Jak se vyhnout porušování vegetariánských pravidel v restauracích

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Být vegetariánem a chodit do restaurací a kaváren zároveň s přáteli, kteří nepodporují vaše názory na jídlo, je těžké, ale možné. Hlavní věc je seznámit se s pokrmy předem a vybrat si pro sebe něco vegetariánského. Všechny kuchyně na světě mají zdravou stravu, která je chutná a vegetariánská.

Ach ano! Také je vhodné se s jídelníčkem restaurace seznámit předem, pokud možno přes internet. Co nám tedy může nabídnout lahodná a zdravá mexická, italská, asijská, orientální a francouzská kuchyně? Jídla uvedená v tomto článku budou určitě na jídelníčku každé restaurace.

Takže různé možnosti pro návštěvu různých restaurací.

asijské jídlo

Relativní absence mléčných výrobků tento úkol značně usnadňuje. V čínské restauraci si můžete objednat dušenou zeleninu, smažené tofu, lo mein, hnědou rýži nebo jakoukoli jinou libovou nabídku. V japonštině si můžete objednat zeleninové rolky, smaženou zeleninu nebo polévku miso. V thajské restauraci můžete ochutnat lahodnou smaženou rýži nebo pad thai se zeleninou, pikantní papájový salát a mnoho dalších lahodných jídel. A nezapomeňte číšníkovi ještě jednou připomenout, že základem polévek je zeleninový vývar.

Asijská kuchyně je pro vás ideální!

B-B-Q

Kromě masa nabízí gril také mnoho chutných vegetariánských možností. To je smažená kukuřice nebo chřest, dušená brokolice, pečené papriky - grilovaná zelenina ochucená balzamikovou omáčkou a bylinkami je někdy chutnější než maso!

Snídaně a brunche

V takových podnicích máte na výběr ovesnou kaši na vodě, toasty s marmeládou bez másla, rohlíky a bagely. Moc ne, ale rozhodně nebudete muset sedět o hladu.

francouzská kuchyně

Použití másla nebo smetany je ve francouzské kuchyni zcela běžné. V tomto případě ale můžete všechna úskalí obejít tím, že si objednáte například ratatouille, zeleninovou polévku a smažené nebo pečené brambory.

Indická kuchyně

Indické restaurace jsou rájem pro vegetariány. Jediné "Ale" - je třeba požádat, aby se nepřidávalo máslo ghí a nahradilo smetanu z kravského mléka kokosem. Pikantní rýže, samosa se zeleninou, roti a mnoho dalšího vás udrží od hladu.

italské jídlo

Voňavý čerstvě upečený chléb s olivovým olejem a sušenými bylinkami téměř nepatří mezi vaše oblíbené svačiny! A kromě zeleninové polévky bude prostě skvělá. Můžete také požádat o špagety s omáčkou z čerstvých rajčat, česneku a olivového oleje. A nezapomeňte na bruschettu s rajčaty nebo houbami!

mexické jídlo

Kukuřičné lupínky se salsou nebo guacamole jsou stejně dobré bez sýra jako se salsou. Můžete také požádat o nahrazení masa černými fazolemi v burritos a tacos. Totéž platí pro španělskou rýži.

Východní

Hummus s čerstvým chlebem, baba ghanoush, falafel nebo dolma bez masa a tabbouleh jako svačina! A pak jsou tu vegetariánské kebaby, které se podávají s pilafem.

Pizza

V tomto případě můžete požádat o pizzu Primavera (se zeleninou) jen bez sýra a s dvojitou rajčatovou omáčkou. A více zeleniny!

Jak je vidět, téměř v každé restauraci najdete jídla, která vám budou vyhovovat, budou chutná a budete spokojeni. Tak přestaňte otravovat číšníky a podívejte se lépe na jídla světové kuchyně, na kterou se chystáte;)