10 lahodných sendvičů z červených ryb

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Zajímavé a jednoduché občerstvení s avokádem, tvarohem, olivami, vejci a dalšími.

K těmto pokrmům se skvěle hodí lehce solený, uzený nebo lehce uzený losos, pstruh, růžový losos a chum losos.

1. Sendviče s červenou rybou, olejem a citronem

Ingredience

• 1 vypeckovaná oliva
• 1 plátek citronu
• 2 plátky chleba;
• 1 lžička másla
• 2 plátky červené ryby;
• 1 snítka kopru

Příprava

Olivový a citronový plátek nakrájejte na poloviny.

Namažte chléb máslem. Navrch položte citron. Kousky ryby srolujte do "růže" a okraj zajistěte špejlí, na které je navlečena oliva. Ozdobte koprem.

2. Sendviče s červenou rybou, okurkou a tvarohem

Ingredience

• 1 okurka;
• 2 plátky chleba;
• 1 polévková lžíce tvarohu;
• 2 plátky uzené červené ryby;
• pepř podle chuti;
• pár listů rukoly.

Příprava

Z okurky nakrájejte dva dlouhé tenké plátky pomocí struhadla na mandolínu nebo běžné škrabky na zeleninu.

Plátky chleba potřete tvarohem. Navrch dejte okurku a rybu. Posypeme pepřem a ozdobíme rukolou.

3. Sendvič s červenou rybou, avokádem, rajčaty a cibulí

Ingredience

• 1 krajíc chleba;
• ½ lžičky olivového oleje
• ½ avokáda;
• ½ citronu;
• 1 lžíce měkkého kozího sýra
• 2 plátky rajčat;
• 2-3 půlkroužky cibule;
• 2-3 plátky červené ryby;
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava

Chléb opékejte pár minut na másle rozehřátém na středním plameni. Mírně ochlaďte. Avokádo rozmačkejte vidličkou, abyste vytvořili pastu. Z citronu vymačkejte šťávu.

Plátek potřeme sýrem, poklademe avokádem, rajčaty, cibulí a rybou. Pokapejte citronovou šťávou. Dochuťte solí a pepřem.

4. Sendviče s červenou rybou, kaviárem a citronovým olejem

Ingredience

• ½ bochníku nebo bochníku bílého chleba;
• 100-150 g červené ryby;
• 1 citron;
• 100 g másla;
• červený kaviár podle chuti;
• halibut kaviár - podle chuti;
• pár snítek kopru.

Příprava

Chléb a rybu nakrájejte na plátky. Citron zbavte kůry a nastrouhejte na jemném struhadle. Z dužiny vymačkejte 2 lžíce citrónové šťávy.

Změkčte olej při pokojové teplotě. Vyšleháme mixérem s kůrou a šťávou.

Každý kousek chleba potřete citronovým olejem. Navrch dejte ryby a kaviár. Ozdobte bylinkami.

5. Sendviče s červenou rybou, tvarohem a omáčkou pesto

Ingredience

• 2 plátky chleba;
• 3 polévkové lžíce tvarohu;
• 2 lžíce pesta
• 2 plátky červené ryby;
• pár lístků bazalky nebo jiných bylinek.

Příprava

Chleba potřete tvarohem a poté pestem. Navrch dejte červenou rybu a ozdobte bazalkou.

6. Sendviče s červenou rybou, tvarohem a olivami

Ingredience

• 2-3 olivy;
• 1-2 cherry rajčata;
• 4 plátky chleba;
• 5-6 polévkových lžic tvarohu;
• 4 kusy červené ryby;
• 1 snítka petrželky.

Příprava

Olivy a cherry rajčata nakrájíme na malé kousky.

Plátky chleba potřeme polovinou sýra. Kousky ryby zabalte do trubiček a dovnitř přidejte sýr s olivami a rajčaty. Klademe na chleba a ozdobíme petrželkou.

Uložit své recepty?

15 lahodných salátů s vejci

7. Sendviče s červenou rybou, mrkví a kapary

Ingredience

• ½ mrkve;
• 1 stonek celeru
• 1-2 stonky zelené cibule;
• 3-4 polévkové lžíce tvarohu;
• 1-2 polévkové lžíce kapary;
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička citronové kůry
• 4 plátky chleba;
• 150 g červené ryby;
• 1 snítka kopru

Příprava

Mrkev nastrouháme na středním nebo jemném struhadle. Nakrájejte celer. Nakrájejte zelenou cibuli. Sýr smícháme s mrkví, celerem, kapary, cibulí, citronovou šťávou a kůrou.

Plátky chleba nakrájejte na poloviny a potřete tvarohovou směsí. Navrch dejte rybu a ozdobte koprem.

Obdivovat?

10 zajímavých salátů s rýží

8. Sendviče s červenou rybou a vejci

Ingredience

• 2 křepelčí nebo běžná vejce;
• 100-150 g červené ryby;
• 1-2 snítky kopru nebo jiných bylinek;
• 4 plátky chleba;
• 3 polévkové lžíce tvarohu.

Příprava

Vejce uvařte natvrdo. Rybu nakrájíme na malé kousky, vejce rozdělíme na poloviny. Nakrájejte zeleninu.

Plátky chleba potřeme sýrem. Navrch dejte ryby a půlky vajec. Posypte bylinkami.

Dělat to bez důvodu?

10 osvěžujících celerových salátů

9. Sendvič s červenou rybou, avokádem a sýrem brie

Ingredience

• ½ avokáda;
• 30-50 g sýra brie;
• 2 plátky chleba;
• 1 lžička másla
• 50 g červené ryby;
• 1 plátek citronu
• ½ lžičky máku;
• pepř podle chuti.

Příprava

Avokádo nakrájíme na plátky, sýr rozdrtíme.

Jeden krajíc chleba potřete máslem. Navrch položte rybu a avokádo. Pokapeme šťávou z plátku citronu. Navrch dáme brie, posypeme mákem a černým pepřem. Přikryjeme druhým plátkem chleba nebo sendvič podáváme bez něj.

Udělat radost své rodině?

12 zářivých avokádových salátů pro ty, kteří milují lahodné jídlo

10. Sendviče s červenou rybou a vaječným salátem

Ingredience

• 12 vajec;
• 2-3 snítky kopru;
• 80 g majonézy;
• 2 lžičky granulované hořčice;
• 1 lžička soli
• ½ lžičky mletého černého pepře;
• 8 plátků chleba;
• 8 kusů červené ryby.

Příprava

Vejce uvařte natvrdo. Vychladíme, oloupeme a nakrájíme najemno nožem nebo kuchyňským robotem. Kopr nasekejte, trochu si nechte na ozdobu.

Majonézu smícháme s vejci, hořčicí, koprem, solí a pepřem.

Na každý krajíc chleba položte plátek ryby a navrch vaječný salát. Ozdobte bylinkami.

Přečtěte si také

• 7 způsobů, jak rychle a chutně naložit růžový losos doma
• 7 způsobů, jak si doma lahodně naložit kaviár z růžového lososa
• 10 jednoduchých receptů na ryby v těstíčku
• 10 originálních receptů na rybí koláče