnou spotřebovávat svaly, ale tuk.

Velmi důležitým přínosem ketodiety je snížení hladiny glukózy v krvi. To znamená, že neexistuje neustálý hlad typický pro diety. A hlavní strava – maso a tuky – zajistí dlouhodobé nasycení.

Navíc, jakmile budete pár týdnů bez cukru, můžete se na dorty a sušenky dívat úplně jinak. Věřte mi, že si užijete život bez skoků v hladině glukózy v krvi a tedy bez výkyvů nálad. Za pár týdnů se závislost na sladkém sníží a bude mnohem snazší si sladkosti odepřít. Zbývá pouze upevnit zdravý návyk a upřednostňovat ovoce.

Jak víte, pomocí diet je obvykle obtížnější dosáhnout dosaženého výsledku. V případě keto diety je to poněkud jednodušší. Vzhledem k tomu, že při keto dietě není tělo vystaveno stresu z hladu, ale pouze se přestavuje na jiný metabolický režim, pak po vysazení diety bude pro vás snazší udržet se před zhroucením, a tedy i shozenými kilogramy během přechod na běžnou stravu se nevrátí tak rychle jako u jiných diet.

Keto Diet Bonus: Dieta založená na bílkovinách a tucích podporuje uvolňování adrenalinu a růstového hormonu. Mohou pomoci vyhnout se depresi, která obvykle doprovází dietní jídla.

Je pro vás keto dieta vhodná?

Ano, to sedí	Ne, to se nehodí
Pokud jste již v posilovně zapracovali na těle v plné síle. Dovést to k ideálu pomůže „sušení“na keto dietě.	Pokud musíte složit seriózní projekt nebo zkoušky. Při nedostatku glukózy začnete zpočátku zpomalovat. Po 4-5 dnech se tělo přebuduje a vrátíte se k normální úrovni duševní aktivity. Naplánovat si ketodietu na dovolené je ale lepší.
Pokud je pro vás obtížné snášet omezování kalorií a složité jídelníčky při pravidelné dietě a opravdu chcete shodit pár kilo navíc.	Pokud váš tréninkový plán zahrnuje těžký silový trénink nebo vysoce intenzivní cvičení. Fitness je při keto dietě přijatelná, ale budete muset dát přednost lehčí zátěži (středně intenzivní běhání, dlouhé procházky, jóga, pilates, strečink).
Pokud byste se chtěli odnaučit chuť na sladké.	Jestliže máte závažné onemocnění jater, ledvin, střev nebo cukrovku.
Pokud jste fanatičtí jedáci masa a neumíte si představit víkend bez grilování. Jezte svůj kebab bez chleba.

Důležitá doporučení

Pijte dostatek vody – toto pravidlo je velmi důležité dodržovat. Kromě běžné dehydratace je nebezpečný přebytečný tuk a produkty rozkladu bílkovin, které je nutné neustále odstraňovat z těla pomocí vody. Zvykněte si nosit s sebou vždy láhev s vodou, nastavte si připomenutí na svém smartphonu.
Ačkoli keto dieta neukládá zvláštní zákaz alkoholu, je lepší ji odmítnout, protože zatížení jater bude již docela vážné. V každém případě budete muset zcela opustit pivo a likéry. Můžete si dovolit nápoje jako rum, whisky, brandy (ale ne koktejly: ovocné šťávy nejsou v rámci ketodiety povoleny).
I když se nemusíte omezovat pouze na tuky, zkuste si vybrat ty správné: rostlinné oleje, tučné ryby, semínka a ořechy, avokádo.
Neopouštějte závod předčasně. Než začne ketodieta fungovat, trvá to: 3 až 5 dní. Trvá 2-3 týdny, než uvidíte výsledek. I když váha začne odcházet, pamatujte, že to bude zpočátku voda. Proto, pokud se chcete zbavit tuku, musíte být trpěliví. Navíc mnoho nepříjemných aspektů zmizí po 3-5 dnech.
Vzhledem k tomu, že nízkosacharidovou dietou nebudete moci přijímat dostatek mikroživin, měli byste je užívat dodatečně (multivitaminy jako Supradin).
Zvýší se hladina cholesterolu a pH krve. Nejedná se o příznak žádné nemoci, ale o důsledek ketózy (mějte to na paměti, pokud darujete krev na analýzu). Pokud se rozhodnete držet ketodietu delší dobu (více než dva týdny), stojí za to probrat s terapeutem plán sledování krevního obrazu, zdraví jater a ledvin.