Jak rychle a snadno upéct brambory v mikrovlnné troubě

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Pokud jsou hosté na prahu a prakticky není čas na vaření, zkuste upéct brambory v mikrovlnné troubě podle tohoto receptu: rychlé, uspokojivé, aromatické a velmi chutné.

Ingredience:

• několik hlíz brambor;
• olivový olej;
• sůl;
• pepř.

Příprava

Brambory důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Není nutné odstraňovat oči. Pokud jsou na bramborách tmavé nebo zkažené skvrny, odřízněte je.

Poté každou hlízu propíchejte vidličkou 4-5krát na každé straně. Pokud tento malý trik ignorujete, slupky brambor popraskají a nebudou vypadat moc hezky.

Hlízy potřete trochou olivového oleje, poté dochuťte solí a pepřem. Umístěte je na mikrovlnný talíř nebo zapékací misku a dejte do mikrovlnné trouby na 3–4 minuty na plný výkon.

Doba vaření závisí na velikosti hlíz. Velké brambory se budou péct o něco déle. Pokud vaříte více kusů, zkuste zvolit stejnou velikost hlíz - všechny brambory se pak propečou rovnoměrně.

Brambory opatrně otočte vidličkou nebo kleštěmi. Pokud pečete jednu bramboru, dejte ji na další 3 minuty do mikrovlnky. Pokud jsou více než dvě, pak je pečte z druhé strany dalších 5 minut.

Pomocí nože nebo vidličky zkontrolujte, zda jsou brambory hotové, pokud jsou hotové, je snadné propíchnout střed. V případě potřeby vložte do mikrovlnné trouby další minutu.

Pokud chcete křupavou kůrku, vložte brambory do trouby předehřáté na 220 °C a pečte. Nezapomeňte pokrm kontrolovat každých pár minut, dokud není kůrka suchá.

Před podáváním nechte brambory mírně vychladnout. Dá se zcela vychladit, umístit do lednice (maximálně na čtyři dny) a poté jednoduše ohřát v mikrovlnné troubě nebo troubě.

Hotový pokrm můžete podávat přímo v této podobě, nebo na brambory dát náplň, například dušenou zeleninu.