Pomohou vám služby donášky zdravého jídla zhubnout: osobní zkušenost

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Alexandra Tachalová otestovala čtyři služby rozvozu zdravé stravy a říká, co se jí líbilo, co ne a zda se jí podařilo dosáhnout svého hlavního cíle – zhubnout.

Stravovací návyky se vytvářejí od dětství. Pokud vás krmili a učili se přejídat v mladém věku, pak začít správně jíst není snadný úkol. Je dobře, že nyní je na trhu mnoho služeb pro rozvoz hotového zdravého jídla. V tomto článku vám řeknu, jak se mi s jejich pomocí podařilo zhubnout, a porovnám různé výživové programy.

Jako dítě jsem byl plnoletý, pak jsem v 18 letech přestal jíst tučná, sladká a škrobová jídla a lehce zhubl až na 50 kg. Pak jsem ale do 27 let vlivem sedavého způsobu života a častých služebních cest přibral a na konci loňského roku mi váha ukázala 56 kg. Pak jsem si uvědomil, že musím něco změnit, například vybrat vhodný napájecí systém a ten striktně dodržovat. Neměl jsem čas a možnost vařit zdravé jídlo, tak jsem šel hledat firmy, které dodávají hotové zdravé jídlo.

Testoval jsem čtyři doručovací služby zdravé výživy v Petrohradě a Moskvě. Programy v nich jsou určeny pro pět jídel: snídani, druhou snídani, oběd, odpolední čaj, večeři a druhou večeři.

Pojďme se nyní blíže podívat na každou službu zvlášť: co se nám líbilo, co se nám nelíbilo a proč.

Eat2Fit

• Kde to funguje: Petrohrad.
• web: eat2fit.ru.

O této službě jsem se dozvěděl v roce 2015, kdy byla obscénně drahá: zkušební den stál 4 500 rublů. Strašně jsem to chtěl zkusit, ale jídlo za cenu křídla letadla se nevešlo do rozpočtu.

V roce 2017 jsem dal Eat2Fit druhou šanci. V té době služba revidovala náklady na dlouhodobé stravovací programy. Dalším argumentem pro volbu v jeho prospěch byla skutečnost, že všechny programy jsou vyvíjeny profesionálními odborníky na výživu.

Rozhodl jsem se pro zkušební den a nafotil, co mi přinesli.

Co se nám líbilo:

1. Výborná druhá snídaně: tvarohová tartaletka s lískovými oříšky a rozinkami.

2. Skvělý byl i hovězí stroganoff s kuskusem.

3. Treska s chřestem a napoli omáčkou byla velmi jemná a šťavnatá.

4. V Eat2Fit byly ke každé porci přiloženy čaj, žvýkačka, vlhčené ubrousky a balená voda. Ostatní služby buď takový bonus nenabízely, nebo si za něj žádaly příplatek.

Co se nelíbilo:

1. Snídaňová kaše vypadala jako hmota bez chuti. A v jarních závitcích s tvarohem a jablkem jsem tvaroh prakticky nenašel. Z toho plyne otázka: kde mám zdroj bílkovin, které jsou nutné, abych při hubnutí neztrácel svaly?

2. Na odpolední svačinu bylo přineseno čerstvé ovoce. To je velmi těžké, protože chuť k jídlu se zvyšuje z tepelně nezpracovaného ovoce.

3. K obědu mě čekal kyselý ovocný nápoj, který jsem nalila do dřezu. Přesto stálo za to do něj přidat alespoň trochu cukru.

Obecně se mi jídlo líbilo, ale rozhodl jsem se otestovat další služby, abych porovnal a našel tu nejlepší.

Chytré jídlo

• Kde to funguje: Petrohrad, Moskva, pobočky jsou i v dalších velkých městech.
• web: smart-food.su.

