Infografika: talíř zdravého jídla

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Každý ví, že je potřeba správně jíst a pokud možno jíst zdravě. Existuje obrovské množství článků o zdravém stravování, dietě, separaci potravin, biopotravinách atp. - můžete seznamovat navždy. A abyste neztráceli čas, nabízím velmi jednoduchou infografiku, kterou vypracovala Harvard School of Public Health, o tom, co by nemělo chybět na vašem talíři, abyste se cítili dobře a tělo dostalo všechny potřebné prvky.

Podle výzkumů byste tedy měli mít na stole: vodu, rostlinné oleje a talíř, do kterého by bylo dobré usadit ovoce, zeleninu, potraviny obsahující zdravé bílkoviny a celozrnné obiloviny.

Rostlinný olej

Použijte svůj oblíbený rostlinný olej do salátů a na vaření. Může to být olivový olej, nerafinovaný slunečnicový olej, kukuřičný olej, olej z vlašských ořechů, sezamový olej nebo olej z dýňových semínek – co máte rádi. Snažte se vyhnout konzumaci velkého množství másla a trans-tuků.

Zelenina

Čím pestřejší výběr zeleniny ve vašem jídelníčku, tím lépe. Smažené brambory a brambory se nepočítají. Například, aby bylo možné strávit zelenou zeleninu, vaše tělo bude muset vydat více energie, než přijme jejím zpracováním. Zelená zelenina má také nízký glykemický index, má nízký obsah škrobu a vysoký obsah vlákniny a používá se k prevenci cukrovky.

Ovoce

I zde jsou vítány různé možnosti bez omezení barev.

Celá zrna

Jezte více celozrnných potravin, jako je hnědá rýže, chléb nebo celozrnné těstoviny. Pokuste se omezit příjem rafinovaných obilovin (bílá rýže a bílé pečivo).

Potraviny obsahující zdravé bílkoviny

Patří mezi ně ryby, drůbež, ořechy a luštěniny. Doporučuje se omezit konzumaci červeného masa, slaniny, uzenin a jiného zpracovaného masa.

Nápoje

Doporučuje se pít vodu, čaj a kávu (s trochou cukru), omezit používání mléka (1-2x denně) a džusu (1 malá sklenice denně) a vyvarovat se pití nápojů obsahujících velké množství cukru (sycené sladké nápoje)…

Co říkáte na takovou dietu? Vzhledem k tomu, že se jedná o další verzi zdravé výživy, bylo by zajímavé znát váš názor.