Jsou vitamíny marketingový tah farmaceutických firem nebo je opravdu potřeba pít?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Diskutujeme o tom, zda je nutné pít vitamíny a jak se farmaceutické firmy nechtěně obohacují tím, že nám prodávají sen o zdravé pleti a dobrém tónu pleti.

V posledním desetiletí zachvátila zemi skutečná vitamínová hysterie. Ústav výživy Ruské akademie lékařských věd hovoří o děsivém poklesu vitamínů a minerálů v potravinách. Pulty lékáren jsou posety super-mega-multivitaminovými komplexy, které slibují vlasy jako Rapunzel, nehty dělníka betonu ručně míchající beton a dostatek energie na jeho zničení na tři maratony bez zastavení.

Je to skutečné? Pít či nepít? To je otázka… Jak skutečné jsou výhody multivitaminů a jak se farmaceutické společnosti obohacují tím, že nám prodávají sen o zdravé pleti a mladistvě elastické pleti?

Nebudu zabíhat do podrobností. Všichni jste sečtělí a beze mě víte, co jsou vitamíny.

A hlavní je, že se bez těchto vitamínů neobejdeme. Oni to bez nás zvládnou, ale my to bez nich nezvládneme.

Další důležitý detail: vitamíny si tělo nevyrábí, ale pocházejí z potravy. Navíc v přírodě není žádná taková rostlina nebo zvíře, které by obsahovalo všechny potřebné vitamíny a mikroprvky, takže musíme prosit: extrahovat vitamín C z pomerančů a rakytníku, získat vitamín A výběrem jater z tresky a tak dále.

A tady se dostáváme k prvnímu zajímavému bodu. Mám vypít kouzelnou pilulku, na jejíž etiketě je napsáno, že obsahuje denní dávku naprosto všech lidstvu známých vitamínů, nebo strávit trochu času, peněz a napnout mozek, abyste si sestavili vyváženou stravu? Mohou vitamíny obsažené v tabletách zcela nahradit ty, které můžeme získat z potravy?

Odpověď: sotva.

A nejde ani o samotnou strukturu vitaminu – reprodukovat strukturu molekuly není tak těžké.

Vitamíny se bez nás obejdou, ale my se bez nich neobejdeme.

Faktem je, že konzumací jakéhokoli přírodního zdroje vitamínů získáte „v přídělu“řadu látek, které přispívají k asimilaci právě tohoto vitamínu. Získávání vitaminu potravou navíc zajišťuje jeho postupný příjem do těla a snížení „konkurence“o vstřebávání a asimilaci různých nekompatibilních mikroživin. Zatímco uchopením tablety s jeden a půl denní dávkou všech vitamínů najednou získáte konzistentní prudký nárůst jejich koncentrace ve střevě, poté v buňkách odpovědných za vstřebávání a poté v krevním řečišti.

To, upřímně řečeno, není příliš přirozené a není to úplně to, co vaše tělo očekává, a bude se snažit tohoto nečekaného daru zbavit. Značná část vitamínů z těchto komplexů se proto nevstřebává a na výstupu získáváme vysoce kvalitní moč různých odstínů, obohacenou o vitamíny a minerály.

A ještě jedna věc: ani jeden výrobce, zvláště pokud jde o doplňky stravy, vám nemůže dát záruku, že právě při vytváření jeho komplexu byly dodrženy všechny technologie, které umožňují zcela vyloučit antagonistický účinek vitamínů na sebe (například vápník je při užívání neslučitelný se železem atd.).

Při studiu problematiky hypovitaminózy se pokaždé setkávám se stejnou frází v různých obměnách:

Ústav výživy Ruské akademie lékařských věd provedl studii, která prokázala, že v posledních letech prudce klesl obsah vitamínů a minerálů v zelenině, ovoci, mase, rybách. Vědci vzali jako výchozí bod rok 1963 a zjistili, že od té doby se obsah vitaminu A v jablkách a pomerančích snížil o 66 %. A nyní, aby tělo dostalo stejné množství retinolu jako naši spoluobčané před 50 lety, je potřeba sníst ne jeden plod, ale hned tři.

Ani v nejmenším nezpochybňuji profesionalitu a způsobilost vousatých a nepříliš profesorů Ústavu výživy Ruské akademie lékařských věd, otázka jen přirozeně zraje: proč zrovna 1963?Jaká jablka a pomeranče jste si vzali? Z jakých zemí a vesnic? Jaká byla technika? Jak se vypočítala průměrná hodnota celkové hypovitaminózy u téměř 150 milionů obyvatel naší země? Stejně jako v písni: „Jen věříš a později pochopíš“…

A mimochodem…. Zubaři už dlouhá desetiletí neviděli kurděje kvůli nedostatku vitaminu C, lidé s šeroslepostí už dávno večer nepočítají sloupy čelem a v metru nejsou žádní „beriberici“.

A konečně třetí moment, o kterém můžete přemýšlet ve večerní příjemné společnosti při popíjení čaje se zázvorem a pojídání jablek z babiččiny zahrádky. Jste si jisti kvalitoumultivitaminový komplex, pro který jste přišli do lékárny?

Výběr je nyní obrovský. V Rusku je registrováno více než 200 multivitaminových přípravků. A doplňky stravy lze počítat do nekonečna. Pro farmaceutické firmy je to sud bez dna – vyrábět multivitaminové a minerální komplexy v různých variacích a různých krabičkách. Přidal jsem síru nebo selen a nový produkt je hotový - sežeň to, podepiš to. Zvýšená dávka vitaminu E - pojďme nakreslit srdce na krabici a předat masám. Co to tedy je: ziskový byznys nebo skutečná péče o pacienty?

Tak ještě, pít nebo nepít?

Pokud je problém, jděte k lékaři. Zdraví lidé potřebují pouze vitamín D (pro děti) a kyselinu listovou (pro těhotné). Pro zbytek jděte a získejte číslo na schůzku. Nyní, mimochodem, existuje online schůzka, což je velmi pohodlné, říkají.
Pokud lékař zjistil polyhypo- nebo nedostatek vitamínů (mimochodem, v mezinárodní klasifikaci nemocí X není žádná revize takové diagnózy), užívejte multivitaminy předepsané lékařem nebo si poslechněte jiný názor. V případě prokázané hypovitaminózy užívejte konkrétní vitamín nebo skupinu esenciálních vitamínů (například železo při anémii z nedostatku železa a podobně).
Pokud na jaře ručička ještě sahá po lékárnickém pultu, mozek se ještě nevzpamatoval ze zimního spánku a život bez kouzelné pilulky není sladký, volte komplexy velkých prověřených farmaceutických firem, nejlépe s odděleným příjmem ve dvou nebo i třech fázích, za účelem zlepšení vstřebávání a vyloučení „konkurenční »interakce složek. Běžný zdravý člověk s „gentlemanskou sadou“dvou až tří nachlazení ročně nepotřebuje celoroční příjem multivitaminů.
Pít nebo nepít je na vás. Pamatujte: nikdo jiný neobtěžuje a nebude obtěžovat vaše zdraví, kromě vás samotných. Nestěžujte si na špatnou kvalitu potravin a obecný nedostatek vitamínů – jezte správně. Minimalizujte a optimalizujte vaření, jezte různé potraviny, pravidelně konzumujte sezónní ovoce a zeleninu a nahraďte bílé pečivo a pečivo zdravějšími obilovinami.

A co je nejdůležitější, neprovádějte samoléčbu!