6 třešňových kompotů s bohatou chutí a vůní

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Šťavnaté nápoje z bobulí lze okamžitě vypít nebo připravit na zimu.

Co je třeba zvážit

• Vezměte ovoce, které je zralé a nezkažené. Před vařením kompotu je nezapomeňte opláchnout pod studenou vodou. Odstraňte stonky a listy.
• Všechny receptury jsou určeny pro třílitrové plechovky. Pokud potřebujete menší objem, úměrně snižte množství přísad.
• U višní zvyšte množství cukru. A pokud chcete bohatší a koncentrovanější chuť, přidejte více bobulí. Příliš sladký nápoj nařeďte převařenou vodou.
• Sterilizujte sklenice a víčka, které budete ke konzervování kompotu používat.
• Kompot připravený na zimu skladujte na tmavém a chladném místě. A pokud konzervy nesrolujete, tak v lednici.

1. Klasický třešňový kompot

Co je potřeba

• voda;
• 300 g cukru;
• 800 g třešní.

Jak vařit kompot

V hrnci dejte vařit vodu a rozpusťte cukr. Přidejte třešně a vařte 5-7 minut. Poté přikryjte pokličkou a počkejte, až nápoj vychladne.

Jak připravit kompot na zimu

Metoda 1

Vložte třešně do sklenice a zakryjte ji cukrem. Pod samotný krk nalijte vroucí vodu a srolujte. Sklenici několikrát otočte nebo otočte, aby se písek rychleji rozpustil. Poté dejte víko dolů. Zabalte do ručníku nebo přikrývky a nechte úplně vychladnout.

Metoda 2

Třešně vložte do sklenice, zalijte vroucí vodou a přikryjte. Nechte působit 20-30 minut. Poté nalijte vodu do hrnce, smíchejte s cukrem a přiveďte k varu. Horký sirup ihned nalijte zpět do sklenice až po vrch a srolujte.

2. Višňový kompot s malinami a mátou

Co je potřeba

• voda;
• 250 g cukru;
• 500-600 g třešní;
• 100-200 g malin;
• 1 snítka máty nebo máty

Jak vařit kompot

V hrnci dejte vařit vodu, přidejte cukr a vařte, dokud se úplně nerozpustí. Přidejte třešně a maliny a vařte dalších 3-5 minut. Vhoďte mátu, přikryjte a počkejte, až úplně vychladne.

Jak připravit kompot na zimu

Vložte třešně a maliny do sklenice. Zalijte vroucí vodou a nechte 20-30 minut. Poté vodu slijte a vařte. Přidejte mátu a cukr a vařte, dokud se písek úplně nerozpustí. Vyhoďte větvičku a zalijte horkým sirupem sklenici s bobulemi až po hrdlo. Srolujte a otočte. Zabalte do deky nebo ručníku a nechte, dokud kompot nevychladne.

3. Višňový kompot s angreštem

Co je potřeba

• voda;
• 300 g cukru;
• 450 g třešní;
• 450 g angreštu.

Jak vařit kompot

V hrnci dejte vařit vodu. Přidejte cukr, a když se rozpustí, přidejte třešně a angrešt. Vařte 7-10 minut. Poté přikryjte pokličkou a počkejte, až nápoj vychladne.

Jak připravit kompot na zimu

Vložte třešně a angrešt do sklenice. Zalijte vroucí vodou, přikryjte a nechte 20-30 minut. Poté vodu slijte a vařte.

Nasypte cukr do sklenice bobulí a znovu nalijte vroucí vodu až nahoru. Srolujte, otočte a zabalte do ručníku nebo deky. Takto to nechte, dokud úplně nevychladne.

4. Višňový a meruňkový kompot

Co je potřeba

• voda;
• 200-300 g cukru;
• 600 g třešní;
• 200-300 g meruněk.

Jak vařit kompot

V hrnci dejte vařit vodu a rozpusťte cukr. Poté přidejte třešně a vypeckované půlky meruněk. Vařte 5-7 minut. Zakryjte a počkejte, až nápoj vychladne.

Jak připravit kompot na zimu

Vložte třešně a vypeckované poloviny meruněk do sklenice. Zalijte vroucí vodou, přikryjte a nechte 20-30 minut. Poté nalijte vodu do hrnce a vařte. Přidejte cukr a vařte, dokud se úplně nerozpustí.

Sirupem přelijte třešně a meruňky až po horní část sklenice. Srolovat, zabalit ručníkem nebo dekou. Nechte, dokud kompot úplně nevychladne.

5. Višňový kompot s rybízem a malinami

Co je potřeba

• voda;
• 300-350 g cukru;
• 600-800 g třešní;
• 100 g malin;
• 100 g rybízu.

Jak vařit kompot

Vařte vodu, přidejte cukr a vařte, dokud se úplně nerozpustí. Poté přidejte bobule a vařte 5-7 minut. Hotový nápoj zakryjte pokličkou a počkejte, až vychladne.

Jak připravit kompot na zimu

Vložte třešně, maliny a rybíz do sklenice. Zalijte vroucí vodou a nechte 20-30 minut. Do hrnce slijte vodu, přidejte cukr a vařte, dokud se úplně nerozpustí. Ihned nalijte horký sirup na bobule pod samotným hrdlem sklenice. Srolovat, převrátit, zabalit do deky nebo ručníku. Nechte kompot úplně vychladnout.

6. Višňový kompot s jablky

Co je potřeba

• voda;
• 300 g cukru;
• 2-3 jablka;
• 600-700 g třešní.

Jak vařit kompot

V hrnci dejte vařit vodu, přidejte cukr a počkejte, až se rozpustí. Navrch dejte nakrájená jablka a třešně. Vařte 5-7 minut. Poté přikryjte a nechte vychladnout.

Jak připravit kompot na zimu

Vložte třešně a nakrájená jablka do sklenice. Zalijte vroucí vodou, přikryjte a nechte 20-30 minut. Přeneste vodu do hrnce. Přiveďte k varu, vařte 4–5 minut a poté sirup nalijte zpět do sklenice. Srolujte, otočte a zabalte do ručníku nebo přikrývky, dokud úplně nevychladne.

Čtěte také???

• Jak uvařit meruňkový kompot a připravit jej na zimu
• 8 nejlepších receptů na rybízový kompot
• Jak vařit kompot ze sušeného ovoce
• Jak připravit jablečný kompot na zimu: 7 receptů a 7 tajemství
• 6 receptů na voňavé malinové želé