4 jednoduché recepty na tvarohový koláč
4 jednoduché recepty na tvarohový koláč
Anonim

Lifehacker říká, jak vařit sýrové koláče podle klasického receptu. A pokud si chcete známou chuť zpestřit, jsou pro tuto snídani ještě tři možnosti: tvarohové koláčky s mrkví, bramborami, ořechy a rozinkami.

4 jednoduché recepty na tvarohový koláč
4 jednoduché recepty na tvarohový koláč

Aby byly sýrové palačinky ještě lepší, použijte další doporučení.

  1. Do tvarohových koláčů se nejlépe hodí tvaroh s obsahem tuku 7–18 %. Zvolte homogenní hmotu bez zrn.
  2. Pokud při vaření používáte suchý tvaroh, přidejte lžíci zakysané smetany nebo mléka. Tvarohové koláče budou šťavnatější.
  3. Příliš vlhký tvaroh také není vhodný na vaření. Použijte gázu, abyste se zbavili přebytečné tekutiny. Nebo během vaření přidejte více mouky.
  4. Nedělejte palačinky příliš husté, zabráníte tak jejich propečení až do konce a náplň zůstane vlhká. Optimální množství těsta lze vypočítat následovně: 1 polévková lžíce těsta na 1 tvarohový koláč.
  5. Hotové tvarohové koláče podávejte s polevou: čokoláda, zakysaná smetana, med, džem, kondenzované mléko, moučkový cukr, bobule nebo ovoce.

Doporučuje: