RECEPTY: Zdravé tvarohové soufflé ze 3 složek
RECEPTY: Zdravé tvarohové soufflé ze 3 složek
Anonim

Pokud chcete konzumovat více bílkovin, pak se podívejte na tento recept na nízkotučný tvaroh. Jen s pár ingrediencemi z něj uděláte jemné suflé, které zpestří svůj jídelníček.

RECEPTY: Zdravé tvarohové soufflé ze 3 složek
RECEPTY: Zdravé tvarohové soufflé ze 3 složek

Ingredience:

  • 550 g tvarohu;
  • 3 vejce;
  • 1 lžíce celozrnné mouky.

Pro naši verzi receptu používáme vejce se žloutkem, ale pokud držíte přísnou dietu, pak vynechte žloutky a přidejte jeden protein navíc. V receptuře je navíc malé množství celozrnné mouky, která pomůže absorbovat přebytečnou vlhkost z tvarohu a umožní pokrmu zachovat si texturu.

Tvarohové suflé: přísady
Tvarohové suflé: přísady

Všechny ingredience jednoduše prošleháte, dosolíte podle chuti nebo můžete tvarohovou směs doplnit různými přísadami. Trocha nízkotučného sýra, česneku, bylinek, pálivé omáčky, sušeného koření a bylinek vám pomůže upravit recept a čas od času získat nové chutě.

Tvarohové suflé: přísady
Tvarohové suflé: přísady

Vejce s tvarohem a moukou vyšleháme mixérem dohladka nebo vše rozmačkáme vidličkou. Upozorňujeme, že pokud tvaroh obsahuje hodně syrovátky, bude nutné přebytek nejprve vytlačit.

Vejce rozšleháme s tvarohem
Vejce rozšleháme s tvarohem

Hotovou směs přidejte s vybranými přísadami, v našem případě strouhaným sýrem, nasekaným česnekem a bylinkami.

Do směsi rozprostřeme přísady
Do směsi rozprostřeme přísady

Při výběru tvaru myslete na to, že suflé během pečení mírně nabude. Vybranou formu vymažeme kapkou rostlinného oleje a naplníme tvarohovou hmotou.

Vyplňte formulář
Vyplňte formulář

Misku pečte na 200 stupňů po dobu 30 minut. Lze podávat za studena i za tepla.

Doporučuje: