Proč jsou pro vás broskve dobré: 7 vědecky ověřených vlastností

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Toto je správná odpověď na otázku "Co jíst při hubnutí?"

Na první pohled jsou broskve pevný cukr. Ale ve skutečnosti jsou plné broskví, klíčových živin Raw. Kromě sladkých sacharidů obsahují broskve tuky, bílkoviny, vitamíny A, C, E, K, foláty (vitamín B9, v syntetické formě známé jako kyselina listová), niacin (alias vitamín B3 nebo PP) a mnoho dalšího.

Všechny tyto nutriční hodnoty dělají z broskví ovoce, které pomáhá tělu vyrovnat se s každodenním stresem, stresem a dokonce i útokem virů a bakterií. Zde jsou některé ze zdravotních výhod sladkého ovoce.

1. Broskve pomáhají předcházet zácpě a průjmu

Středně velká broskev (o hmotnosti asi 150 g) obsahuje něco málo přes 2 g vlákniny – nestravitelné vlákniny, která je nezbytná pro zdravé trávení.

Vláknina zlepšuje střevní motilitu a pomáhá zbytkům tráveného jídla nezvětrat, ale přesunout se k východu. To napomáhá k měkčí stolici a snižuje riziko zácpy. Stejná vláknina absorbuje přebytečnou vodu a pomáhá tak předcházet průjmu.

Kromě toho vláknina slouží jako živná půda pro prospěšné bakterie žijící v gastrointestinálním traktu. Jen broskev před konzumací neloupejte: obsahuje nejvíce vlákniny.

2. Bojujte s předčasným stárnutím a oxidačním stresem

Známými antioxidanty jsou vitaminy A, C, stejně jako rostlinné sloučeniny flavonoidy, které jsou bohaté na antioxidační schopnosti, fenolické sloučeniny, karotenoidy a obsah vitaminu C u kultivarů nektarinky, broskví a švestek z kalifornských broskví. Tyto látky jsou schopny snížit množství volných radikálů, které poškozují molekuly orgánů a tkání. Proces poškození se nazývá oxidativní stres a fyziologové jej spojují spíše s urychleným stárnutím a rozvojem tak nebezpečných poruch, jako je demence, různé autoimunitní poruchy, onemocnění kardiovaskulárního systému a rakovina.

Tím, že budete jíst broskve, snížíte antioxidační potenciál slupek a dužiny broskví z různých kultivarů, které poškozují vaše tělo oxidační stres. A pomůžete si zůstat déle mladí a zdraví.

3. Možná zlepšení stavu pokožky

Rostlinné sloučeniny ceramidy nalezené v broskvích pomáhají účinkům glukosylceramidu odvozeného od broskve (Prunus persica) na lidskou pokožku spolehlivěji zadržovat vlhkost. To znamená, že lidé, kteří pravidelně jedí broskve, jsou teoreticky lépe chráněni před výskytem vrásek, stařeckých skvrn, podráždění pokožky.

Za zmínku stojí, že výzkum, který tento efekt potvrzuje, byl proveden „in vitro“– tedy na vzorcích kůže. Vědci jsou však optimisté a nevidí důvod, proč se stejný hydratační účinek nezopakuje u milovníků broskví.

4. Může předcházet některým typům rakoviny

Broskvová slupka a dužina jsou bohaté na kyselinu kávovou Inhibiční účinek kyseliny kávové na proliferaci rakovinných buněk oxidačním mechanismem v buněčné linii lidského fibrosarkomu HT - 1080 je antioxidant, který má výrazné protirakovinné vlastnosti.

Další antioxidanty obsažené v těchto plodech - polyfenoly - zpomalují Polyfenoly z broskve (Prunus persica var. Rich Lady) inhibují růst nádorů a metastázy buněk rakoviny prsu MDA - MB - 435 in vivo růst a šíření rakovinných buněk, zejména v prsu rakovinné žlázy.

5. Schopný snížit příznaky alergie

Když se setkáme s alergenem, náš imunitní systém začne produkovat histamin. Tyto látky způsobují nepříjemné příznaky – kašel, rýmu, kýchání, slzení.

Několik studií prokazuje protialergickou zánětlivou aktivitu plodů Prunus persica: roli vápníku a NF-kappaB, že snězená broskev může snížit uvolňování histaminů do krve. A tím učinit alergickou reakci méně výraznou.

6. Působí dobře na imunitní systém a urychlují hojení ran

Jedna střední broskev obsahuje Peaches, Raw, téměř 15 % denní hodnoty vitamínu C. Kyselina askorbová má mnoho prokázaných zdravotních účinků. Včetně - zvýšení imunity.

Vitamin C tedy stimuluje Technický pokrok: kyselina askorbová indukuje vývoj dvojitě pozitivních T buněk z lidských hematopoetických kmenových buněk v nepřítomnosti stromálních buněk produkci leukocytů – bílých krvinek, které pomáhají chránit tělo před infekcemi. Je také známá léčba doplňkovým argininem, vitamínem C a zinkem u pacientů s dekubitem: randomizovaná kontrolovaná studie, která zlepšuje proces hojení kožních ran.

7. Pomáhá udržovat štíhlost

Sladké, šťavnaté broskve obsahují pouze 39 kcal na 100 g hmotnosti - o něco více než kefír bez tuku.

Téměř 90 % broskví tvoří Broskve, Surová voda.

Navíc jsou plody velmi uspokojivé. Díky vláknině za tento bonus. Tím, že si dáte broskev jako svačinu, snadno udržíte chuť k jídlu na uzdě a nenaberete kila navíc.