Donášková služba zdravého jídla původem z Jekatěrinburgu. Společnost je zpočátku IT projekt a nemá nic společného s výživou, zdravým životním stylem a medicínským přístupem k výživě. Když začala pracovat v Petrohradu, okamžitě jsem se rozhodl to zkusit. Pro začátek jsem nebral korekci, ale obvyklou denní výživu, abych otestoval různé programy.

K snídani přinesli omeletu se sýrem a rajčaty. Z hlediska tuhosti to připomínalo spíše podrážku než omeletu – pilovat ji nožem trvalo dlouho.

K obědu byla nepoživatelná granola s příšerně kyselým jogurtem.

K obědu bylo navrženo ochutnat salát s pečenou řepou, cibulí a sýrem feta, jako druhý úhoř s omáčkou teriyaki a přílohou byla dušená rýže se zeleninou. První chod byla hustá mrkvová polévka s ricottou. Líbil se mi úhoř a polévka, ale rýže se ukázala být spíše suchá, salát byl spíše průměrný.

K odpolední svačině mě čekalo výborné a uspokojivé ovocné smoothie se sýrem ricotta.

Večeře vypadala divně. Salát s bresaolou, hruškou a granátovým jablkem není vůbec jednoduché jídlo. Sušené maso je navíc obtížně stravitelný produkt. Celkově mi ale salát chutnal.

Eat4Health

• Kde to funguje: Petrohrad - Moskva.
• web: eat4health.ru.

Společnost se na petrohradském trhu objevila poměrně nedávno. Na webu navrhuje ponechat kontakty pro komunikaci s odborníkem na výživu, aby mohl pomoci vypočítat obsah kalorií. Ale chybí informace o tom, kdo je jejich výživový poradce a jaké má vzdělání, což vzbuzuje pochybnosti. Musíme však vzdát hold: v nabídce, která byla přinesena s denním přídělem, bylo rozložení BJU.

Obecně Eat4Health připomínal průměrně kvalitní restaurační jídlo, kde vás nebudou krmit mušlemi nebo molekulární kuchyní, ale porce bude chutná a velká. A tohle mě vždy uchvátí u srdce!

Co se nám líbilo:

1. Jídla je hodně, ale nejdůležitější je, že není jen jedlé, ale opravdu výborné.

2. Tvarohové koláče byly vynikající. Samozřejmě ne dietní, ale stejné jako v dětství!

3. Udon s krevetami byl prostě bomba. Všechno, co miluji: více těstovin, mořské plody, hodně oleje. Mmm!

4. Palačinky s čokoládou dopadly moc dobře, i když trochu gumové.

Co se nelíbilo:

1. Čerstvá kaše k snídani. Jeho chuť jsem vylepšila přidáním marmelády z lednice.

2. Krůta byla suchá, zachránil to jen kečup.

Ve výsledku jde o velmi poživatelnou potravinu, která s největší pravděpodobností nemá se zdravým stravováním z pohledu výživového poradce mnoho společného. Je vhodný pro ty, které už nebaví jíst mražené a knedlíky a mohou si dovolit utratit za jídlo cca 60-70 tisíc měsíčně.

Část

• Kde to funguje: Petrohrad.
• web: myportion.ru.

Rozhodl jsem se začít s pracovními obědy a doplnil je snídaněmi. Jak jsem později zjistil, tento formát je určen pro 2000 kcal denně, což bylo v rozporu s mým cílem zhubnout. Navíc jsem toto jídlo jedla jen ve všední dny a o víkendech jsem chodila do restaurací a neomezovala se.

Po pár týdnech jsem si uvědomil, že je to neúčinné, a přešel jsem na plnohodnotnou stravu. První týden jsem jedl podle programu navrženého pro 1 600 kcal denně, o týden později - 1 400 kcal ao týden později jsem začal konzumovat 1 200 kcal.

Výdaje na jídlo za měsíc vzrostly na 80 000 rublů (nyní 100 000), ale přestal jsem chodit do restaurací, kde jsem nechal podstatnou část svého rozpočtu.

