26 fóliových kulinářských vychytávek, které se na farmě hodí

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Tenké hliníkové pláty vám pomohou udržet čistotu a pořádek, upéct dort jakéhokoli tvaru a dokonce tašku utěsnit.

1. Přeměňte běžnou nádobu na krabičku na oběd

Pokud potřebujete naskládat do nádoby dvě misky a nechcete míchat jejich chutě, je alobalová přepážka skvělým řešením.

2. Plech zkrátíme

Pokud je plech na množství těsta příliš velký, udělejte na správném místě alobal. To platí zejména pro želé koláče.

3. Vytvořte originální zapékací misku

Chtěli byste upéct koláč ve tvaru srdce nebo hvězdy, ale v domě není vhodný tvar? Udělejte si čas a zajděte do obchodu. Může být vyroben z fólie: nejprve vytvořte obrys z proužků a poté připojte dno.

4. Upečte kudrnaté sušenky

Místo standardních kovových forem lze použít domácí fóliové šablony. Vytvořte libovolný tvar a nožem vyřízněte na těsto jeho obrys.

5. Dekorujte dezerty bez cukrářského sáčku

Jeho analog může být vyroben z fólie: vyválejte z něj šišku, naplňte ji krémem nebo polevou, několikrát přehněte horní okraj a poté odřízněte ostrou špičku. Nyní můžete zdobit.

6. Udržujte okraje koláče nebo pizzy měkké

Pokud vaše trouba mění krusty na podrážky bot, obalte obvod a spodní část plechu alobalem. Tyto oblasti tedy nezčernají a nevysychají.

7. Osvěžte prošlý chléb

Pokapeme vodou, zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby na 5 minut na 180-200 °C. Po tomto postupu můžete chléb krájet nebo lámat, aniž by se drobil.

8. Uvařte si čaj

Řekněme, že máte sypaný čaj, který si chcete uvařit v hrnku. Aby malé lístky neplavaly na povrchu, složte je do malého kousku fólie a srolujte do sáčku. Na několika místech ji propíchněte, zavažte provázkem a improvizovaný čajový sáček zalijte vařící vodou.

9. Udělejte horký sendvič pomocí žehličky

Vezměte dva krajíce chleba, mezi ně vložte sýr a vše zabalte do alobalu. Nahoru položte nahřátou žehličku a nechte ji zapnutou 10 minut. Budete mít dokonalý sendvič: křupavý chléb a tavený sýr.

10. Osmažte slaninu

Analog mřížky může být vyroben z fólie. Díky vějířovitému tvaru stéká tuk do rýh a slanina zůstane chutná a křupavá.

11. V troubě uvařte šťavnaté kuře

To lze provést, i když vaše trouba není vybavena funkcí konvekce. Turniket srolujte z fólie, stočte do kruhu nebo spirály a položte na plech. Nahoru položte korpus. Horký vzduch obepne kuře ze všech stran – propeče se rychleji a rovnoměrněji.

12. Z vidličky udělejte lžíci

Pokud se ocitnete v situaci, kdy nemáte po ruce žádné lžíce a stávající jídlo nelze jíst vidličkou, zabalte vidličku do několika vrstev fólie. V oblasti zubů z ní vytvořte jakousi lžíci.

13. Míchaná vejce vařte na grilu nebo ohni

A také brambory, kuře, lilek a mnoho dalších jídel. To vše lze péct na dřevěném uhlí v otevřeném „nádobí“nebo v uzavřených alobalových obálkách.

14. Proměňte jakoukoli pánev na nepřilnavou pánev

Stačí zakrýt fólií. Je to také skvělá příležitost neumývat po sobě nádobí.

15. Napařujte bez parního koše

Nedostatek samostatného parního hrnce v kuchyni nebo alespoň speciální mísy pro vaření v páře lze kompenzovat dvěma způsoby. Z fólie vyválejte těsné kuličky, položte je na dno kastrolu nebo pánve s vodou a navrch položte talíř s rybou nebo zeleninou.

Nebo dejte na dno kastrůlku trochu vody, zakryjte alobalem a párátkem propíchněte pár dírek. Nahoru můžete položit víko. Tato metoda je vhodná pro přípravu drobivé rýže nebo manti.

16. Zachraňte sporák před skvrnami

A já - z jejich únavného drhnutí. Pokud se chystáte vařit hodně nebo na dlouhou dobu, například na uskladnění na zimu, zakryjte varnou desku fólií a vyřízněte otvory pro hořáky. Pak lze tento „ubrus“jednoduše sundat a vyhodit.

17. Zbavte se mastnoty a spalte bez kovové houby

Fóliová koule si poradí se složitými nečistotami stejně jako speciální tvrdý kartáč. Tento jednoduchý nástroj je účinný pro čištění grilu od usazenin uhlíku. Fólii stačí navlhčit vodou a rošt s ní potřít.

18. Prodlužte životnost banánů

Omotejte fólii kolem základny stonku a uložte svazek do chladničky.

19. Zachovejte čerstvost celeru

Jeho řapíky neztratí šťavnatost po dobu až čtyř týdnů. Stačí je zabalit do fólie a uchovávat v lednici. Zeleninu je lepší umýt těsně před použitím.

20. Změkčte hnědý cukr

Pokud se změní na kámen, vložte jej do fólie a pošlete do trouby předehřáté na 150 ° C po dobu pěti minut. Zase se to drolí.

21. Jemně nastrouhejte kůru

Obvykle se přilepí na stěny a zasekne se mezi hroty struhadla, takže se musíte hodně snažit, abyste získali dostatek chuti. Pokud však na struhadlo připojíte list fólie, rychle získáte požadované množství produktu a nástroj se nemusí umývat.

22. Přeneste kapalinu beze ztrát

Přeložte list fólie na polovinu nebo tři a složte jej do kužele. To vytváří skvělý trychtýř.

23. Udělejte dortové válečky

Alobalový kornout srolujte a těsto kolem něj obtočte. Když jsou trubičky upečené, vyjměte kovový rám a naplňte je krémem.

24. Rychlejší chlazení nápojů

Láhev stačí zabalit do fólie a dát do lednice.

25. Pečeme úhledné housky

Vytvořte alobalové kroužky a vložte do nich těsto. Hotové bochánky budou mít stejný tvar.

26. Utěsněte sáčky bez těsnění

S tímto zařízením je vhodné upevnit okraje plastových sáčků, ve kterých je uloženo něco volně tekoucího. Můžete se ale obejít bez speciálního zařízení. Stačí vzít dva listy alobalu, položit mezi ně okraj sáčku a přežehlit žehličkou.