Nové recepty na energetické svačiny pro sportovce

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Tentokrát budou pouze dvě možnosti, ale velmi zajímavé a chutné! Prvním jsou bezlepkové raw energetické kuličky, druhým lahodné ovesné tyčinky s jablky. Velmi chutné! Testováno Lifehackerem.;)

Takže první možnost bude velmi jednoduchá a chutná, ale druhá bude muset trochu pohrát, protože ovesné tyčinky s jablky je třeba péct v troubě.

Raw energetické koule

Ingredience:

• 1 hrnek ovesných vloček (nebo rozmixovaných ovesných vloček na prášek)
• 1 1/2 šálku jemně nastrouhané mrkve
• ½ šálku vypeckovaných datlí
• 1 šálek nadrobno nakrájených sušených meruněk
• 1 hrnek vlašských ořechů (nebo jiných)
• špetka vanilinu;
• 1 lžíce medu;
• ¼ šálku sezamových semínek.

Příprava

Všechny ingredience kromě sezamových semínek dejte do mixéru a rozmixujte dohladka. Z výsledné směsi srolujte malé kuličky, obalte je v sezamových semínkách a pošlete je na několik hodin do chladničky.

Vzhledem k tomu, že opravdu miluji všechno čokoládové, rozhodla jsem se přidat do směsi trochu kakaa - ukázalo se to velmi chutné! A hotové sladkosti lze válet nejen v sezamu, ale také v kakau nebo ve směsi nasekaných ořechů - kterákoli z těchto možností bude vynikající. Touto dobou mi bohužel došly ořechy, tak se ukázalo, že se to dělá jen se sezamem a kakaem.

Ovesné tyčinky s jablky

Ingredience:

• 2 šálky ovesných vloček
• 1 ¼ šálku mouky
• 1 hrnek cukru (nejlépe třtinového)
• 1 ¼ lžičky skořice
• ¾ lžičky soli;
• ¼ lžičky prášku do pečiva;
• 12 lžic másla, rozpuštěného
• 5-6 velkých jablek;
• 2 polévkové lžíce krystalového cukru;
• 1 lžíce čerstvé citronové šťávy

Příprava

Troubu předehřejte na 170 stupňů. Smíchejte ovesné vločky, mouku, cukr, 1 lžičku skořice, sůl a prášek do pečiva ve velké míse. Poté tam přidejte máslo a znovu vše dobře promíchejte. 1 hrnek této směsi si dejte stranou a zbytek dejte do malého pekáčku (33 x 23 cm).

Jablka nakrájíme na tenké plátky a rozložíme na těsto, přelijeme citronovou šťávou, posypeme 1 lžící cukru a zbylou skořicí. Navrch dáme další vrstvu jablek a znovu je posypeme zbylým cukrem a směsí na těsto odloženou v hrnku.

Vše přikryjeme alobalem a dáme na 30 minut do trouby. Hlavním úkolem je upéct jablka a udělat je měkkými. Poté odstraňte fólii a nechte, dokud vrchní vrstva drobenky těsta nezezlátne (asi dalších 30 minut).

Formu vyndejte z trouby, vychladněte a nakrájejte na malé obdélníky.

Všimla jsem si, že másla je málo a základ (mouka + ovesné vločky + cukr) se rozpadl, tak jsem přidala ještě trochu (ne 12, ale 16 lžic) másla.

Chuť je velmi podobná ovesným sušenkám.:)