Tak co jsem jedl?

K snídani nejčastěji kaše. Občas byly vícezrnné palačinky nebo lívance s tvarohovou náplní. Ke kaši se také vždy podávalo něco bílkovinného, například jídla z vajec nebo tvarohu. Bylo tam vždy čerstvé.

K obědu je vždy dezert. Pečení probíhá několikrát do měsíce a pokaždé se na to moc těším.

K obědu jsou vždy tři jídla: salát, polévka, druhé a pití (ovocný nápoj nebo kompot). Ze všeho, co jsem jedla, mi nejvíce chutnaly těstoviny a rizoto s mořskými plody a také kuřecí a krůtí sous vide - velmi šťavnaté a chutné.

K odpolední svačině na vás čeká něco lehkého z ovoce a tvarohu, občas přinesou jogurtové zákusky nebo jen jogurt.

Večeře se obvykle skládá z ryb a vařené zeleniny. Někdy jsou telecí nebo zvěřinové karbanátky.

Druhá večeře je kefír, fermentované pečené mléko nebo jogurt.

Co se nelíbilo:

1. Omelety s čerstvou zeleninou.
2. Nikdy jsem neměla ráda celerové saláty.
3. Masové nebo rybí lasagne. Těm, kteří jedli v Itálii pravé boloňské lasagne, tato dietní varianta rozhodně nebude chutnat.
4. Některé dezerty na bázi jogurtu jsou velmi nudné a chcete něco jiného.

Po přechodu na režim 1200 kcal denně jsem nezaznamenal žádné zvláštní změny a výsledky, ačkoli jsem poctivě jedl jen „Porci“. Pak jsem si domluvila schůzku s výživovou poradkyní této služby. Ta mě mimochodem pochválila za hladký přechod na snížený obsah kalorií. Protože s tímto přístupem moje tělo nepociťovalo stres ze snižování kalorií, což znamená, že se nebránilo procesu hubnutí.

Na schůzce s výživovým poradcem jsem se dozvěděl mnoho dalších zajímavých a nesrozumitelných bodů:

1. Mezi jídly by měl být interval 2, 5–3 hodiny. A dal jsem si dlouhou pauzu (5 hodin) mezi odpoledním čajem a večeří, protože jsem kvůli práci nemohl večeřet dříve.
2. Na pořadí jídel záleží. Mohl bych sníst to nejchutnější na začátku dne, třeba odpolední svačinku, nebo občas změnit oběd a večeři a zabodovat za salát, ale to nejde, i když dodržíte hranici 1200 kcal na den. Každodenní strava je promyšlená tak, aby spouštěla procesy spalování tuků v těle přesně v kombinaci, ve které je složena.
3. Pokud chcete jíst v předstihu, vypijte nejprve vodu, a pokud to nepomůže, jděte hledat zdravé jídlo.

Konzultace s výživovým poradcem a dodržování správného jídelníčku přinesly výsledky: za dva měsíce jsem zhubla 3 kg a šla do školních džín.

Ale kromě toho se také třikrát týdně věnuji jezdeckému sportu. Nejedná se o crossfit ani kardio trénink, proto konvenčně považujme jezdecký sport za malou fyzickou aktivitu, která také hrála roli.

V suchém zbytku

Chcete-li zlepšit své zdraví nebo zhubnout díky správné výživě, pak si vyberte služby, jejichž jídelníček je vypracován profesionálním výživovým poradcem. Pak se nebudete starat o obsah kalorií a vyváženost bílkovin, tuků a sacharidů a budete se moci poradit s výživovým poradcem, který pro vás vybere optimální jídelníček.

Pozor na balení a doručování potravin: pokud je dovezete v létě v balíku, pak se některé suroviny nemusí dožít vaší lednice. Proto vám radím vybrat si služby, které doručují porce v ledničce.

Pokud jde o vítěze, nemůže zde být, protože vše závisí na vašich preferencích chuti.