Obsah:
- Jak připravit ječmen
- Kolik vody vzít
- Kolik vařit ječmen
- Jak vařit ječmen v hrnci
- Jak vařit ječmen v pomalém hrnci
- Jak vařit ječmen v mikrovlnné troubě
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50
Sypké a lahodné cereálie lze vařit v hrnci, multivarku a mikrovlnné troubě.
Jak připravit ječmen
Projděte obiloviny a odstraňte zbytky. Poté jej důkladně opláchněte. Můžete to udělat v sítu pod tekoucí vodou. Nebo opláchněte ječmen v misce a několikrát vyměňte vodu. Cereální tekutina by měla být čirá.
Ječmen se zpravidla předem namáčí. Díky tomu se vaří rychleji. A někteří také věří, že namočené cereálie se lépe vaří a chutnají.
Kroupy vložte do velké nádoby a zcela zakryjte studenou vodou. Hladina by měla být o několik centimetrů vyšší než u obilovin. Nechte působit 2-3 hodiny, nejlépe přes noc. Poté vodu slijte a fazole znovu propláchněte.
Pokud nemáte čas namáčet, obejdete se bez něj. V tomto případě budete muset ječmen vařit déle.
Kolik vody vzít
Pokud vaříte ječmen v hrnci nebo pomalém hrnci, pak 1 sklenice obilovin bude potřebovat 3 sklenice vody.
Pro vaření v mikrovlnné troubě pro 1 šálek zrn, musíte vzít 1, 5–2 šálky tekutiny.
Ječmen můžete osolit na začátku nebo v polovině vaření.
Upozorňujeme, že ječmen během vaření několikrát zvětší svůj objem. Vybírejte proto správnou velikost nádobí.
Kolik vařit ječmen
Níže je uvedena přibližná doba, za kterou cereálie změknou, ale zůstanou docela pevné. Ke konci vaření už jen dochuťte fazolemi. Možná budete chtít udělat ječmen více rozvařený.
Jak vařit ječmen v hrnci
Vložte cereálie do hrnce a zalijte studenou vodou. Umístěte na vysokou teplotu a přiveďte k varu. Poté stáhněte plamen na mírný stupeň a pánev přikryjte pokličkou. Voda by měla mírně vařit.
Namočené cereálie se uvaří asi za 40 minut. Ječmen bez namáčení bude hotový minimálně za 1 hodinu.
Zkontrolujte, zda v hrnci není voda. Pokud se tekutina rychle odpaří, mírně snižte plamen a přidejte trochu vroucí vody.
Jak vařit ječmen v pomalém hrnci
Umístěte ječmen do misky multivarku a zakryjte studenou vodou. Vařte cereálie v režimu „Kaše“, „Pohanka“nebo „Rýže“.
Vaření namočené cereálie trvá 1 hodinu. Pokud ječmen nebyl namočený, je třeba ho vařit asi 1,5 hodiny.
Jak vařit ječmen v mikrovlnné troubě
Vložte cereálie do misky vhodné do mikrovlnné trouby a zalijte horkou vodou. Namočené cereálie vaříme na plný výkon asi 20 minut, nenamočené 30–40 minut.
Během procesu několikrát promíchejte a v případě potřeby přidejte vroucí vodu. Hotový ječmen zakryjte víkem a pošlete jej do mikrovlnné trouby na 10 minut, aby se vyloučil.
Doporučuje:
Jak správně vařit slepičí vejce?
Prozradíme vám, jak uvařit vejce natvrdo, naměkko i sáčkovaná. Tuto otázku položil náš čtenář. I vy položte svůj dotaz Lifehackerovi - pokud bude zajímavý, určitě odpovíme. Jak správně vařit slepičí vejce? Vladimír Roy Ahoj! Vše záleží na tom, jaká vejce nakonec chcete získat:
Jak správně jíst, když nemáte čas vařit
Vysvětlujeme, proč už nemusíte každý den vymýšlet jídelníček a stát u sporáku, spolu se službou Grow Food ready-to-eat
Jak správně vařit ječnou kaši
Přehledný návod, jak uvařit lahodnou kroupicovou kaši v mléce, vodě nebo vývaru. Vyberte si mezi sladkými a slanými variantami se zeleninou, houbami nebo masem
Jak správně vařit jáhly
V hrnci, multivarku nebo mikrovlnné troubě budou jáhly přesně tak, jak je máte rádi. Vaření vám přitom zabere 15 až 35 minut
Jak vařit kondenzované mléko a vařit s ním lahodné dezerty
Lifehacker říká, jak vařit kondenzované mléko v hrnci, mikrovlnné troubě a troubě, a také sdílí recepty na lahodné pečivo s touto pochoutkou